Sociale Hygiëne (inleiding, hoofdstuk 1 tot 9 = 10 stukken)
Inleiding.
Elk horecabedrijf of slijtersbedrijf waar alcohol geschonken wordt of verkocht wordt moet in bezit
zijn van een drank- en horecavergunning. Tijdens de openingsuren moet er een leidinggevende
aanwezig zijn. De leidinggevende wordt vermeld in een aanhangsel bij de vergunning. Een nieuwe
leidinggevende hoeft zich alleen te melden bij de gemeente.
Onder leidinggevende wordt verstaan:
- De natuurlijke persoon of de bestuurders van een rechtspersoon of hun gevolmachtigden,
voor wiens rekening en risico het horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend.
- De natuurlijke persoon, die algemene leiding geeft aan een onderneming, waarin het
horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend in een of meer richtingen.
- De natuurlijke persoon, die onmiddellijke leiding geeft aan de uitoefening van zodanig bedrijf
in een inrichting
Leidinggevende dienen aan de volgende eisen te voldoen:
- Zij morgen niet onder curatele staan dan wel uit het ouderlijk gezag of voogdij ontzet zijn.
onder curatele betekent onder toezicht (bijvoorbeeld enorme schuld)
- zij mogen niet in enig opzicht van slecht levensgedrag zijn
geen strafblad bijvoorbeeld
- zij moeten de leeftijd van 21 jaar hebben bereikt
- zij moeten beschikken over voldoende kennis en inzicht met betrekking tot sociale hygiëne
het op een verantwoordelijke wijze verstrekken van alcoholhoudende drank
Verenigingen kunnen ook in aanmerking komen voor een drank- en horecavergunning. Het gaat om
vergunningen die zich richten op activiteiten van recreatieve, sportieve, sociaal-culturele, educatieve,
levensbeschouwelijke of godsdienstige aard.
Deze verenigingen moeten aan de volgende eisen voldoen:
- de vereniging moet alle voorschriften en afspraken over het verantwoord schenken van
alcohol vastleggen in huisregels en/of een bestuursreglement.
- De vereniging moet 2 leidinggevende hebben van ten minste 21 jaar oud met de SVH
Verklaring Sociale Hygiëne.
- Als er alcohol wordt geschonken, moet er minstens een leidinggevende in het pand aanwezig
zijn of een barmedewerkster van ten minste 16 jaar oud die een instructie over verantwoord
alcoholgebruik heeft gekregen.
Inleiding.
Elk horecabedrijf of slijtersbedrijf waar alcohol geschonken wordt of verkocht wordt moet in bezit
zijn van een drank- en horecavergunning. Tijdens de openingsuren moet er een leidinggevende
aanwezig zijn. De leidinggevende wordt vermeld in een aanhangsel bij de vergunning. Een nieuwe
leidinggevende hoeft zich alleen te melden bij de gemeente.
Onder leidinggevende wordt verstaan:
- De natuurlijke persoon of de bestuurders van een rechtspersoon of hun gevolmachtigden,
voor wiens rekening en risico het horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend.
- De natuurlijke persoon, die algemene leiding geeft aan een onderneming, waarin het
horecabedrijf of het slijtersbedrijf wordt uitgeoefend in een of meer richtingen.
- De natuurlijke persoon, die onmiddellijke leiding geeft aan de uitoefening van zodanig bedrijf
in een inrichting
Leidinggevende dienen aan de volgende eisen te voldoen:
- Zij morgen niet onder curatele staan dan wel uit het ouderlijk gezag of voogdij ontzet zijn.
onder curatele betekent onder toezicht (bijvoorbeeld enorme schuld)
- zij mogen niet in enig opzicht van slecht levensgedrag zijn
geen strafblad bijvoorbeeld
- zij moeten de leeftijd van 21 jaar hebben bereikt
- zij moeten beschikken over voldoende kennis en inzicht met betrekking tot sociale hygiëne
het op een verantwoordelijke wijze verstrekken van alcoholhoudende drank
Verenigingen kunnen ook in aanmerking komen voor een drank- en horecavergunning. Het gaat om
vergunningen die zich richten op activiteiten van recreatieve, sportieve, sociaal-culturele, educatieve,
levensbeschouwelijke of godsdienstige aard.
Deze verenigingen moeten aan de volgende eisen voldoen:
- de vereniging moet alle voorschriften en afspraken over het verantwoord schenken van
alcohol vastleggen in huisregels en/of een bestuursreglement.
- De vereniging moet 2 leidinggevende hebben van ten minste 21 jaar oud met de SVH
Verklaring Sociale Hygiëne.
- Als er alcohol wordt geschonken, moet er minstens een leidinggevende in het pand aanwezig
zijn of een barmedewerkster van ten minste 16 jaar oud die een instructie over verantwoord
alcoholgebruik heeft gekregen.
