Tentamen (uitwerkingen)
ervSafe Test: Temperatures Questions and Answers 100% Pass
Beoordeling
Verkocht
-
Pagina's
2
Cijfer
A+
Geüpload op
17-10-2023
Geschreven in
2023/2024
Beef stew must be cooled from ___F to ___ F within how many hours? 135 F to 70 F, 2 hr After it is cooled the first time, beef stew must be cooled from __ F to __ F within how many hours? 70 F to 41 F, 4 hr What is the minimum internal cooking temperature for stuffed pork chops? 165 F What are the holding time and temperature requirements for reheating TCS food for hot-holding? 165 for 15 sec within 2 hours What is minimum internal cooking temperature for eggs, meat, poultry, and seafood cooked in a microwave? 165 F What is the minimum internal cooking temp for eggs that will be hot-held for later service? 155 F
Meer zien
Lees minder
Instelling
ServSafe
Vak
ServSafe
Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.
Geschreven voor
- Instelling
- ServSafe
- Vak
- ServSafe
Documentinformatie
- Geüpload op
- 17 oktober 2023
- Aantal pagina's
- 2
- Geschreven in
- 2023/2024
- Type
- Tentamen (uitwerkingen)
- Bevat
- Vragen en antwoorden
Onderwerpen
-
ervsafe test temperatures questions and answers 1
$8.99
Krijg toegang tot het volledige document:
Verkeerd document? Gratis ruilen
Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF
Maak kennis met de verkoper
eustacemaina122
Ook beschikbaar in voordeelbundel
Voordeelbundel
ServSafe Exam Questions and Answers 100% Pass
24
2023
$ 308.96
Meer info
