Operations management
Operations management
Het effectief aansluiten van vraag en aanbod
Doelen van performance
- Verhogen van de door de klant ervaren kwaliteit van de dienst
- Verkorten van de doorlooptijden
- Verhogen van de leverbetrouwbaarheid
- Flexibel omgaan met vraagfuncties
- Verlagen van de voorraadkosten
Productiviteit= output/input
Effectiviteit: de uitkomsten van het transformatieproces
Efficientie: de nodige inputs in het transformatieproces
Performance dimensies flexibiliteit
Product/service: het vermogen nieuwe producten/diensten te introduceren
Mix flexibility: het vermogen een brede range te produceren
Volume: het vermogen om het productievolume snel aan te passen
Delivery: het vermogen de timing van leveren snel aan te passen
Proceskeuze (volume/variety)
Fixed position: product staat op één vaste plek en alle middelen bewegen naar het product
toe, vaak grote producten in een project (schip)
Functioneel: vergelijkbare machines zijn geclusterd (zaag bij zaag, boor bij boor) in
functionele werkruimtes, waarbij taken door deze ruimtes worden gerouteerd (vaak jobbing)
Cellulair: verschillende type machines zijn geclusterd in productiecellen (zaag,boor bij
elkaar), waardoor taken efficiënter door de cellen worden gerouteerd
Product: machines zijn zo gepositioneerd dat het de processtappen van een product volgt
Little’s law (WIP)
Hoeveelheid onderhanden werk (L)
Productie output (labda)
Doorlooptijd (W)
L = labda * W
, Wachttijden en ontkoppelpunt
Een ontkoppelpunt heeft betrekking op 'vrije' voorraad:
§ bestemming goederen nog niet gekoppeld aan een order
§ doorstroming behoeft een expliciete beslissing
§ Synoniem = voorraadpunt
§ Teken je wel in de grondvorm
Niet verwarren met voorraadvorming als gevolg van wachtrijverschijnselen:
§ bestemming goederen wel al gekoppeld aan een order
§ goederen wachten op bijvoorbeeld capaciteit (of….)
§ doorstroming behoeft geen expliciete beslissing
Soorten ontkoppelpunten
Anticipatievoorraad/seizoensvoorraad: de capaciteit is inflexibel en de vraag varieert. Het is
een buffer tegen (voorspelbare) hogere afname in de toekomst
Seriegrootte voorraad: de toelevering of afname is vindt batchgewijs plaats
Veiligheidsvoorraad: voorraad omdat de stochastische vraag (moeilijk voorspelbare vraag) is
Soorten wachtrijen
Stapelwachttijden: ontstaat doordat het bedienende proces een aantal units gelijktijdig in
bewerking wil nemen (vb. ovenproces, formulierenafhandeling)
Perronwachttijd: op vaste momenten is bediening mogelijk, capaciteit is geen belemmering
(vb. wachten op transport)
Assemblagewachttijd: wanneer de voortgang van de processtap afhankelijk is van meerdere
units (vb. wachten op items voor zelfde assemblage)
Loketwachttijd: wanneer de bewerkings- of bedieningsintensiteit van het proces tijdelijk niet
overeenkomt met de intensiteit waarmee items arriveren (vb. wachten op hoog bezette
machine/kassa)
KOOP: voorraadpunt dat het anonieme deel van het productieproces scheidt van het klant-specifieke
deel van het proces
Voor: voorspelling/planning, efficiëntie hoog, doorlooptijd kort, push
Na: daadwerkelijke vraag, flexibel, order doorlooptijd hoog, pull
Typen
Make-to-stock: alles is al gedaan voordat de klant een order plaatst (IKEA,FEBO)
Assemble-to-order: assemblage van het eindproduct start zodra klantorder is ontvangen,
losse onderdelen zijn al gemaakt (DELL, subway)
Make-to-order: productie van eindproduct begint zodra klantorder ontvangen is (bril)
Purchase-to-order: onderdelen worden ingekocht nadat een order ontvangen is
Engineer-to-order: ontwerp van het eindproduct start zodra order is ontvangen
Stromingen
Stroomafwaarts: KOOP schuift meer naar de klant toe
- Procesbeperkingen (lange productiedoorlooptijden, lage beheersbaarheid proces)
- Strikte beloftes levering (korte levertijd belangrijk, leveringsbetrouwbaarheid belangrijk)
Stroomopwaarst: KOOP schuift naar de leverancier toe
- Voorraadoverwegingen (hoge voorraadkosten, risico op incourante voorraad)
- Product-markt karakterestieken (onregelmatige klantvraag, klant-specifieke producten)
Week 2
Operations management
Het effectief aansluiten van vraag en aanbod
Doelen van performance
- Verhogen van de door de klant ervaren kwaliteit van de dienst
- Verkorten van de doorlooptijden
- Verhogen van de leverbetrouwbaarheid
- Flexibel omgaan met vraagfuncties
- Verlagen van de voorraadkosten
Productiviteit= output/input
Effectiviteit: de uitkomsten van het transformatieproces
Efficientie: de nodige inputs in het transformatieproces
Performance dimensies flexibiliteit
Product/service: het vermogen nieuwe producten/diensten te introduceren
Mix flexibility: het vermogen een brede range te produceren
Volume: het vermogen om het productievolume snel aan te passen
Delivery: het vermogen de timing van leveren snel aan te passen
Proceskeuze (volume/variety)
Fixed position: product staat op één vaste plek en alle middelen bewegen naar het product
toe, vaak grote producten in een project (schip)
Functioneel: vergelijkbare machines zijn geclusterd (zaag bij zaag, boor bij boor) in
functionele werkruimtes, waarbij taken door deze ruimtes worden gerouteerd (vaak jobbing)
Cellulair: verschillende type machines zijn geclusterd in productiecellen (zaag,boor bij
elkaar), waardoor taken efficiënter door de cellen worden gerouteerd
Product: machines zijn zo gepositioneerd dat het de processtappen van een product volgt
Little’s law (WIP)
Hoeveelheid onderhanden werk (L)
Productie output (labda)
Doorlooptijd (W)
L = labda * W
, Wachttijden en ontkoppelpunt
Een ontkoppelpunt heeft betrekking op 'vrije' voorraad:
§ bestemming goederen nog niet gekoppeld aan een order
§ doorstroming behoeft een expliciete beslissing
§ Synoniem = voorraadpunt
§ Teken je wel in de grondvorm
Niet verwarren met voorraadvorming als gevolg van wachtrijverschijnselen:
§ bestemming goederen wel al gekoppeld aan een order
§ goederen wachten op bijvoorbeeld capaciteit (of….)
§ doorstroming behoeft geen expliciete beslissing
Soorten ontkoppelpunten
Anticipatievoorraad/seizoensvoorraad: de capaciteit is inflexibel en de vraag varieert. Het is
een buffer tegen (voorspelbare) hogere afname in de toekomst
Seriegrootte voorraad: de toelevering of afname is vindt batchgewijs plaats
Veiligheidsvoorraad: voorraad omdat de stochastische vraag (moeilijk voorspelbare vraag) is
Soorten wachtrijen
Stapelwachttijden: ontstaat doordat het bedienende proces een aantal units gelijktijdig in
bewerking wil nemen (vb. ovenproces, formulierenafhandeling)
Perronwachttijd: op vaste momenten is bediening mogelijk, capaciteit is geen belemmering
(vb. wachten op transport)
Assemblagewachttijd: wanneer de voortgang van de processtap afhankelijk is van meerdere
units (vb. wachten op items voor zelfde assemblage)
Loketwachttijd: wanneer de bewerkings- of bedieningsintensiteit van het proces tijdelijk niet
overeenkomt met de intensiteit waarmee items arriveren (vb. wachten op hoog bezette
machine/kassa)
KOOP: voorraadpunt dat het anonieme deel van het productieproces scheidt van het klant-specifieke
deel van het proces
Voor: voorspelling/planning, efficiëntie hoog, doorlooptijd kort, push
Na: daadwerkelijke vraag, flexibel, order doorlooptijd hoog, pull
Typen
Make-to-stock: alles is al gedaan voordat de klant een order plaatst (IKEA,FEBO)
Assemble-to-order: assemblage van het eindproduct start zodra klantorder is ontvangen,
losse onderdelen zijn al gemaakt (DELL, subway)
Make-to-order: productie van eindproduct begint zodra klantorder ontvangen is (bril)
Purchase-to-order: onderdelen worden ingekocht nadat een order ontvangen is
Engineer-to-order: ontwerp van het eindproduct start zodra order is ontvangen
Stromingen
Stroomafwaarts: KOOP schuift meer naar de klant toe
- Procesbeperkingen (lange productiedoorlooptijden, lage beheersbaarheid proces)
- Strikte beloftes levering (korte levertijd belangrijk, leveringsbetrouwbaarheid belangrijk)
Stroomopwaarst: KOOP schuift naar de leverancier toe
- Voorraadoverwegingen (hoge voorraadkosten, risico op incourante voorraad)
- Product-markt karakterestieken (onregelmatige klantvraag, klant-specifieke producten)
Week 2
