Leerdoelen H5
Het benoemen van welke stofwisselingsprocessen plaats vinden in je
cellen
Uitleggen wat ATP is, waarvoor het gebruikt wordt en hoe het wordt
gemaakt in je cellen
Uitleggen hoe anaerobe dissimilatie en aerobe dissimilatie verlopen
Uitleggen waar eiwitten en vetten uit bestaan en wat essentiële
aminozuren en vetzuren zijn
Uitleggen wat houtvaten en bastvaten zijn en waar een plant dit voor
gebruikt
Benoemen hoe fotosynthese en dissimilatie en voortgezette assimilatie
verloopt in planten
Benoemen hoe transport in planten verloopt via hotvaten en bastvaten
, 5.1
Metabolisme = stofwisseling
Afbraak in cellen
Dissimilatie = verbranding waarbij er energie vrijkomt in de vorm van warmte
De overige energie slaan de cellen op als ATP
ATP heeft 3 fosfaatgroepen en ontstaat door ADP die heeft 2 fosfaatgroepen
Als ATP op is dus als de spieren een tekort hebben creatinefosfaat, dit molecuul
draagt een fosfaatgroep over aan ADP. Er ontstaat dan weer ATP.
De ATP- en creatinefosfaatvoorraad vormen samen de fosfaataccu
De voorraad koolhydraten is klein, je bewaart maar 500gr in je spier- en levercellen
in de vorm van een glycogeen vertakt molecuul opgebouwd uit aan elkaar
gekoppelde glucosemoleculen.
De voorraad vetten zit vooral onder de huid, in het merg van de holle beenderen en
rond de organen.
Ziek, op dieet of marathon: vet belangrijke energiebron je valt af
Gebruik je de energierijke stoffen uit je voeding niet je komt aan
Bij sporters is energieverbruik hoog tijdens trainen en in rust. Ook in de rust
gebruiken cellen energie die afkomstig is uit ruststofwisseling. Bijv. je ademhaling
of hartslag
Eiwitten zitten in plantaardig voedsel en vlees, hoeveelheden en kwaliteit verschilt.
Kwaliteit heeft te maken met de aminozuren waaruit een eiwit is opgebouwd.
Eiwitmolecuul is een lange keten van aminozuurmoleculen.
Is er dus van een bepaald aminozuur te weinig geen eiwitketen.
Lever houdt aminozuren in lichaam gelijk.
Essentiële aminozuren binnenkrijgen via voedsel
Niet-essentiële aminozuren kan lever maken uit andere aminozuren
Dus gevarieerde voeding nodig om juiste verhouding te krijgen.
Het benoemen van welke stofwisselingsprocessen plaats vinden in je
cellen
Uitleggen wat ATP is, waarvoor het gebruikt wordt en hoe het wordt
gemaakt in je cellen
Uitleggen hoe anaerobe dissimilatie en aerobe dissimilatie verlopen
Uitleggen waar eiwitten en vetten uit bestaan en wat essentiële
aminozuren en vetzuren zijn
Uitleggen wat houtvaten en bastvaten zijn en waar een plant dit voor
gebruikt
Benoemen hoe fotosynthese en dissimilatie en voortgezette assimilatie
verloopt in planten
Benoemen hoe transport in planten verloopt via hotvaten en bastvaten
, 5.1
Metabolisme = stofwisseling
Afbraak in cellen
Dissimilatie = verbranding waarbij er energie vrijkomt in de vorm van warmte
De overige energie slaan de cellen op als ATP
ATP heeft 3 fosfaatgroepen en ontstaat door ADP die heeft 2 fosfaatgroepen
Als ATP op is dus als de spieren een tekort hebben creatinefosfaat, dit molecuul
draagt een fosfaatgroep over aan ADP. Er ontstaat dan weer ATP.
De ATP- en creatinefosfaatvoorraad vormen samen de fosfaataccu
De voorraad koolhydraten is klein, je bewaart maar 500gr in je spier- en levercellen
in de vorm van een glycogeen vertakt molecuul opgebouwd uit aan elkaar
gekoppelde glucosemoleculen.
De voorraad vetten zit vooral onder de huid, in het merg van de holle beenderen en
rond de organen.
Ziek, op dieet of marathon: vet belangrijke energiebron je valt af
Gebruik je de energierijke stoffen uit je voeding niet je komt aan
Bij sporters is energieverbruik hoog tijdens trainen en in rust. Ook in de rust
gebruiken cellen energie die afkomstig is uit ruststofwisseling. Bijv. je ademhaling
of hartslag
Eiwitten zitten in plantaardig voedsel en vlees, hoeveelheden en kwaliteit verschilt.
Kwaliteit heeft te maken met de aminozuren waaruit een eiwit is opgebouwd.
Eiwitmolecuul is een lange keten van aminozuurmoleculen.
Is er dus van een bepaald aminozuur te weinig geen eiwitketen.
Lever houdt aminozuren in lichaam gelijk.
Essentiële aminozuren binnenkrijgen via voedsel
Niet-essentiële aminozuren kan lever maken uit andere aminozuren
Dus gevarieerde voeding nodig om juiste verhouding te krijgen.
