Scheikunde H1 Materialen en stoffen
Paragraaf 1 Materialen
Natuurlijke materialen haal je uit de natuur. Dit zijn bijvoorbeeld hout
en steen. Grondstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om materialen
te maken die je niet direct in de natuur kunt vinden. Materialen die je
niet in de natuur kunt vinden maar moet maken, noem je
synthetische materialen. Tegenwoordig wordt met de term
synthetisch eigenlijk altijd kunststof of plastic.
Plastic wordt gemaakt uit de grondstof aardolie. Om van aardolie
plastic te maken is een groot aantal ingewikkelde processen nodig.
Een groot nadeel van het gebruik van plastic is dat het meestal niet
biologisch af breekbaar is en daardoor voor milieuvervuiling zorgt.
Onderzoek naar nieuwe soorten plastic richt zich op 2 aspecten:
- Het plastic moet biodegradeerbaar zijn: Het moet door
bacteriën kunnen worden afgebroken.
- Het moet worden gemaakt van grondstoffen die niet kunnen
opraken. Dit noem je hernieuwbare grondstoffen.
Een colafles maak je van plastic. Hij moet namelijk waterdicht zijn,
dus kies je voor een materiaal dat geen water bindt of doorlaat. Zo’n
materiaal heet hydrofoob. Een materiaal dat water absorbeert en
doorlaat heet hydrofiel.
Dit zijn een aantal belangrijke materiaaleigenschappen:
- dichtheid
- elasticiteit
- elektrische geleidbaarheid
- hardheid
- hydrofiel/hydrofoob
, Soms meng je sommige materialen (bijvoorbeeld bij truien) zodat
er een materiaal ontstaat met betere eigenschappen. Een materiaal
dat is samengesteld uit een mix van materialen, heet een composiet.
Een mengsel van samengesmolten metalen heet een legering. Dit is
meestal veel harder dan een zuiver metaal. Een moderne composiet
is plastic dat is versterkt met carbonvezels.
Paragraaf 2 Stoffen
Materiaaleigenschappen worden bepaald door de combinatie van de
stofeigenschappen van de verschillende stoffen waaruit het materiaal
bestaat. De kleinste deeltjes waaruit een stof bestaat, meestal
moleculen, bepalen de stofeigenschappen. Met een zuivere stof geef
je in de scheikunde aan dat het om één stof gaat.
In je omgeving kom je bijna alleen mengsels tegen. Mengsels waarin
je de verschillende stoffen kunt zien heten heterogene mengsels.
Mengsels waarin je de verschillende stoffen die erin voorkomen niet
kunt zien, noem je homogene mengsels. (lucht bijvoorbeeld)
Een oplossing is een homogeen mengsel: je ziet niet dat er
verschillende stoffen in voorkomen. Een oplossing is bijv
suikerwater: de stof suiker is opgelost in het oplosmiddel water. Een
oplossing is altijd helder.
Een mengsel van samengesmolten metalen noem je een legering. Een
gasmengsel is altijd een homogeen mengsel.
Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste
stof zweven. Een suspensie is altijd troebel. Het zakken van de vaste
deeltjes naar de bodem is bezinken.
Paragraaf 1 Materialen
Natuurlijke materialen haal je uit de natuur. Dit zijn bijvoorbeeld hout
en steen. Grondstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om materialen
te maken die je niet direct in de natuur kunt vinden. Materialen die je
niet in de natuur kunt vinden maar moet maken, noem je
synthetische materialen. Tegenwoordig wordt met de term
synthetisch eigenlijk altijd kunststof of plastic.
Plastic wordt gemaakt uit de grondstof aardolie. Om van aardolie
plastic te maken is een groot aantal ingewikkelde processen nodig.
Een groot nadeel van het gebruik van plastic is dat het meestal niet
biologisch af breekbaar is en daardoor voor milieuvervuiling zorgt.
Onderzoek naar nieuwe soorten plastic richt zich op 2 aspecten:
- Het plastic moet biodegradeerbaar zijn: Het moet door
bacteriën kunnen worden afgebroken.
- Het moet worden gemaakt van grondstoffen die niet kunnen
opraken. Dit noem je hernieuwbare grondstoffen.
Een colafles maak je van plastic. Hij moet namelijk waterdicht zijn,
dus kies je voor een materiaal dat geen water bindt of doorlaat. Zo’n
materiaal heet hydrofoob. Een materiaal dat water absorbeert en
doorlaat heet hydrofiel.
Dit zijn een aantal belangrijke materiaaleigenschappen:
- dichtheid
- elasticiteit
- elektrische geleidbaarheid
- hardheid
- hydrofiel/hydrofoob
, Soms meng je sommige materialen (bijvoorbeeld bij truien) zodat
er een materiaal ontstaat met betere eigenschappen. Een materiaal
dat is samengesteld uit een mix van materialen, heet een composiet.
Een mengsel van samengesmolten metalen heet een legering. Dit is
meestal veel harder dan een zuiver metaal. Een moderne composiet
is plastic dat is versterkt met carbonvezels.
Paragraaf 2 Stoffen
Materiaaleigenschappen worden bepaald door de combinatie van de
stofeigenschappen van de verschillende stoffen waaruit het materiaal
bestaat. De kleinste deeltjes waaruit een stof bestaat, meestal
moleculen, bepalen de stofeigenschappen. Met een zuivere stof geef
je in de scheikunde aan dat het om één stof gaat.
In je omgeving kom je bijna alleen mengsels tegen. Mengsels waarin
je de verschillende stoffen kunt zien heten heterogene mengsels.
Mengsels waarin je de verschillende stoffen die erin voorkomen niet
kunt zien, noem je homogene mengsels. (lucht bijvoorbeeld)
Een oplossing is een homogeen mengsel: je ziet niet dat er
verschillende stoffen in voorkomen. Een oplossing is bijv
suikerwater: de stof suiker is opgelost in het oplosmiddel water. Een
oplossing is altijd helder.
Een mengsel van samengesmolten metalen noem je een legering. Een
gasmengsel is altijd een homogeen mengsel.
Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste
stof zweven. Een suspensie is altijd troebel. Het zakken van de vaste
deeltjes naar de bodem is bezinken.
