Microbiologia (1º Exame; 23/6/2018; duração: 2,5 h)
- Não é permitido usar máquina de calcular gráfica ou outro equipamento digital.
- Perguntas 1.1 a 1.20: responder no enunciado; perguntas 2 a 7: responder em folha de teste.
- Não se esqueça de identificar o enunciado e as folhas onde respondeu às restantes perguntas.
Nome_______________________________________Número____________Curso_____________
1. Para cada pergunta, escolha a alínea adequada (valores: 0,4 cada; serão descontados 0,1 por cada
resposta errada)
1.1. No laboratório de Microbiologia, para minimizar a contaminação de uma cultura pura de Escherichia
coli com outros microrganismos, a manipulação experimental desta cultura pode ser
feita__________________________________________________________.
A) na superfície da bancada desde que esta tenha sido previamente desinfectada com álcool.
B) no interior de uma estufa de incubação desde que esta tenha sido previamente desinfectada
com álcool.
C) na superfície da bancada desde que exista perto uma lâmpada que emita radiação ultra-violeta.
D) na superfície da bancada desde que exista perto uma chama quente.
1.2. Suponha que pretende adicionar uma solução de um antibiótico termolábil (i.e., que pode sofrer
decomposição pelo calor) a um meio de cultura que já se encontra esterilizado. A que método deve
recorrer para tratar a solução do antibiótico de forma a impedir que esta transfira possíveis
microrganismos contaminantes para o meio de cultura?
A) Filtração através de membrana filtrante com diâmetro de poro inferior ou igual a 0,22 µm.
B) Filtração através de membrana filtrante com diâmetro de poro inferior ou igual a 1,2 µm.
C) Adição de composto que liberte cloro.
D) Autoclavagem.
1.3. Considere que durante o transporte de um recipiente contendo uma cultura de células viáveis de uma
estirpe laboratorial de Burkholderia cepacia ocorreu o derrame acidental da cultura na superfície da
bancada de laboratório. Esta deve ser imediatamente limpa com_________________________.
A) solução de etanol a 25% (v/v)
B) solução de etanol a 70% (v/v)
C) água
D) qualquer uma das opções indicadas é adequada
1.4. No passo de diferenciação pelo álcool da coloração de Gram, células de bactérias Gram negativas
não retém o primeiro corante no seu interior porque_________________________________________.
A) não possuem uma cápsula polissacarídica à sua volta
B) possuem lipopolissacáridos e fosfolípidos na parede celular
C) não possuem peptidoglicano na parede celular
D) possuem pouco peptidoglicano na parede celular
1.5. A formação de endósporos________________________________________________.
A) é um mecanismo de sobrevivência induzido por falta de nutrientes.
B) é um mecanismo de sobrevivência induzido quando a célula é exposta a temperaturas elevadas
superiores à Tmáx.
C) é um mecanismo de sobrevivência observado em todas as espécies do domínio Bacteria.
D) ocorre quando a célula tem nutrientes disponíveis.
1.6. A que tipo de microscópio e ampliação deve recorrer para verificar se células bacterianas presentes
numa preparação fresca não corada têm endósporos?
A) microscópio electrónico de varrimento / 10000x
B) microscópio óptico de campo claro / 1000x
C) microscópio óptico de campo claro / 400x
D) microscópio óptico de contraste de fase / 1000x
1.7. Qual das frases seguintes não representa uma razão plausível para o crescimento microbiano parar
numa cultura em descontínuo (“batch”)?
A) O nutriente usado pelas células como fonte de energia pode esgotar-se.
B) Alguns processos metabólicos podem levar à acumulação de produtos tóxicos para as células.
C) O espaço dentro do recipiente pode tornar-se limitado e a suspensão ficar demasiado densa.
D) Alguns processos metabólicos podem levar a alterações drásticas no pH do meio de cultura.
1
, 1.8. Butanol é um álcool que pode ter origem biológica a partir de matérias-primas renováveis e tem
interesse porque pode ser adicionado à gasolina para reduzir o uso de combustíveis fósseis. No entanto,
esta utilização pode causar contaminação ambiental, pelo que o isolamento e estudo da actividade de
estirpes ambientais capazes de degradar butanol é relevante. Considere que isolou uma estirpe
bacteriana capaz de crescer em butanol como fonte de carbono e energia e que fez experiências de
crescimento em descontínuo em meios de cultura com diferentes concentrações de butanol. Admita que
concluiu que o crescimento dessa bactéria a 25ºC em butanol é caracterizado pelas constantes µmáx = 0,1
-1
h e Ks = 40 mg/L. Com base nestes dados, os valores de taxa específica de crescimento obtidos nas
experiências de crescimento em meios de cultura contendo 40 mg/L e 400 mg/L de butanol terão sido:
-1 -1
A) próximos de 0,05 h para 40 mg/L e 0,1 h para 400 mg/L
-1 -1
B) próximos de 0,1 h para 40 mg/L e 0,2 h para 400 mg/L
-1 -1
C) próximos de 0,05 h para 40 mg/L e 0,2 h para 400 mg/L
-1
D) ambos próximos de 0,1 h
1.9. Ainda relativamente à bactéria da alínea anterior, considere que também pretende realizar
experiências de crescimento num quimiostato onde o volume de cultura é 10 L. Qual espera que possa
ser a taxa de multiplicação da bactéria se o caudal de entrada de meio fresco contendo butanol for igual a
2 L/h?
-1
A) 0,1 h
-1
B) 0,2 h
-1
C) 5 h
D) não haverá cultura em crescimento no quimiostato nessas condições
1.10. Os protozoários têm um papel importante em ambiente aquáticos ao utilizarem matéria orgânica e
células de microrganismos como nutrientes. Em muitas espécies, essa biomassa entra dentro da célula
por um processo designado________(1)_______, sendo em seguida digerida no interior de um organelo
onde actuam enzimas sintetizadas em ribossomas localizados no________(2)_______.
A) translocação de grupo (1) / retículo endoplasmático (2)
B) endocitose (1) / retículo endoplasmático (2)
C) endocitose (1) / citoplasma (2)
D) difusão facilitada (1) / retículo endoplasmático (2)
1.11. Algumas espécies do género Pseudomonas podem ter uma participação relevante no tratamento
biológico de esgotos ou águas residuais, por contribuírem para___________________________.
-
A) remover nitrato (NO3 ), o que é favorecido em condições anaeróbias.
-
B) remover nitrato (NO3 ), o que é favorecido em condições aeróbias.
C) remover azoto molecular (N2), o que é favorecido em condições anaeróbias.
D) remover azoto molecular (N2), o que é favorecido em condições aeróbias.
1.12. Um exemplo de género bacteriano que inclui espécies conhecidas por sintetizarem proteínas com
utilidade no controlo de larvas de insectos na Agricultura é____________________.
A) Escherichia
B) Chlamydia
C) Saccharomyces
D) Bacillus
1.13. Os processos metabólicos indicados abaixo, realizados por bactérias, são importantes na
biodegradação de matéria orgânica em ambientes anaeróbios com excepção
de_______________________________.
A) metanogénese
B) nitrificação
C) acetogénese
D) fermentação ácida-mista
1.14. Qual a característica comum a bactérias do género Chlamydia e a vírus Influenza?
A) Ambos somente se multiplicam no interior de células animais que infectam.
B) Ambos têm estrutura celular.
C) Ambos têm DNA e RNA.
D) Ambos são parasitas intracelulares de bactérias.
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- Não é permitido usar máquina de calcular gráfica ou outro equipamento digital.
- Perguntas 1.1 a 1.20: responder no enunciado; perguntas 2 a 7: responder em folha de teste.
- Não se esqueça de identificar o enunciado e as folhas onde respondeu às restantes perguntas.
Nome_______________________________________Número____________Curso_____________
1. Para cada pergunta, escolha a alínea adequada (valores: 0,4 cada; serão descontados 0,1 por cada
resposta errada)
1.1. No laboratório de Microbiologia, para minimizar a contaminação de uma cultura pura de Escherichia
coli com outros microrganismos, a manipulação experimental desta cultura pode ser
feita__________________________________________________________.
A) na superfície da bancada desde que esta tenha sido previamente desinfectada com álcool.
B) no interior de uma estufa de incubação desde que esta tenha sido previamente desinfectada
com álcool.
C) na superfície da bancada desde que exista perto uma lâmpada que emita radiação ultra-violeta.
D) na superfície da bancada desde que exista perto uma chama quente.
1.2. Suponha que pretende adicionar uma solução de um antibiótico termolábil (i.e., que pode sofrer
decomposição pelo calor) a um meio de cultura que já se encontra esterilizado. A que método deve
recorrer para tratar a solução do antibiótico de forma a impedir que esta transfira possíveis
microrganismos contaminantes para o meio de cultura?
A) Filtração através de membrana filtrante com diâmetro de poro inferior ou igual a 0,22 µm.
B) Filtração através de membrana filtrante com diâmetro de poro inferior ou igual a 1,2 µm.
C) Adição de composto que liberte cloro.
D) Autoclavagem.
1.3. Considere que durante o transporte de um recipiente contendo uma cultura de células viáveis de uma
estirpe laboratorial de Burkholderia cepacia ocorreu o derrame acidental da cultura na superfície da
bancada de laboratório. Esta deve ser imediatamente limpa com_________________________.
A) solução de etanol a 25% (v/v)
B) solução de etanol a 70% (v/v)
C) água
D) qualquer uma das opções indicadas é adequada
1.4. No passo de diferenciação pelo álcool da coloração de Gram, células de bactérias Gram negativas
não retém o primeiro corante no seu interior porque_________________________________________.
A) não possuem uma cápsula polissacarídica à sua volta
B) possuem lipopolissacáridos e fosfolípidos na parede celular
C) não possuem peptidoglicano na parede celular
D) possuem pouco peptidoglicano na parede celular
1.5. A formação de endósporos________________________________________________.
A) é um mecanismo de sobrevivência induzido por falta de nutrientes.
B) é um mecanismo de sobrevivência induzido quando a célula é exposta a temperaturas elevadas
superiores à Tmáx.
C) é um mecanismo de sobrevivência observado em todas as espécies do domínio Bacteria.
D) ocorre quando a célula tem nutrientes disponíveis.
1.6. A que tipo de microscópio e ampliação deve recorrer para verificar se células bacterianas presentes
numa preparação fresca não corada têm endósporos?
A) microscópio electrónico de varrimento / 10000x
B) microscópio óptico de campo claro / 1000x
C) microscópio óptico de campo claro / 400x
D) microscópio óptico de contraste de fase / 1000x
1.7. Qual das frases seguintes não representa uma razão plausível para o crescimento microbiano parar
numa cultura em descontínuo (“batch”)?
A) O nutriente usado pelas células como fonte de energia pode esgotar-se.
B) Alguns processos metabólicos podem levar à acumulação de produtos tóxicos para as células.
C) O espaço dentro do recipiente pode tornar-se limitado e a suspensão ficar demasiado densa.
D) Alguns processos metabólicos podem levar a alterações drásticas no pH do meio de cultura.
1
, 1.8. Butanol é um álcool que pode ter origem biológica a partir de matérias-primas renováveis e tem
interesse porque pode ser adicionado à gasolina para reduzir o uso de combustíveis fósseis. No entanto,
esta utilização pode causar contaminação ambiental, pelo que o isolamento e estudo da actividade de
estirpes ambientais capazes de degradar butanol é relevante. Considere que isolou uma estirpe
bacteriana capaz de crescer em butanol como fonte de carbono e energia e que fez experiências de
crescimento em descontínuo em meios de cultura com diferentes concentrações de butanol. Admita que
concluiu que o crescimento dessa bactéria a 25ºC em butanol é caracterizado pelas constantes µmáx = 0,1
-1
h e Ks = 40 mg/L. Com base nestes dados, os valores de taxa específica de crescimento obtidos nas
experiências de crescimento em meios de cultura contendo 40 mg/L e 400 mg/L de butanol terão sido:
-1 -1
A) próximos de 0,05 h para 40 mg/L e 0,1 h para 400 mg/L
-1 -1
B) próximos de 0,1 h para 40 mg/L e 0,2 h para 400 mg/L
-1 -1
C) próximos de 0,05 h para 40 mg/L e 0,2 h para 400 mg/L
-1
D) ambos próximos de 0,1 h
1.9. Ainda relativamente à bactéria da alínea anterior, considere que também pretende realizar
experiências de crescimento num quimiostato onde o volume de cultura é 10 L. Qual espera que possa
ser a taxa de multiplicação da bactéria se o caudal de entrada de meio fresco contendo butanol for igual a
2 L/h?
-1
A) 0,1 h
-1
B) 0,2 h
-1
C) 5 h
D) não haverá cultura em crescimento no quimiostato nessas condições
1.10. Os protozoários têm um papel importante em ambiente aquáticos ao utilizarem matéria orgânica e
células de microrganismos como nutrientes. Em muitas espécies, essa biomassa entra dentro da célula
por um processo designado________(1)_______, sendo em seguida digerida no interior de um organelo
onde actuam enzimas sintetizadas em ribossomas localizados no________(2)_______.
A) translocação de grupo (1) / retículo endoplasmático (2)
B) endocitose (1) / retículo endoplasmático (2)
C) endocitose (1) / citoplasma (2)
D) difusão facilitada (1) / retículo endoplasmático (2)
1.11. Algumas espécies do género Pseudomonas podem ter uma participação relevante no tratamento
biológico de esgotos ou águas residuais, por contribuírem para___________________________.
-
A) remover nitrato (NO3 ), o que é favorecido em condições anaeróbias.
-
B) remover nitrato (NO3 ), o que é favorecido em condições aeróbias.
C) remover azoto molecular (N2), o que é favorecido em condições anaeróbias.
D) remover azoto molecular (N2), o que é favorecido em condições aeróbias.
1.12. Um exemplo de género bacteriano que inclui espécies conhecidas por sintetizarem proteínas com
utilidade no controlo de larvas de insectos na Agricultura é____________________.
A) Escherichia
B) Chlamydia
C) Saccharomyces
D) Bacillus
1.13. Os processos metabólicos indicados abaixo, realizados por bactérias, são importantes na
biodegradação de matéria orgânica em ambientes anaeróbios com excepção
de_______________________________.
A) metanogénese
B) nitrificação
C) acetogénese
D) fermentação ácida-mista
1.14. Qual a característica comum a bactérias do género Chlamydia e a vírus Influenza?
A) Ambos somente se multiplicam no interior de células animais que infectam.
B) Ambos têm estrutura celular.
C) Ambos têm DNA e RNA.
D) Ambos são parasitas intracelulares de bactérias.
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