Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting Membranen en Membraaneiwitten Deel 1

Beoordeling
5.0
(1)
Verkocht
1
Pagina's
13
Geüpload op
11-03-2018
Geschreven in
2016/2017

Deze samenvatting omvat de stof voor het eerste tentamen, namelijk de hoorcolleges 1 t/m 6. De samenvatting omvat ook handige afbeeldingen uit de slides. De stof bestaat uit o.a.: algemene info over membranen, eigenschappen van membranen, analyse van membranen, membraaneiwitten, SMA's en amyloïden.

Meer zien Lees minder
Instelling
Vak

Voorbeeld van de inhoud

Membranen en Membraaneiwitten
Deel 1
HC1
Membranen vormen een barrière en scheiden selectief stoffen, maar zijn ook heel flexibel en dynamisch.
Ze zijn belangrijk omdat elke stof bij binnenkomen of verlaten van de cel langs het membraan moet.
Beschadiging van het membraan kan tot grote problemen leiden.

Functies van membranen:

- Permeabiliteitsbarrière
- Selectief transport
- Communicatie tussen binnen- en buitenwereld
- Zeer dynamisch
- Aanvoer en opslag van stoffen

Vroeger was RNA functioneel als zowel katalysator als opslag van genetische informatie. De rol van
katalysator werd overgenomen door eiwitten en de opslag van genetische informatie wordt nu door DNA
gedaan.

Membranen zijn vergelijkbaar met zeepbellen: gevormd door amfipatische moleculen in de lucht met een
klein beetje water. In aanwezigheid van veel water en een klein beetje lucht vormen lipiden een dubbele
laag of een micel, waarbij de hydrofobe staarten zijn afgeschermd. Lipiden organiseren zichzelf op deze
manier door het hydrofobe effect: watermoleculen hebben sterke interacties met elkaar, maar kunnen
geen interacties aangaan met apolaire moleculen. Watermoleculen om een apolair molecuul vormen een
geordende laag om interacties te optimaliseren met andere watermoleculen. De hydrofobe moleculen zelf-
associëren om de ongunstige ordening van watermoleculen te reduceren.

De manier waarop lipiden zelf-associëren is afhankelijk van het soort lipide. Fosfolipiden zullen een
dubbele laag vormen i.p.v. een micel omdat de staarten anders in de weg zitten. Oliezuur kan bilagen
vormen bij een neutrale pH (hoofdgroepen zijn gedeeltelijk geladen) en vormt micellen bij een hoge pH
(de vetzuren zijn negatief geladen, de hoofdgroepen stoten elkaar af). Kunnen vetzuurblaasjes dienst
gedaan hebben als prebiotische membranen? Benodigdheden:

- Bilaag bestaat uit non-covalente vormen van lipide-achtige verbindingen
- Permeabiliteitsbarrière, maar wel selectief transport  moleculen kunnen opgenomen worden in
de blaasjes
- Stabiliteit, maar wel mogelijkheid tot groei en deling  ze kunnen groeien door additie van nieuw
materiaal en tijdens groei kunnen blaasjes vormen en splitsen in nieuwe blaasjes. Tijdens deling
blijven de contents in de blaasjes.
- Mogelijkheid tot evolueren

Preparatie van blaasjes:

1. Droog lipiden in test tube
2. Voeg buffer toe
3. Schud  liposomen vormen, vaak groot en met meerdere lagen
4. Verwijder blaasjes door filters met poriën van bepaalde grootte (bv.200 nm) om eenlagige
blaasjes te krijgen van homogene grootte

Wanneer je vetzuren toevoegt aan blaasjes kunnen drie dingen gebeuren: (I) de blaasjes bestaan samen
met de vetzuren, (II) de blaasjes groeien of (III) de baasjes groeien, vervormen en delen. Nr. 3 bleek te


1

, gebeuren met blaasjes van dezelfde grootte (MATRIX-experiment): additie van oliezuren aan lipide blaasjes
in buffer bij Ph = 8 resulteert in formatie van nieuwe blaasjes. De grootte van de nieuwe blaasjes lijkt op
dat van de oude blaasjes. Mogelijke verklaring: vetzuren incorporeren vooral in de buitenste monolaag.
Dit zorgt voor vervorming en deling. Aanname: incorporatie van vetzuren in de monolaag is snel in
vergelijking met flip-flop van de buitenste naar de binnenste buitenste monolaag. Deze hypothese werd
getest door het langzaam toevoegen van vetzuren om het evenwicht tussen beide helften te promoten
door flip-flop, waarbij inderdaad grotere blaasjes ontstonden.

Blijft content in het blaasjes tijdens deling? Dit kan getest worden door toevoegen van fluorescente verf
dat zelf-verdovend is bij hoge concentraties. Hierbij wordt vóór het vormen van de blaasjes fluorescente
verf aan de buffer toegevoegd, waarna als laatste stap de fluorescente verf aan de buitenkant verwijderd
wordt (met bv. gelchromatografie). Als er tijdens deling dus lekkage plaatsvindt, zal fluorescentie zichtbaar
worden.

Variatie in fosfolipiden zit in de hoofdgroep, de backbone en de vetzuren. Ze bestaan standaard uit twee
vetzuren, glycerol, een fosfaatgroep en een alcohol kopgroep. Fosfolipiden zijn ofwel neutraal ofwel
negatief geladen. De lengte van vetzuurstaarten is altijd een even aantal C-atomen en ze kunnen 1-6
dubbele bindingen hebben (altijd cis-configuratie). In bacteriën is het aantal lipiden nog gevarieerder,
waarbij de vetzuurstaarten vertakkingen hebben en de esterbindingen zeer stabiel zijn.

Het oppervlak van lipiden kan gemeten worden: lipiden vormen monolagen wanneer ze op een lucht-
water interface zitten: de totale oppervlakte van de geëxtraheerde lipiden kan geanalyseerd worden. Dit
werd voor het eerst gedaan door Gorter en Grendel. Fouten die gemaakt werden: niet alle lipiden werden
geëxtraheerd en er werd geen rekening gehouden met het feit dat de oppervlakte per rode bloedcel niet
alleen bepaald wordt door lipiden maar ook door membraaneiwitten.

Sommige lipiden vinden elkaar leuker dan anderen, waardoor laterale heterogeniteit ontstaat, zoals
‘raften’. Deze zijn rijk in cholesterol en sphingolipiden, meer geordend en hebben speciale eigenschappen
en functies.

Lipiden en eiwitten hebben co-evolutie ondergaan: eiwitten hebben speciale lipiden nodig, lipiden
adapteren aan eiwitten en eiwitten adapteren aan lipiden. Membranen laten een grote variatie zien in
lipide-eiwit ratio’s en vele eiwitten functioneren als grote complexen.

HC2
Cellulaire membranen verschillen in lipide compositie en lipide transbilaag distributie. De activiteit van
membraaneiwitten is afhankelijk van de omringende lipiden  nauwe wisselwerking.

Phosphatidylcholine is een van de meest voorkomende lipiden in dierlijke cellen. De drijvende kracht
achter bilaag formatie is het hydrofobe effect. Bilagen zijn verder gestabiliseerd door:

- Van der Waals interacties tussen acyl ketens
- Elektrostatische interacties en H-bruggen tussen polaire hoofdgroepen en tussen polaire
hoofdgroepen en water

Vorming van blaasjes uit bilagen kan bestudeerd worden op de computer. Lipiden in membranen worden
over het algemeen beschreven als in vloeibare fase, tenzij specifiek anders wordt vermeld. Dit betekent
dat de vetzuurstaarten snelle bewegingen ondergaan. De trans-configuratie is energetisch het meest
gunstig. Lipiden zijn in vloeibare fase wanneer de temperatuur hoog genoeg is om de energiebarrière te
overkomen. Lipiden kunnen 4 soorten bewegingen ondergaan:

- Flip-flop (gebeurt heel weinig, is eiwit voor nodig)
- Laterale diffusie
- Koolwaterstofstaarten strekken
- Roteren rond hun lange as

2

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
11 maart 2018
Aantal pagina's
13
Geschreven in
2016/2017
Type
SAMENVATTING

Onderwerpen

$7.78
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle reviews worden weergegeven
2 jaar geleden

5.0

1 beoordelingen

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
sanneerkamp Universiteit Utrecht
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
190
Lid sinds
8 jaar
Aantal volgers
112
Documenten
26
Laatst verkocht
10 maanden geleden

3.9

60 beoordelingen

5
13
4
32
3
12
2
2
1
1

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen