Voeding
Les 1: B-vitamines geven energie
Dit is een screenshot van de ADH aan vitamines in Nederland. Deze zijn soms anders dan in
het boek Understanding Nutritin vermeld staan. Daar staan de ADH’s voor Amerikanen in
en deze wijken soms een beetje af van de Nederlandse aanbevelingen.
Deze bovenstaande voedingsnormen voor vitamines en mineralen zijn uitgebracht door de
Gezondheidsraad vanaf het jaar 2000 en worden eens in de zoveel tjd herzien op basis van
nieuwe inzichten en onderzoeken. Een groot deel van de data kwam nog uit 1992 en dat
betekent dat de gegevens niet meer up-to-date zijn. Daarom worden alle gegevens van voor
2000 niet meer gebruikt. Er worden hierom ook gebruik gemaakt van “niet-Nederlandse”
normen:
Nordic Council (Scandinavische landen): Deze normen hebben een voorkeur, omdat
de vaststelling van deze normen transparant is en de aanpak vergelijkbaar is met hoe
de Gezondheidsraad dit doet. Als de Nordic Council met nieuwe getallen uitkomt,
gaat Nederland ook uit van deze waarden.
Recent vastgestelde EFSA-normen: Als de Nordic Council voor bepaalde
voedingsstoffen ook geen norm heef opgesteld heef, worden recent vastgestelde
gegevens van de EFSA gebruikt.
Institute of Medcine (IOM): Als de EFSA ook geen normen heef opgesteld, wordt tot
slot de normen van het Amerikaanse Insttute of Medicine gebruikt.
1
Les 1: B-vitamines geven energie
Dit is een screenshot van de ADH aan vitamines in Nederland. Deze zijn soms anders dan in
het boek Understanding Nutritin vermeld staan. Daar staan de ADH’s voor Amerikanen in
en deze wijken soms een beetje af van de Nederlandse aanbevelingen.
Deze bovenstaande voedingsnormen voor vitamines en mineralen zijn uitgebracht door de
Gezondheidsraad vanaf het jaar 2000 en worden eens in de zoveel tjd herzien op basis van
nieuwe inzichten en onderzoeken. Een groot deel van de data kwam nog uit 1992 en dat
betekent dat de gegevens niet meer up-to-date zijn. Daarom worden alle gegevens van voor
2000 niet meer gebruikt. Er worden hierom ook gebruik gemaakt van “niet-Nederlandse”
normen:
Nordic Council (Scandinavische landen): Deze normen hebben een voorkeur, omdat
de vaststelling van deze normen transparant is en de aanpak vergelijkbaar is met hoe
de Gezondheidsraad dit doet. Als de Nordic Council met nieuwe getallen uitkomt,
gaat Nederland ook uit van deze waarden.
Recent vastgestelde EFSA-normen: Als de Nordic Council voor bepaalde
voedingsstoffen ook geen norm heef opgesteld heef, worden recent vastgestelde
gegevens van de EFSA gebruikt.
Institute of Medcine (IOM): Als de EFSA ook geen normen heef opgesteld, wordt tot
slot de normen van het Amerikaanse Insttute of Medicine gebruikt.
1
