Manager Retail niveau 4
Kerntaak 1
Naam: Jo-Ann Vietsch
Klas: SPWMAR218BBA
Bedrijf: Dirk van den Broek Brouwersdijk
Praktijkbegeleider & examanitor 2: A. van der Ent & H. Roossien
Datum:
,Inleiding:
Mijn naam is Jo-Ann Vietsch. Ik ben sinds februari 2017 werkzaam bij Dirk van
den Broek Brouwersdijk. Eerst als vulploegmedewerker en nu al bijna twee jaar
als Teamleider vers. Ik heb ervoor gekozen om de opleiding Manager Retail
niveau vier te gaan doen aan de Spinozaweg in Rotterdam om door te groeien
binnen Dirk.
Voor deze opleiding moet ik vier kerntaken doen. Hiervoor voer ik opdrachten in
de praktijk uit met mijn praktijkbegeleider en maak ik verslagen over bepaalde
examenopdrachten.
Voor kerntaak één moet ik drie examenopdrachten uitvoeren. Namelijk
goederenontvangst en -opslag beheren, winkelpresentatie beheren en voorraad
bewaken en bestellen. Verslagen maken hoort hier natuurlijk ook bij, die maak ik
voor examenopdracht één en drie, dus voor goederenontvangst en -opslag
beheren en voorraad bewaken en bestellen.
In deze verslagen ga ik vertellen hoe dit allemaal te werk gaat, welke procedures
er hierbij gevolgd moeten worden en welke benodigdheden/bewijzen er voor
nodig zijn.
, Examenopdracht 1: goederenontvangst en -opslag beheren
Er zijn meerdere procedures die gelden bij de voorbereiding van de
goederenontvangst en -opslag binnen Dirk. Als eerste zoeken we
(teamleider/afdelingsmanager/filiaalmanager) uit welke leveringen er gepland
staan op een dag, dit staat op het rittenschema op D-net. Vervolgens kijken we
welke werkzaamheden er uitgevoerd moeten worden, hiervoor hebben we ook
mensen nodig om dit uit te voeren. We zorgen ervoor dat we genoeg mensen
aanwezig hebben tijdens de
leveringen, de
personeelsplanning is hier
dus ook voor een deel op
gebaseerd. Ook regelen we
dat er een planning is
waarop staat wie wat
uitvoert tijdens de
goederenontvangst, dit
wordt dan vervolgens
besproken met de
desbetreffende personen
zodat ze weten wat ze
moeten doen tijdens het
volgende proces, namelijk de
goederenontvangst. Ook
hebben we bepaalde
middelen nodig, we hebben
bijvoorbeeld de PDA
(terminal) en de goederenlift
nodig voor het voorbereiden
(Stappen van het uitvoeren van het invoeren van de van de goederenontvangst.
retourkarren in de PDA en het verplaatsen van de karren Alles wat retour meegaat
naar de ontvangstruimte om retour mee te geven met
de vrachtwagen)
met de vrachtwagen moet
namelijk ingevoerd zijn in
een app genaamd To-Do en klaar staan op een andere etage genaamd de
ontvangstruimte, hiervoor maken we gebruik van een goederenlift. Het is handig
om te weten hoelang de goederenontvangst ongeveer zal duren voor de rest van
onze werkzaamheden goed te kunnen plannen. Ook moeten we ervoor zorgen
dat de ontvangstruimte die we nodig hebben tijdens de goederenontvangst leeg
en schoon is. Tijdens het uitvoeren van al deze werkzaamheden moet er ook
rekening gehouden worden met de Arbowet voor de veiligheid van iedereen. Ook
moet er gelet worden op het voorkomen van beschadigingen aan de goederen of
winkelmeubilair.
Het meeste van deze werkzaamheden voeren we zelf uit. Het verplaatsen van de
emballage van het magazijn naar de ontvangstruimte geven we meestal wel aan
iemand anders om uit te voeren. Ook het laden en lossen van de vrachtwagen
doen we meestal zelf, maar het komt wel eens voor dat we in de winkel zelf
aanwezig zijn in verband met dat wij de enige sleutelhouder zijn waarbij andere
zaken op dat moment voorgaan waardoor we niet bij het laden en lossen kunnen
zijn. Dan laten we een ervaren persoon dit uitvoeren. De taken voor alle
betrokken personen zijn wel al bekend.
Kerntaak 1
Naam: Jo-Ann Vietsch
Klas: SPWMAR218BBA
Bedrijf: Dirk van den Broek Brouwersdijk
Praktijkbegeleider & examanitor 2: A. van der Ent & H. Roossien
Datum:
,Inleiding:
Mijn naam is Jo-Ann Vietsch. Ik ben sinds februari 2017 werkzaam bij Dirk van
den Broek Brouwersdijk. Eerst als vulploegmedewerker en nu al bijna twee jaar
als Teamleider vers. Ik heb ervoor gekozen om de opleiding Manager Retail
niveau vier te gaan doen aan de Spinozaweg in Rotterdam om door te groeien
binnen Dirk.
Voor deze opleiding moet ik vier kerntaken doen. Hiervoor voer ik opdrachten in
de praktijk uit met mijn praktijkbegeleider en maak ik verslagen over bepaalde
examenopdrachten.
Voor kerntaak één moet ik drie examenopdrachten uitvoeren. Namelijk
goederenontvangst en -opslag beheren, winkelpresentatie beheren en voorraad
bewaken en bestellen. Verslagen maken hoort hier natuurlijk ook bij, die maak ik
voor examenopdracht één en drie, dus voor goederenontvangst en -opslag
beheren en voorraad bewaken en bestellen.
In deze verslagen ga ik vertellen hoe dit allemaal te werk gaat, welke procedures
er hierbij gevolgd moeten worden en welke benodigdheden/bewijzen er voor
nodig zijn.
, Examenopdracht 1: goederenontvangst en -opslag beheren
Er zijn meerdere procedures die gelden bij de voorbereiding van de
goederenontvangst en -opslag binnen Dirk. Als eerste zoeken we
(teamleider/afdelingsmanager/filiaalmanager) uit welke leveringen er gepland
staan op een dag, dit staat op het rittenschema op D-net. Vervolgens kijken we
welke werkzaamheden er uitgevoerd moeten worden, hiervoor hebben we ook
mensen nodig om dit uit te voeren. We zorgen ervoor dat we genoeg mensen
aanwezig hebben tijdens de
leveringen, de
personeelsplanning is hier
dus ook voor een deel op
gebaseerd. Ook regelen we
dat er een planning is
waarop staat wie wat
uitvoert tijdens de
goederenontvangst, dit
wordt dan vervolgens
besproken met de
desbetreffende personen
zodat ze weten wat ze
moeten doen tijdens het
volgende proces, namelijk de
goederenontvangst. Ook
hebben we bepaalde
middelen nodig, we hebben
bijvoorbeeld de PDA
(terminal) en de goederenlift
nodig voor het voorbereiden
(Stappen van het uitvoeren van het invoeren van de van de goederenontvangst.
retourkarren in de PDA en het verplaatsen van de karren Alles wat retour meegaat
naar de ontvangstruimte om retour mee te geven met
de vrachtwagen)
met de vrachtwagen moet
namelijk ingevoerd zijn in
een app genaamd To-Do en klaar staan op een andere etage genaamd de
ontvangstruimte, hiervoor maken we gebruik van een goederenlift. Het is handig
om te weten hoelang de goederenontvangst ongeveer zal duren voor de rest van
onze werkzaamheden goed te kunnen plannen. Ook moeten we ervoor zorgen
dat de ontvangstruimte die we nodig hebben tijdens de goederenontvangst leeg
en schoon is. Tijdens het uitvoeren van al deze werkzaamheden moet er ook
rekening gehouden worden met de Arbowet voor de veiligheid van iedereen. Ook
moet er gelet worden op het voorkomen van beschadigingen aan de goederen of
winkelmeubilair.
Het meeste van deze werkzaamheden voeren we zelf uit. Het verplaatsen van de
emballage van het magazijn naar de ontvangstruimte geven we meestal wel aan
iemand anders om uit te voeren. Ook het laden en lossen van de vrachtwagen
doen we meestal zelf, maar het komt wel eens voor dat we in de winkel zelf
aanwezig zijn in verband met dat wij de enige sleutelhouder zijn waarbij andere
zaken op dat moment voorgaan waardoor we niet bij het laden en lossen kunnen
zijn. Dan laten we een ervaren persoon dit uitvoeren. De taken voor alle
betrokken personen zijn wel al bekend.
