Samenvatting Bedrijfskunde Integraal - Hoofdstuk 2; de primaire processen in bedrijven

Aantekeningen Bedrijfskunde Hoofdstuk 2:

2.1 Wat is een primair proces?:
een primair proces beschrijft de kernactiviteiten van een bedrijf.

2.1.1 Soorten processen

Proces:
Een serie handelingen met een bepaald doel.

Input:
Datgene wat er in een proces gestopt wordt.

Output:
uitkomst van een proces

Elke activiteit, of verzameling van activiteiten, die gebruikmaakt van middelen om input
om te zetten in output, kan worden beschouwd als een proces.

Wanneer je op een procesmatige manier naar een bedrijf kijkt, is het belangrijk om te
letten op drie specifieke aspecten. Deze aspecten zijn:
 Effectiviteit: wat is het beoogde effect van dit proces en wordt dit behaald?
 Efficiëntie: met hoeveel middelen, zoals geld arbeid en tijd, wordt het beoogde doel van het proces behaald?
 Besturing: hoe kan het proces worden bestuurd? Kan er worden bijgestuurd? Bestaat überhaupt de mogelijkheid om
het proces te sturen?


Primaire en secundaire processen:
 Primaire processen: deze bedrijfsprocessen in de kern van het bedrijf worden in dit hoofdstuk behandeld
 Ondersteunende processen: deze processen in bedrijven zijn ondersteunend aan de primaire processen
 Sturende processen: hier gaat het om het aansturen en controleren van processen, bijv. Het primaire proces of
ondersteunde processen. Denk aan plannen, controleren, evalueren en bijsturen.


Kernactiviteiten:
Datgene waar het in een bedrijf om gaat. Deze activiteiten kun je onderverdelen in een
aantal essentiële deelhandelingen. Deze handelingen heten primaire functies en
vormen bij elkaar het primaire proces.

2.1.2 vaststellen primair proces:

welke handelingen zijn noodzakelijk om de kernactiviteit van het bedrijf uit te kunnen
voeren, en in welke volgorde is dat het geval?

Voorbeelden van primaire functies zijn: (INPROLOMAVERSER)
 Inkoop
 Productie
 Logistiek
 Marketing
 Verkoop
 Serviceverlening

,Publieke dienstverlener:
Dienstverlenend bedrijf in de handen van de overheid.
Het primaire proces van bijv. Een ziekenhuis is bijv.
 Diagnose
 Behandeling
 Verpleging

2.1.4 de verschillende fasen in het primaire proces:

hierna worden de vijf stappen van het primaire proces toegelicht:
 Primair proces: de ingaande logistiek
 Primair proces: productie
 Primair proces: de interne logistiek
 Primair proces: marketing en verkoop
 Primair proces: service en dienstverlening

Stap 1: de ingaande logistiek:
Ervoor zorgen dat grondstoffen, halffabricaten, productiemiddelen en personeel op de
juiste tijd op de juiste plek aanwezig zijn. (Inkoop)

Stap 2: Productie:
Hier wordt waarde toegevoegd aan de productie. Bedrijfskundige spreken hierbij ook
wel van transformatie.

Stap 3: de interne logistiek:
Hoe zorg ik ervoor dat het product tijdens de productie op tijd op de juiste plek
terechtkomt?

Stap 4: marketing en verkoop:
Door marketing kan een bedrijf veel niet-fysieke waarde toevoegen aan een product.
Nikeschoenen assembleren voor 10,- en doorverkopen voor 179,-

Stap 5: service en dienstverlening:
Dit zorgt voor veel waarde beleving bij de klant. Een goede service en dienstverlening
kan ook waarde toevoegen aan het product of dienst.

2.2.1 waarde toevoegen met inkoop:
met slim en strategische inkopen kunnen bedrijven veel waarde toevoegen. Wanneer
een bedrijf niet slim inkoopt, zal de kostprijs per product toenemen waardoor de
winstmarge afneemt.

Winstmarge:
verschil tussen de kosten en de opbrengsten van een product of dienst.

Het inkoopproces wordt onderverdeeld in:
 Directe inkoopprocessen: Product related (PR)
Dit betreft de inkoop van alles wat direct met het eindproduct/dienst te maken heeft. Bijv. Een
schoenfabrikant die rubber inkoopt

,  Ondersteunende inkoopprocessen: non product related (NPR)
Dit betreft de inkoop van alles wat ondersteunend is. Bijv. Onderhoud, energie, uitzendkrachten en
kantoorartikelen.


2.2.2 onderdelen van het inkoopproces:

Afhankelijk van de grootte en het type bedrijf worden verschillende stappen in een
inkooptraject doorlopen:
 Oriëntatie: wat wil ik? Wat voor producten of diensten vullen die behoefte? Zijn er substituten? Etc.
 Programma van eisen: kwaliteitskenmerken specifiek opschrijven. Vastleggen in een koopcontract.
Wat is je prijs die je maximaal wilt betalen? Kwaliteitsniveau? Hoe sterk moet het zijn? Etc.
 Selectie van leverancier: betrouwbaar partij kiezen. Op schema aangeleverd worden.
 Aanvragen van offertes bij verschillende leveranciers: leveranciers hebben er geen belang
bij om de kostenstructuur te verklappen.
 Onderhandelen met leveranciers met voorwaarden: Prijsvoorwaarden, wanneer leveren?
Hoe wordt het geleverd? Wie betaalt en regelt het transport? Wat is de verpakking? Wie is er
verantwoordelijk?
 Opstellen van een contract: alles duidelijk in een contract zetten
 Bestellen: de verkopende partij stuurt een opdrachtbevestiging. Ondertekenen en terugsturen.
 Ontvangst goederen en diensten: inkopen van halffabricaten en het transport van deze goederen
naar de ontvanger.
 Inboeken in de goederenadministratie: als ontvangen inboeken zodra je ze binnen hebt.
 Betaling van factuur aan leverancier: factuur wordt betaald binnen een standaardtermijn van 30
dagen.
 Inboeken in de financiële administratie: zodra de factuur betaald is, wordt de hele koop
geadministreerd in de financiële administratie.




2.3.1 productieprocessen:
het fysieke omzettingsproces kan op de volgende manieren tijdens productie
plaatsvinden:
 Het veranderen van de uiterlijke vorm: bijv. het produceren van een auto bij Volvo.
 Het veranderen van de chemische aard: bijv. Van grondstoffen verf maken.
 Verplaatsing: bij het op- en overslag bedrijf VOPAK wordt olie overgeslagen en verplaats.
 Opslag: aan producten die tijdelijk niet nodig zijn maar waaraan later wel waarde wordt toegevoegd door
ze op te slaan, zoals in een koelcentrum waar vlees wordt bewaard.
 Behandeling: in deze productvariant worden goederen of personen behandeld en verzorgd, bijv.
Tandarts.