BRANCHE VERSLAG
Werkstuk diepgaande branche en assortimentskennis
Leerjaar : 2015/2016
Inleverdatum : 26-02-2016
1
, Inhoudsopgave
Inhoudsopgave – pagina 1
Inleiding – pagina 2
Hoofdstuk 1
1.1 Branche – Pagina 3
1.2 Ketens, formules en samenwerkingsvormen – pagina 4/6
1.3 Bestedingen, marktaandeel en omzet – pagina 7/9
1.4 Ontwikkelingen in de branche – pagina 10/16
Hoofdstuk 2
2.1 Winkelformules, positionering, doelgroepen en samenwerkingsvormen – pagina 17/20
2.2 Winkelformule en werkzaamheden – pagina 21
Hoofdstuk 3
3.1 Assortimentsopbouw in de branche – pagina 22
3.2 Artikelgroepen en artikelsoorten – pagina 23
3.3 Artikelgroep 1 – pagina 24/28
3.4 Artikel 2 – pagina 29/34
Hoofdstuk 4
4.1 Promotie – pagina 35/36
4.2 Winkelinrichting en presentatieplan – pagina 37/39
4.3 Prijs – pagina 40
4.4 Omzetaandeel – pagina 41
Hoofdstuk 5
5.1 Arbeidsmarkt – pagina 42
5.2 Specialiseren – pagina 42
5.3 Ontwikkelingen volgen – pagina 42
Eindconclusie – pagina 43
Bronvermelding en bijlagen – pagina 43
2
, Inleiding
Dit werkstuk gaat over de modebranche, ik hou het hierover omdat ik niet alleen graag in
deze branche zou willen werken maar ook omdat mijn huidige stageplaats te weinig
informatie ter beschikking heeft. Ik heb in de voorgaande jaren eens stage gelopen bij de
H&M maar dat kon helaas dit jaar niet omdat de plekken al bezet waren. Desondanks heb ik
tot mijn eigen verbazing bijzonder veel kennis opgedaan van deze branche. Wat zeker
belangrijk is als je een succesvolle onderneming wil runnen omdat als je zelf niet weet wat je
verkoopt en hoe je dit moet verkopen laat staan op de markt brengen er hoogstwaarschijnlijk
geen plek is voor jou.
3
, winkelvormen
Branche: Kleding en mode
Warenhuizen
Voorbeelden : C&A, De Bijenkorf en De Primark
Een warenhuis is een zeer grote winkel met verschillende soorten kleding
en
Vaak ook meerdere verdiepingen. Bijvoorbeeld ;
kinderkleding, damesmode en herenmode. Ook heeft een warenhuis meer
artikelen in de verkoop dan alleen kleding.
Speciaalzaken
Voorbeelden : Hunkemoller, Prenatal en Tommy Hilfiger
Speciaalzaken zijn winkels die gericht zijn op een specifeke doelgroep,
bijvoorbeeld de Hunkermöller, hier verkopen ze alleen lingerie
met uiteraard als doelgroep vrouwen. Nog een goed voorbeeld is Prenatal,
Prenatal is een winkel die gericht is op babyspullen. Hier word alles
verkocht van baby kleren tot aan
baby speelgoed.
Outletstore
Een outletstore is een winkel waarin ze van een bepaald kleding merk
allerlei kleding verkopen dat op dat moment vaak niet meer in de mode is
maar voor veel mensen nog wel draagbaar is. Dit soort kleding verkopen
ze dan in de outletstore met een korting van 50% of vaak zelfs meer dan
50%.
Deze branche heeft uiteraard ook niet-winkelvormen
Online web shop
Voorbeelden : Zalando en Wehkamp
In een online webshop verkopen ze kleding van allerlei verschillende
soorten merken. Vaak heeft een winkel als H&M of C&A ook een online
webshop naast hun eigen winkel/ warenhuis. Het makkelijke van een
online webshop is dat mensen met een paar simpele handbewegingen
vanaf hun bank kleren kunnen bestellen.
Ambulante handel
In de ambulante handel hebben we het over kraamverkoop op
bijvoorbeeld een markt in de stad, iemand die met zijn kraam rond trekt
om op verschillende plaatsen zijn kleding aan te bieden.
4
Werkstuk diepgaande branche en assortimentskennis
Leerjaar : 2015/2016
Inleverdatum : 26-02-2016
1
, Inhoudsopgave
Inhoudsopgave – pagina 1
Inleiding – pagina 2
Hoofdstuk 1
1.1 Branche – Pagina 3
1.2 Ketens, formules en samenwerkingsvormen – pagina 4/6
1.3 Bestedingen, marktaandeel en omzet – pagina 7/9
1.4 Ontwikkelingen in de branche – pagina 10/16
Hoofdstuk 2
2.1 Winkelformules, positionering, doelgroepen en samenwerkingsvormen – pagina 17/20
2.2 Winkelformule en werkzaamheden – pagina 21
Hoofdstuk 3
3.1 Assortimentsopbouw in de branche – pagina 22
3.2 Artikelgroepen en artikelsoorten – pagina 23
3.3 Artikelgroep 1 – pagina 24/28
3.4 Artikel 2 – pagina 29/34
Hoofdstuk 4
4.1 Promotie – pagina 35/36
4.2 Winkelinrichting en presentatieplan – pagina 37/39
4.3 Prijs – pagina 40
4.4 Omzetaandeel – pagina 41
Hoofdstuk 5
5.1 Arbeidsmarkt – pagina 42
5.2 Specialiseren – pagina 42
5.3 Ontwikkelingen volgen – pagina 42
Eindconclusie – pagina 43
Bronvermelding en bijlagen – pagina 43
2
, Inleiding
Dit werkstuk gaat over de modebranche, ik hou het hierover omdat ik niet alleen graag in
deze branche zou willen werken maar ook omdat mijn huidige stageplaats te weinig
informatie ter beschikking heeft. Ik heb in de voorgaande jaren eens stage gelopen bij de
H&M maar dat kon helaas dit jaar niet omdat de plekken al bezet waren. Desondanks heb ik
tot mijn eigen verbazing bijzonder veel kennis opgedaan van deze branche. Wat zeker
belangrijk is als je een succesvolle onderneming wil runnen omdat als je zelf niet weet wat je
verkoopt en hoe je dit moet verkopen laat staan op de markt brengen er hoogstwaarschijnlijk
geen plek is voor jou.
3
, winkelvormen
Branche: Kleding en mode
Warenhuizen
Voorbeelden : C&A, De Bijenkorf en De Primark
Een warenhuis is een zeer grote winkel met verschillende soorten kleding
en
Vaak ook meerdere verdiepingen. Bijvoorbeeld ;
kinderkleding, damesmode en herenmode. Ook heeft een warenhuis meer
artikelen in de verkoop dan alleen kleding.
Speciaalzaken
Voorbeelden : Hunkemoller, Prenatal en Tommy Hilfiger
Speciaalzaken zijn winkels die gericht zijn op een specifeke doelgroep,
bijvoorbeeld de Hunkermöller, hier verkopen ze alleen lingerie
met uiteraard als doelgroep vrouwen. Nog een goed voorbeeld is Prenatal,
Prenatal is een winkel die gericht is op babyspullen. Hier word alles
verkocht van baby kleren tot aan
baby speelgoed.
Outletstore
Een outletstore is een winkel waarin ze van een bepaald kleding merk
allerlei kleding verkopen dat op dat moment vaak niet meer in de mode is
maar voor veel mensen nog wel draagbaar is. Dit soort kleding verkopen
ze dan in de outletstore met een korting van 50% of vaak zelfs meer dan
50%.
Deze branche heeft uiteraard ook niet-winkelvormen
Online web shop
Voorbeelden : Zalando en Wehkamp
In een online webshop verkopen ze kleding van allerlei verschillende
soorten merken. Vaak heeft een winkel als H&M of C&A ook een online
webshop naast hun eigen winkel/ warenhuis. Het makkelijke van een
online webshop is dat mensen met een paar simpele handbewegingen
vanaf hun bank kleren kunnen bestellen.
Ambulante handel
In de ambulante handel hebben we het over kraamverkoop op
bijvoorbeeld een markt in de stad, iemand die met zijn kraam rond trekt
om op verschillende plaatsen zijn kleding aan te bieden.
4
