METABOLISME LEMAK
,Metabolisme LIPID
,Metabolisme Lipid
Lipid adalah salah satu kelas molekul biologis
berukuran besar yang tidak mencakup polimer sejati,
yang biasanya tidak cukup besar untuk dianggap
sebagai makromolekul.
Lipid juga merupakan senyawa yang tidak larut dalam
air yang diekstrak dari organisme
, Lipid dalam makanan dalam bentuk TG, sterol, dan
membran fosfolipid.
Pada umumnya lipid adalah konduktor panas yang
jelek, sehingga berfungsi untuk mencegah terjadinya
kehilangan panas dari tubuh.
1 gram lemak = 9 kkal
1 gram karbo/protein = 4 kkal
Diangkut dalam darah dalam bentuk killomikron,
lipoprotein yang sangat kecil dan juga dalam bentuk
asam lemak yang terikat dalam albumin.
,Metabolisme LIPID
,Metabolisme Lipid
Lipid adalah salah satu kelas molekul biologis
berukuran besar yang tidak mencakup polimer sejati,
yang biasanya tidak cukup besar untuk dianggap
sebagai makromolekul.
Lipid juga merupakan senyawa yang tidak larut dalam
air yang diekstrak dari organisme
, Lipid dalam makanan dalam bentuk TG, sterol, dan
membran fosfolipid.
Pada umumnya lipid adalah konduktor panas yang
jelek, sehingga berfungsi untuk mencegah terjadinya
kehilangan panas dari tubuh.
1 gram lemak = 9 kkal
1 gram karbo/protein = 4 kkal
Diangkut dalam darah dalam bentuk killomikron,
lipoprotein yang sangat kecil dan juga dalam bentuk
asam lemak yang terikat dalam albumin.
