Propuesta de enseñanza: “La expansión del cultivo de la soja en Argentina: ¿Milagro
verde o espejismo económico?”
A continuación se desarrollará una secuencia didáctica de tres clases de geografía del nivel
secundario, destinadas a estudiantes de un 6to Año del Ciclo Orientado, con la finalidad de
trabajar uno de los circuitos productivos en la economía de Argentina, en este caso referido
al problema social relevante de la expansión del cultivo de la soja.
Fundamentación:
Siguiendo los aportes de Montserrat Oller, (2000) se entiende a un problema social
relevante como situaciones reales, que “plantean cuestiones por las cuales hace falta una
respuesta, aunque sea provisional. Las cuestiones pueden ser problemas del pasado, del
presente o del futuro e implican diferentes formas de ver los hechos, los valores y las
creencias” (Oller,2000:1). En este sentido plantear el trabajo áulico a partir de un problema
social relevante, refiere a trabajar con situaciones sociales reales, que en parte son
conocidas por los alumnos, y de esta manera movilizan el interés y la motivación de los
mismos.
Siguiendo los lineamientos de Pietro y Lorda, (….) los hechos o situaciones que
caracterizan a los problemas sociales no son neutros, ya que los mismos tienen
implicaciones ideológicas y responden a una manera de entender el mundo. En este sentido
es significativo recordar que no hay que imponer opiniones o maneras de pensar y entender
el mundo, dentro de una clase, el rol del docente por tal motivo es moderador en la
participación del alumno. Pensar al alumno como el protagonista del aprendizaje, es decir,
donde el mismo investiga sobre el problema, busca información, las selecciona y razona
respuestas o posibles soluciones a la situación.
El problema social relevante a desarrollar refiere a la expansión del cultivo de la soja en
Argentina, siguiendo los aportes de Reboratti “entre 1980 y 2005 su cultivo se expandió por
15 millones de hectáreas y ese producto y sus derivados pasaron a ser la principal
exportación del país. Este crecimiento es el resultado de una compleja trama que combina
la potencialidad natural de la región pampeana y las posibilidades de expansión territorial
de un nuevo cultivo con los cambios en los mercados mundiales de alimentos, las nuevas
tecnologías agrícolas y el papel de las llamadas nuevas agriculturas.” (Reboratti, C. 2010:1)
, Propuesta de enseñanza: “La expansión del cultivo de la soja en Argentina: ¿Milagro
verde o espejismo económico?”
En este sentido y tomando nuevamente los aportes de Carlos Reboratti, la actividad agrícola
“es, básicamente, el reemplazo de un ecosistema natural por otro manejado por el hombre
(llamado agroecosistema) y dirigido a obtener una producción específica. Para lograr eso, el
hombre debe forzar los elementos naturales para evitar lo que no necesita (los elementos
ecosistémicos que no usa) y potenciar los que sí necesita”. (Reboratti, 2000:90). Hasta fines
de los 80 la producción agropecuaria argentina (y sobre todo la que se desarrollaba en la
región pampeana) estaba basada en los cultivos clásicos: maíz, trigo, girasol y la
producción de carne vacuna. Si bien se habían desarrollado a lo largo del siglo avances de
tipo tecnológico, estos se concentraron siempre más en las tareas que en los rendimientos:
por ejemplo, la cosecha se había mecanizado, pero casi no se utilizaban fertilizantes; se
había introducido el uso de alambrados eléctricos y molinos para manejar la hacienda, pero
buena parte todavía pastaba en campos naturales. De esta manera, esto hizo que el volumen
de producción y los rendimientos crecieran muy despacio, y en ese sentido el país había ido
perdiendo preeminencia en los mercados internacionales, ya que en un principio Argentina
era considerado “el granero del mundo”, pero fue quedando retrasado con respecto a los
avances en productividad (Barsky y Gelman, 2001).
Sin embargo debido a la alternancia de cultivos, y el uso mínimo de recursos en el suelo,
daban como resultado una preservación de la calidad del mismo. Lo que el autor
Obstchatko (1988) destaca que fue en ese marco que comenzaron a llegar algunos de los
adelantos tecnológicos impulsados por la llamada "revolución verde", principalmente dos:
el uso de nuevas variedades más productivas y la aplicación de agroquímicos, que mejoró,
sobre todo, la situación de la producción de trigo y maíz. Fue justamente la aparición de
trigos de origen mexicano, de ciclo más corto que los tradicionales, lo que permitió pensar
en una utilización más intensiva del suelo, a través de la introducción de dos cosechas
anuales, una de invierno y la otra de verano. Y la soja aparecía como la más adecuada para
cumplir el segundo rol, un cultivo que se podría sembrar en los campos donde recién se
había cosechado trigo, pero que requería el uso de fertilizantes en suelos que estaban ya en
su límite agronómico de productividad natural y que, además, casi no tenían descanso a lo
largo del año (Morello y Solbrig, 1997).
verde o espejismo económico?”
A continuación se desarrollará una secuencia didáctica de tres clases de geografía del nivel
secundario, destinadas a estudiantes de un 6to Año del Ciclo Orientado, con la finalidad de
trabajar uno de los circuitos productivos en la economía de Argentina, en este caso referido
al problema social relevante de la expansión del cultivo de la soja.
Fundamentación:
Siguiendo los aportes de Montserrat Oller, (2000) se entiende a un problema social
relevante como situaciones reales, que “plantean cuestiones por las cuales hace falta una
respuesta, aunque sea provisional. Las cuestiones pueden ser problemas del pasado, del
presente o del futuro e implican diferentes formas de ver los hechos, los valores y las
creencias” (Oller,2000:1). En este sentido plantear el trabajo áulico a partir de un problema
social relevante, refiere a trabajar con situaciones sociales reales, que en parte son
conocidas por los alumnos, y de esta manera movilizan el interés y la motivación de los
mismos.
Siguiendo los lineamientos de Pietro y Lorda, (….) los hechos o situaciones que
caracterizan a los problemas sociales no son neutros, ya que los mismos tienen
implicaciones ideológicas y responden a una manera de entender el mundo. En este sentido
es significativo recordar que no hay que imponer opiniones o maneras de pensar y entender
el mundo, dentro de una clase, el rol del docente por tal motivo es moderador en la
participación del alumno. Pensar al alumno como el protagonista del aprendizaje, es decir,
donde el mismo investiga sobre el problema, busca información, las selecciona y razona
respuestas o posibles soluciones a la situación.
El problema social relevante a desarrollar refiere a la expansión del cultivo de la soja en
Argentina, siguiendo los aportes de Reboratti “entre 1980 y 2005 su cultivo se expandió por
15 millones de hectáreas y ese producto y sus derivados pasaron a ser la principal
exportación del país. Este crecimiento es el resultado de una compleja trama que combina
la potencialidad natural de la región pampeana y las posibilidades de expansión territorial
de un nuevo cultivo con los cambios en los mercados mundiales de alimentos, las nuevas
tecnologías agrícolas y el papel de las llamadas nuevas agriculturas.” (Reboratti, C. 2010:1)
, Propuesta de enseñanza: “La expansión del cultivo de la soja en Argentina: ¿Milagro
verde o espejismo económico?”
En este sentido y tomando nuevamente los aportes de Carlos Reboratti, la actividad agrícola
“es, básicamente, el reemplazo de un ecosistema natural por otro manejado por el hombre
(llamado agroecosistema) y dirigido a obtener una producción específica. Para lograr eso, el
hombre debe forzar los elementos naturales para evitar lo que no necesita (los elementos
ecosistémicos que no usa) y potenciar los que sí necesita”. (Reboratti, 2000:90). Hasta fines
de los 80 la producción agropecuaria argentina (y sobre todo la que se desarrollaba en la
región pampeana) estaba basada en los cultivos clásicos: maíz, trigo, girasol y la
producción de carne vacuna. Si bien se habían desarrollado a lo largo del siglo avances de
tipo tecnológico, estos se concentraron siempre más en las tareas que en los rendimientos:
por ejemplo, la cosecha se había mecanizado, pero casi no se utilizaban fertilizantes; se
había introducido el uso de alambrados eléctricos y molinos para manejar la hacienda, pero
buena parte todavía pastaba en campos naturales. De esta manera, esto hizo que el volumen
de producción y los rendimientos crecieran muy despacio, y en ese sentido el país había ido
perdiendo preeminencia en los mercados internacionales, ya que en un principio Argentina
era considerado “el granero del mundo”, pero fue quedando retrasado con respecto a los
avances en productividad (Barsky y Gelman, 2001).
Sin embargo debido a la alternancia de cultivos, y el uso mínimo de recursos en el suelo,
daban como resultado una preservación de la calidad del mismo. Lo que el autor
Obstchatko (1988) destaca que fue en ese marco que comenzaron a llegar algunos de los
adelantos tecnológicos impulsados por la llamada "revolución verde", principalmente dos:
el uso de nuevas variedades más productivas y la aplicación de agroquímicos, que mejoró,
sobre todo, la situación de la producción de trigo y maíz. Fue justamente la aparición de
trigos de origen mexicano, de ciclo más corto que los tradicionales, lo que permitió pensar
en una utilización más intensiva del suelo, a través de la introducción de dos cosechas
anuales, una de invierno y la otra de verano. Y la soja aparecía como la más adecuada para
cumplir el segundo rol, un cultivo que se podría sembrar en los campos donde recién se
había cosechado trigo, pero que requería el uso de fertilizantes en suelos que estaban ya en
su límite agronómico de productividad natural y que, además, casi no tenían descanso a lo
largo del año (Morello y Solbrig, 1997).
