Werkcollege 1: Dieetleer
Product: Kelp - Wat zijn de werkzame stoffen?
Jodium 150 mcg per 1 tablet. Aanbevolen dosering is 1-3 tabletten per dag. Dus 450 mcg per
dag.
Wetenschap:
AI Jodium is 150 mcg per dag. Maximaal veilige dosis is 600 mcg.
In de slide staat een soort samenvatting (powerpoint) dat moet je kennen voor het
tentamen.
Clinical Nutrition staat een soortgelijke tabel in. Algemene informatie.
Chroom
Chroom vooral voor diabeten een belangrijk spoorelement. Mogelijk verhoogde insuline
opname in de cel.
Werkingseffect Actieve ingredienten
Absorptie Chitosan; polymeer van glucosamine uit chitine uit
schaaldieren; is een vetbindende gel.
Groene thee polyfenolen: catechin polyfenolen remmen lipase
door het tegengaan van het emulgeren van vet
Verzadiging Vezels zoals psyllium
5-hydroxytryptofaan
Intermediair Hydroxycitraat uit garcinia cambogia: remt citraatlyase
metabolisme betrokken bij de de-novo synthese van vet uit koolhydraten
L-carnitine: transporteert LCFA naar de mitochondriën voor
vetzuuroxidatie
Pyruvaat” katalyseert het lekken van protonen uit de
mitochondriën en ontkoppelt zo de oxidatieve fosforylering
Sympathicomimetica Efedrine (ma huang): geeft noradrenaline release met
toename basaalmetabolisme, vetoxidatie, thermogenese en
afname van honger.
Cafeïne (koffie, thee, guarana): verhoogt massaal metabolisme
en energiegebruik, remt fosfodiesterase waardoor geen
afbraak cAMP
Forskolin (coleus forskohlii) activeert adenylcyclase met
toename cAMP en toename bassaalmetabolisme
MCT (kokosnootolie): verhoogt thermogenese en vermindert
honger
Product: Kelp - Wat zijn de werkzame stoffen?
Jodium 150 mcg per 1 tablet. Aanbevolen dosering is 1-3 tabletten per dag. Dus 450 mcg per
dag.
Wetenschap:
AI Jodium is 150 mcg per dag. Maximaal veilige dosis is 600 mcg.
In de slide staat een soort samenvatting (powerpoint) dat moet je kennen voor het
tentamen.
Clinical Nutrition staat een soortgelijke tabel in. Algemene informatie.
Chroom
Chroom vooral voor diabeten een belangrijk spoorelement. Mogelijk verhoogde insuline
opname in de cel.
Werkingseffect Actieve ingredienten
Absorptie Chitosan; polymeer van glucosamine uit chitine uit
schaaldieren; is een vetbindende gel.
Groene thee polyfenolen: catechin polyfenolen remmen lipase
door het tegengaan van het emulgeren van vet
Verzadiging Vezels zoals psyllium
5-hydroxytryptofaan
Intermediair Hydroxycitraat uit garcinia cambogia: remt citraatlyase
metabolisme betrokken bij de de-novo synthese van vet uit koolhydraten
L-carnitine: transporteert LCFA naar de mitochondriën voor
vetzuuroxidatie
Pyruvaat” katalyseert het lekken van protonen uit de
mitochondriën en ontkoppelt zo de oxidatieve fosforylering
Sympathicomimetica Efedrine (ma huang): geeft noradrenaline release met
toename basaalmetabolisme, vetoxidatie, thermogenese en
afname van honger.
Cafeïne (koffie, thee, guarana): verhoogt massaal metabolisme
en energiegebruik, remt fosfodiesterase waardoor geen
afbraak cAMP
Forskolin (coleus forskohlii) activeert adenylcyclase met
toename cAMP en toename bassaalmetabolisme
MCT (kokosnootolie): verhoogt thermogenese en vermindert
honger
