Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Tentamen (uitwerkingen)

Servsafe Exam 2023/2024 EXAM ACCURATE AND VERIFIED GUARANTEED PASS 2023/2024 LATEST UPDATE

Beoordeling
5.0
(2)
Verkocht
-
Pagina's
23
Cijfer
A+
Geüpload op
16-05-2024
Geschreven in
2023/2024

Servsafe Exam 2023/2024 EXAM ACCURATE AND VERIFIED GUARANTEED PASS 2023/2024 LATEST UPDATE

Instelling
ServSafe
Vak
ServSafe

Voorbeeld van de inhoud

B. A way to decrease the risk of intentional food contamination. Servsafe Exam 2023/2024 EXAM ACCURATE AND VERIFIED GUARANT EED PASS 2023/2024 LATEST UPDATE Hi, MERCY. When you submit this form, the owner will see your name and email address. * Required 1. ALERT is an acronym that represents * (1 Point) A. Actions that food handlers can take when a customer has an allergic reaction. C. The factors that affect the growth of bacteria in food. D. Five ways that food can become contaminated. 2. The Person in Charge (PIC) assigns a cook to monitor and record temperatures on the steam table in order to * (1 Point) A. Ensure food quality. B. Prevent cross -contamination. C. Keep the food from drying out. D. Avoid time-temperature abuse. 3. What activity is a commercial foodservice operation engaged in if HACCP plan is required? * (1 Point) A. Cooking and preparing time/temperature control for safety (TCS) food B. Hiring managers who do not have food safety certification C. Selling unpasteurized, packaged juice without warning labels D. Planning a major remodeling of the food -prep and storage areas 4. Which authority regulates and inspects meat, poultry, and eggs? * (1 Point) A. FDA B. USDA C. CDC D. NSF 5. A food handler working in a self-service area should ensure that cold food is being held at which temperature or lower? * (1 Point) A. 41 F (5 C) B. 32 F (0 C) C. 45 F (7 C) D. 51 F (11 C) 6. When a food recall occurs, the operation must * (1 Point) A. Immediately notify customers. B. Immediately notify the CDC. C. Throw out all of the food item. D. Discontinue use of the food item. 7. Complete loss of refrigeration is grounds for * (1 Point) A. Citation and correction of this violation within 48 hours B. Emergency purchasing of household refrigeration units C. Substantial deduction of points from a final inspection score D. Immediate closure or suspension of an operating permit 8. What is the best way to prevent the spread of viruses? * (1 Point) A. Controlling flies in the operation B. Purchasing food from approved suppliers C. Keeping aprons clean D. Proper handwashing 9. A foodservice manager must buy new cleaning brushes with long-lasting bristles that do not absorb moisture. Which bristle would be the best choice? * (1 Point) A. Wire B. Straw C. Nylon D. Horsehair 10. A food handler has opened a container of commercially prepared potato salad. After how many says must the potato salad be discarded if it has been properly stored? * (1 Point) A. 1 B. 3 C. 5 D. 7

Geschreven voor

Instelling
ServSafe
Vak
ServSafe

Documentinformatie

Geüpload op
16 mei 2024
Aantal pagina's
23
Geschreven in
2023/2024
Type
Tentamen (uitwerkingen)
Bevat
Vragen en antwoorden

Onderwerpen

$11.49
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF


Ook beschikbaar in voordeelbundel

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle 2 reviews worden weergegeven
1 jaar geleden

Very Informative, detailed and timely, I passed, thank you very much

2 jaar geleden

The content here is top notch, I passed and it is worth every penny

5.0

2 beoordelingen

5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
DrBellaPhD Boston University
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
81
Lid sinds
2 jaar
Aantal volgers
24
Documenten
346
Laatst verkocht
15 uur geleden
Verified Nurse (PhD in Nursing)

I am PhD student at Johns Hopkin University. I sell all medical documents (mostly tested nursing documents). The documents are 100% authentic and have been proven. I have a variety of relevant documents please scroll through to get the best and increase your scores.

5.0

542 beoordelingen

5
538
4
1
3
2
2
1
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen