ENTEROBACTERIAS CEPAS ENTEROINVASIVAS (EIEC)
Invaden las células del colón y producen
• Dominio: Bacteria
diarreas sanguinolentas.
• Filo: Proteobacteria
CEPAS ENTEROPATÓGENAS (EPEC)
• Clase: Gammaproteobacteria
Causan diarreas en niños y aunque no
• Orden: Enterobacteriales producen toxinas, son graves porque destruyen
• Familia: Enterobactericeae células de la mucosa.
• Géneros: CEPAS ENTEROHEMORRAGICAS (EHEC)
Son: ➔ Cepa 0157:H7
1. Escherichia coli Produce verotoxina (plásmidos) que provoca
diarrea hemorrágica y fallo renal. Dosis
2. Shigella dysenteriae
infectiva baja. Se adquiere por comer carne
3. Salmonella typhimurium picada mal cocinada y afecta sobre todo a
niños (enfermedad de la hamburguesa).
4. Salmonella enteritidis
CEPAS ENTEROADHERENTES
ENFERMEDADES POR CEPAS
➔ Difusamente adherentes
DIARROGÉNICAS DE ESCHERICHIA
Se adhieren a la mucosa intestinal, suelen
COLI
afectar a individuos inmunodeprimidos.
CEPAS ENTEROTOXIGÉNICAS (ETEC)
ENFERMEDADES POR
Producen toxinas por la presencia de
plásmidos. Afecta a las células epiteliales del
SALMONELLA
intestino delgado, causante de la diarrea del La salmonelosis es una enfermedad infecciosa
viajero. transmitida por la bacteria Salmonella. Es una
de las enfermedades de transmisión
➔ Se adquiere por consumir agua o
alimentaria más común y extendida.
vegetales frescos contaminados.
Alimentos como huevos, carne, aves de corral y
leche, contaminados, poco cocinados o crudos
o por agua contaminada por la bacteria.
, SALMONELLA TYPHIMURIUM ➔ Produce vómitos, fiebre y diarreas
graves.
➔ Produce toxiinfecciones alimentarias.
➔ Produce exotoxinas (toxina shiga),
➔ Periodo de incubación de 6-12 hrs.
endotoxinas y lesiones en la mucosa
➔ Provocadas por enterotoxinas intestinal.
➔ Cursan escalofríos, vómitos y diarreas. ➔ Tratamiento con fluoroquinonas.
Recuperación rápida entre 2 a 4 días.
¿CÓMO SE IDENTIFICA?
1. medios de cultivo:
Selectivos y diferenciales o de diagnóstico.
SALMONELA ENTERITIDIS 2. pruebas bioquimicas
Proceso más duradero similar a disentería con Batería de pruebas bioquímicas.
fiebre, escalofríos, vómitos y diarreas.
3. diagnostico molecular
➔ Elevada mortalidad en niños y ancianos.
Genes de virulencia, identificación por gen de
RNAr16S.
4. perfil proteico
Malditof
ENFERMEDADES POR SHIGELLA 5. serología
DISENTERIA BACILAR (SHIGELOSIS) ENFERMEDADES POR BACTERIAS
La shigelosis es una infección intestinal aguda GRAM +
causada por microorganismos gramnegativo
1. STAPYLOCOCCUS AUREUS
especies de Shigella.
Sus características son:
SHIGELLA DYSENTERIAE
• Dominio: bacteria
➔ Dosis infectiva baja.
• Filo: firmicutes
➔ Se produce por transmisión fecal-oral
• Clase: bacilli
• Orden: bacillales
Invaden las células del colón y producen
• Dominio: Bacteria
diarreas sanguinolentas.
• Filo: Proteobacteria
CEPAS ENTEROPATÓGENAS (EPEC)
• Clase: Gammaproteobacteria
Causan diarreas en niños y aunque no
• Orden: Enterobacteriales producen toxinas, son graves porque destruyen
• Familia: Enterobactericeae células de la mucosa.
• Géneros: CEPAS ENTEROHEMORRAGICAS (EHEC)
Son: ➔ Cepa 0157:H7
1. Escherichia coli Produce verotoxina (plásmidos) que provoca
diarrea hemorrágica y fallo renal. Dosis
2. Shigella dysenteriae
infectiva baja. Se adquiere por comer carne
3. Salmonella typhimurium picada mal cocinada y afecta sobre todo a
niños (enfermedad de la hamburguesa).
4. Salmonella enteritidis
CEPAS ENTEROADHERENTES
ENFERMEDADES POR CEPAS
➔ Difusamente adherentes
DIARROGÉNICAS DE ESCHERICHIA
Se adhieren a la mucosa intestinal, suelen
COLI
afectar a individuos inmunodeprimidos.
CEPAS ENTEROTOXIGÉNICAS (ETEC)
ENFERMEDADES POR
Producen toxinas por la presencia de
plásmidos. Afecta a las células epiteliales del
SALMONELLA
intestino delgado, causante de la diarrea del La salmonelosis es una enfermedad infecciosa
viajero. transmitida por la bacteria Salmonella. Es una
de las enfermedades de transmisión
➔ Se adquiere por consumir agua o
alimentaria más común y extendida.
vegetales frescos contaminados.
Alimentos como huevos, carne, aves de corral y
leche, contaminados, poco cocinados o crudos
o por agua contaminada por la bacteria.
, SALMONELLA TYPHIMURIUM ➔ Produce vómitos, fiebre y diarreas
graves.
➔ Produce toxiinfecciones alimentarias.
➔ Produce exotoxinas (toxina shiga),
➔ Periodo de incubación de 6-12 hrs.
endotoxinas y lesiones en la mucosa
➔ Provocadas por enterotoxinas intestinal.
➔ Cursan escalofríos, vómitos y diarreas. ➔ Tratamiento con fluoroquinonas.
Recuperación rápida entre 2 a 4 días.
¿CÓMO SE IDENTIFICA?
1. medios de cultivo:
Selectivos y diferenciales o de diagnóstico.
SALMONELA ENTERITIDIS 2. pruebas bioquimicas
Proceso más duradero similar a disentería con Batería de pruebas bioquímicas.
fiebre, escalofríos, vómitos y diarreas.
3. diagnostico molecular
➔ Elevada mortalidad en niños y ancianos.
Genes de virulencia, identificación por gen de
RNAr16S.
4. perfil proteico
Malditof
ENFERMEDADES POR SHIGELLA 5. serología
DISENTERIA BACILAR (SHIGELOSIS) ENFERMEDADES POR BACTERIAS
La shigelosis es una infección intestinal aguda GRAM +
causada por microorganismos gramnegativo
1. STAPYLOCOCCUS AUREUS
especies de Shigella.
Sus características son:
SHIGELLA DYSENTERIAE
• Dominio: bacteria
➔ Dosis infectiva baja.
• Filo: firmicutes
➔ Se produce por transmisión fecal-oral
• Clase: bacilli
• Orden: bacillales
