‘Schrijfvaardigheid
achtergrondverhaal’
Toetsing van: 1819M-MBNLS
Schrijfvaardigheid
Obesitas een steeds groter wordend probleem
Nederland wordt steeds dikker. Ernstig overgewicht is een steeds vaker voorkomend probleem.
Obesitas is ongezond en kan zorgen voor diverse gezondheidsklachten met zelfs de dood tot gevolg.
Hoe kan het dat obesitas steeds vaker voorkomt?
Door: Rebecca Arghandeh Jouneghani
In 1981 had ongeveer vijf procent van de mensen in Nederland ernstige obesitas, in 2017 was dit al
gestegen tot bijna veertien procent. Dit blijkt uit onderstaande tabel van het Centraal Bureau voor de
Statistiek (CBS). In een korte periode is het aantal mensen met ernstige obesitas ruim 2,5 keer
gestegen. Hoe kon dit gebeuren?
, Ongezonde voeding
“Twintigduizend doden jaarlijks en twee jaar korter leven door ongezonde voeding” (RIVM).
Met deze kop trok het RIVM de aandacht op een rapport dat verschenen was over ongezonde
voeding. Uit dit rapport bleek dat Nederlanders steeds ongezonder eten. Het RIVM schreef zich
ernstig zorgen te maken over deze ontwikkeling.
Allereerst is op te merken dat gezonde voeding veel duurder is dan ongezonde voeding, dit is dan
ook een reden voor veel mensen om ongezond te eten. De laatste tien jaar is gezond eten meer in
prijs gestegen dan ongezond eten. Kijk maar eens in een gemiddelde supermarkt waar een kilo
appels een stuk duurder is dan bijvoorbeeld een zak chips. Om deze (financiële) reden ligt voor veel
mensen de drempel te hoog om gezond te eten en wordt de kans op obesitas vergroot (RTL, 2018).
Hormonale disbalans
Hiernaast kunnen bepaalde hormonen ook de reden zijn van obesitas. Steeds meer onderzoeken
wijzen uit dat een hormonale disbalans ernstig overgewicht kan veroorzaken. Voornamelijk het
hormoon cortisol, ook wel het stresshormoon genoemd, is hier verantwoordelijk voor. Cortisol zorgt
voor meer vet op de buik, meer hongergevoel en een tragere stofwisseling. Cortisol zorgt voor stress,
maar wordt ook veroorzaakt door te veel stress (LUMC-onderzoek, Onno Meijer).
Het dagelijks leven zorgt voor veel stress en dus ook voor veel cortisol. Tegenwoordig ervaren
mensen meer stress dan vroeger. Een burn-out is dan ook iets dat steeds vaker voorkomt en veel
mensen geven aan zich psychisch vermoeid te voelen door hun werk. Het CBS heeft hier onderzoek
naar gedaan en de gegevens in onderstaande tabel verwerkt. Uit de tabel is op te maken dat het
aantal mensen met psychische vermoeidheidsklachten door het werk ernstig is toegenomen.
achtergrondverhaal’
Toetsing van: 1819M-MBNLS
Schrijfvaardigheid
Obesitas een steeds groter wordend probleem
Nederland wordt steeds dikker. Ernstig overgewicht is een steeds vaker voorkomend probleem.
Obesitas is ongezond en kan zorgen voor diverse gezondheidsklachten met zelfs de dood tot gevolg.
Hoe kan het dat obesitas steeds vaker voorkomt?
Door: Rebecca Arghandeh Jouneghani
In 1981 had ongeveer vijf procent van de mensen in Nederland ernstige obesitas, in 2017 was dit al
gestegen tot bijna veertien procent. Dit blijkt uit onderstaande tabel van het Centraal Bureau voor de
Statistiek (CBS). In een korte periode is het aantal mensen met ernstige obesitas ruim 2,5 keer
gestegen. Hoe kon dit gebeuren?
, Ongezonde voeding
“Twintigduizend doden jaarlijks en twee jaar korter leven door ongezonde voeding” (RIVM).
Met deze kop trok het RIVM de aandacht op een rapport dat verschenen was over ongezonde
voeding. Uit dit rapport bleek dat Nederlanders steeds ongezonder eten. Het RIVM schreef zich
ernstig zorgen te maken over deze ontwikkeling.
Allereerst is op te merken dat gezonde voeding veel duurder is dan ongezonde voeding, dit is dan
ook een reden voor veel mensen om ongezond te eten. De laatste tien jaar is gezond eten meer in
prijs gestegen dan ongezond eten. Kijk maar eens in een gemiddelde supermarkt waar een kilo
appels een stuk duurder is dan bijvoorbeeld een zak chips. Om deze (financiële) reden ligt voor veel
mensen de drempel te hoog om gezond te eten en wordt de kans op obesitas vergroot (RTL, 2018).
Hormonale disbalans
Hiernaast kunnen bepaalde hormonen ook de reden zijn van obesitas. Steeds meer onderzoeken
wijzen uit dat een hormonale disbalans ernstig overgewicht kan veroorzaken. Voornamelijk het
hormoon cortisol, ook wel het stresshormoon genoemd, is hier verantwoordelijk voor. Cortisol zorgt
voor meer vet op de buik, meer hongergevoel en een tragere stofwisseling. Cortisol zorgt voor stress,
maar wordt ook veroorzaakt door te veel stress (LUMC-onderzoek, Onno Meijer).
Het dagelijks leven zorgt voor veel stress en dus ook voor veel cortisol. Tegenwoordig ervaren
mensen meer stress dan vroeger. Een burn-out is dan ook iets dat steeds vaker voorkomt en veel
mensen geven aan zich psychisch vermoeid te voelen door hun werk. Het CBS heeft hier onderzoek
naar gedaan en de gegevens in onderstaande tabel verwerkt. Uit de tabel is op te maken dat het
aantal mensen met psychische vermoeidheidsklachten door het werk ernstig is toegenomen.
