FSYIOLOGIE
1. Vitamine A – ontwikkeling van huidcellen mogelijk maken
2. Vetoplosbare vitamine worden ook wel hydrofroob genoemd
3. B12 wordt opgeslagen in de lever
4. Vrouwen vanaf 50 jaar – extra vitamine D
5. Vitaminen zijn essentieel bij de productie van energie in het lichaam
6. Tekort vitamine D – verzwakte botten
7. Vitaminen zijn in kleinere hoeveelheden nodig dan macronutriënten
8. Wateroplosbare vitaminen hebben een laag risico op toxiciteit
9. Hogere dosis zorgt voor een betere opname van vitamine
De biobeschikbaarheid neemt toe, als voedsel langer in de darmen verblijft
De bereidingswijze van voedsel kan de biobeschikbaarheid van vitamine
verhogen
10. Vetoplosbare vitaminen worden door de darmcellen opgenomen
Wateroplosbare vitmainen worden in het gehele ileum opgenomen
Vetoplosbare vitamien worden in het duodenum en jejunum opgenomen
11. Spoorelementen zijn anorganische elementen
12. De biobeschikbaarheid van zink word beinvloed door ijzersuppletie
Het lichaam kan zink oa uitscheiden via huid en haar
Zinkabsorptie wordt medegereguleerd door metallothioneine in de darmcelen
13. Mineralen kunnen onderdeel van een molecuul worden
14. Calcium – natrium – jodium
15. Na 2+ is een cation
16. Kalium is betrokken bij de vochtbalans, spiercontractie en kan worden
uitgescheiden via de nieren
17. Vitamine D zorgt ervoor dat calcium uit het bloed in de botten wordt afgezet
18. Grote hoeveelheden alcohol verlaagt de biobeschikbaarheid en verhoogt de
behoefte voor B1
19. Niacine kan worden gevormd uit tryptofaan
20. Het weken van mais verhoogt de biobeschikbaarheid van vitamine B3
21. Verminderd de opname van thiamine: veroudering, diabetes mellitus en
schildklierhormoon tekort
22. Symptoom van wernicke-Korsakov: moeite hebben met recht lopen
23. B-vitaminen zijn hydrofiel
24. Synthese van suikers voor DNA: vitamine B1
25. Jodium behoefte lacterende vrouwen: 200mcg/dag
26. Jodium is een essentieel onderdeel van: thyroxine
27. TRH wordt geproduceerd door de hypothalamus
28. Als de concentratie schildklierhormonen in het bloed laag is, gaat de productie
van TRH en TSH omhoog
29. Bron jodium: melk
30. Risicogroepen jodium deficiëntie: jonge kinderen, zwangere vrouwen en mensen
die zelf brood bakken
31. Jodiumtekort tijdens zwangerschap: groeiachterstand, verminderde mentale
prestaties en cretinisme
32. Cretinisme wordt gekenmerkt door: bol gezicht, dikke tong en mentale
retardatie
1. Vitamine A – ontwikkeling van huidcellen mogelijk maken
2. Vetoplosbare vitamine worden ook wel hydrofroob genoemd
3. B12 wordt opgeslagen in de lever
4. Vrouwen vanaf 50 jaar – extra vitamine D
5. Vitaminen zijn essentieel bij de productie van energie in het lichaam
6. Tekort vitamine D – verzwakte botten
7. Vitaminen zijn in kleinere hoeveelheden nodig dan macronutriënten
8. Wateroplosbare vitaminen hebben een laag risico op toxiciteit
9. Hogere dosis zorgt voor een betere opname van vitamine
De biobeschikbaarheid neemt toe, als voedsel langer in de darmen verblijft
De bereidingswijze van voedsel kan de biobeschikbaarheid van vitamine
verhogen
10. Vetoplosbare vitaminen worden door de darmcellen opgenomen
Wateroplosbare vitmainen worden in het gehele ileum opgenomen
Vetoplosbare vitamien worden in het duodenum en jejunum opgenomen
11. Spoorelementen zijn anorganische elementen
12. De biobeschikbaarheid van zink word beinvloed door ijzersuppletie
Het lichaam kan zink oa uitscheiden via huid en haar
Zinkabsorptie wordt medegereguleerd door metallothioneine in de darmcelen
13. Mineralen kunnen onderdeel van een molecuul worden
14. Calcium – natrium – jodium
15. Na 2+ is een cation
16. Kalium is betrokken bij de vochtbalans, spiercontractie en kan worden
uitgescheiden via de nieren
17. Vitamine D zorgt ervoor dat calcium uit het bloed in de botten wordt afgezet
18. Grote hoeveelheden alcohol verlaagt de biobeschikbaarheid en verhoogt de
behoefte voor B1
19. Niacine kan worden gevormd uit tryptofaan
20. Het weken van mais verhoogt de biobeschikbaarheid van vitamine B3
21. Verminderd de opname van thiamine: veroudering, diabetes mellitus en
schildklierhormoon tekort
22. Symptoom van wernicke-Korsakov: moeite hebben met recht lopen
23. B-vitaminen zijn hydrofiel
24. Synthese van suikers voor DNA: vitamine B1
25. Jodium behoefte lacterende vrouwen: 200mcg/dag
26. Jodium is een essentieel onderdeel van: thyroxine
27. TRH wordt geproduceerd door de hypothalamus
28. Als de concentratie schildklierhormonen in het bloed laag is, gaat de productie
van TRH en TSH omhoog
29. Bron jodium: melk
30. Risicogroepen jodium deficiëntie: jonge kinderen, zwangere vrouwen en mensen
die zelf brood bakken
31. Jodiumtekort tijdens zwangerschap: groeiachterstand, verminderde mentale
prestaties en cretinisme
32. Cretinisme wordt gekenmerkt door: bol gezicht, dikke tong en mentale
retardatie
