DH-leerjaar 2
Semester 3 – 2023/2024
,Inhoud
DH week 1..............................................................................................................................................3
................................................................................................................................................................3
DH week 2..............................................................................................................................................7
DH week 3............................................................................................................................................19
DH week 4............................................................................................................................................23
DH week 5............................................................................................................................................26
DH week 6............................................................................................................................................31
DH week 7............................................................................................................................................36
DH week 8............................................................................................................................................43
DH week 9............................................................................................................................................44
DH Week 11..........................................................................................................................................50
DH week 12..........................................................................................................................................50
Week 16...............................................................................................................................................55
2
,DH week 1
Ondervoeding, screening en metingen nutritional assessment
1. Wat is ondervoeding?
Ondervoeding is een gevolg van een tekort aan voedingsstoffen. Door te kort aan
voedingsstoffen treedt er gewichtsverlies op en een minder goed functioneren van
het lichaam.
2. Wat is screening op ondervoeding?
Het screenen op ondervoeding is van belang, omdat het vroege opsporen van
ondervoeding belangrijk is. De ernst van ondervoeding kan dan beperkt worden.
3. Wat is nutritional assessment?
Een aantal metingen om energieverbruik en lichaamssamenstelling zo goed mogelijk
in beeld te brengen en om de voedingstoestand vast te stellen. Alle metingen die
worden uitgevoerd om de voedingstoestand van een persoon vast te stellen.
4. Hoe zijn screening, ondervoeding en nutritional assessment met elkaar verbonden?
Door een screening uit te voeren, wordt ondervoeding sneller gediagnosticeerd en
met een nutritional assessment wordt de voedingstoestand vastgesteld. Zo heb je
een volledig beeld en kan de beste behandeling voor de persoon worden
samengesteld.
3
, Tijdens de les
Het verschil tussen screening en assessment is: screening is een onderzoek naar een
ziekte/aandoening in de hoop dat het in een vroeg stadium behandeld kan worden. Een
assessment is een beoordelingsprogramma
Screeningsinstrumenten voor ondervoeding
- SNAQ
SNAQ-lijst (Short Nutritional Assessment Questionnaire) is een vragenlijst waarmee een
verpleegkundige tijdens de anamnese bij opname in het ziekenhuis vast kan stellen of een
patiënt is ondervoed. SNAQ gebruik je in het ziekenhuis.
Je hebt ook nog de SNAQ RC (verpleeghuizen) en de SNAQ65+
- Voedingstoestandsmeter
Een draaischijf waarmee gemakkelijk BMI en gewichtsverlies gecombineerd kunnen worden
tot een screeningsuitslag. Voedingstoestandmeter wordt vooral toegepast in ziekenhuizen
4
Semester 3 – 2023/2024
,Inhoud
DH week 1..............................................................................................................................................3
................................................................................................................................................................3
DH week 2..............................................................................................................................................7
DH week 3............................................................................................................................................19
DH week 4............................................................................................................................................23
DH week 5............................................................................................................................................26
DH week 6............................................................................................................................................31
DH week 7............................................................................................................................................36
DH week 8............................................................................................................................................43
DH week 9............................................................................................................................................44
DH Week 11..........................................................................................................................................50
DH week 12..........................................................................................................................................50
Week 16...............................................................................................................................................55
2
,DH week 1
Ondervoeding, screening en metingen nutritional assessment
1. Wat is ondervoeding?
Ondervoeding is een gevolg van een tekort aan voedingsstoffen. Door te kort aan
voedingsstoffen treedt er gewichtsverlies op en een minder goed functioneren van
het lichaam.
2. Wat is screening op ondervoeding?
Het screenen op ondervoeding is van belang, omdat het vroege opsporen van
ondervoeding belangrijk is. De ernst van ondervoeding kan dan beperkt worden.
3. Wat is nutritional assessment?
Een aantal metingen om energieverbruik en lichaamssamenstelling zo goed mogelijk
in beeld te brengen en om de voedingstoestand vast te stellen. Alle metingen die
worden uitgevoerd om de voedingstoestand van een persoon vast te stellen.
4. Hoe zijn screening, ondervoeding en nutritional assessment met elkaar verbonden?
Door een screening uit te voeren, wordt ondervoeding sneller gediagnosticeerd en
met een nutritional assessment wordt de voedingstoestand vastgesteld. Zo heb je
een volledig beeld en kan de beste behandeling voor de persoon worden
samengesteld.
3
, Tijdens de les
Het verschil tussen screening en assessment is: screening is een onderzoek naar een
ziekte/aandoening in de hoop dat het in een vroeg stadium behandeld kan worden. Een
assessment is een beoordelingsprogramma
Screeningsinstrumenten voor ondervoeding
- SNAQ
SNAQ-lijst (Short Nutritional Assessment Questionnaire) is een vragenlijst waarmee een
verpleegkundige tijdens de anamnese bij opname in het ziekenhuis vast kan stellen of een
patiënt is ondervoed. SNAQ gebruik je in het ziekenhuis.
Je hebt ook nog de SNAQ RC (verpleeghuizen) en de SNAQ65+
- Voedingstoestandsmeter
Een draaischijf waarmee gemakkelijk BMI en gewichtsverlies gecombineerd kunnen worden
tot een screeningsuitslag. Voedingstoestandmeter wordt vooral toegepast in ziekenhuizen
4
