Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6676
Modulenaam: Integrale beroepsopdracht
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
, Integrale beroepsopdracht:
Voorlichtingsplan voor ouderen
, Inhoudsopgave 1
Inleiding 2
1. Resultaten literatuuronderzoek 3
2. Belangrijke anatomische, fysiologische en metabole veranderingen 5
2.1 Osteoporose 5
2.2 Sarcopenie 5
2.3 Spijsvertering en metabolisme 5
2.4 Gewichtsverlies en ondervoeding 6
2.5 Conclusie 6
3. Onderzoeksverantwoording: veldonderzoek 7
4. Resultaten veldonderzoek 8
5. Voorbeeld dagmenu met uitvoeringstips 10
Literatuurlijst 12
Bijlage 1 Vragenlijst veldonderzoek 15
Bijlage 2 Invulschema productgroepen 16
1
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6676
Modulenaam: Integrale beroepsopdracht
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
, Integrale beroepsopdracht:
Voorlichtingsplan voor ouderen
, Inhoudsopgave 1
Inleiding 2
1. Resultaten literatuuronderzoek 3
2. Belangrijke anatomische, fysiologische en metabole veranderingen 5
2.1 Osteoporose 5
2.2 Sarcopenie 5
2.3 Spijsvertering en metabolisme 5
2.4 Gewichtsverlies en ondervoeding 6
2.5 Conclusie 6
3. Onderzoeksverantwoording: veldonderzoek 7
4. Resultaten veldonderzoek 8
5. Voorbeeld dagmenu met uitvoeringstips 10
Literatuurlijst 12
Bijlage 1 Vragenlijst veldonderzoek 15
Bijlage 2 Invulschema productgroepen 16
1
