Introducción a la bacteriología
Definicion de bacteria: del griego bastón o vara pequeña. Organismos unicelulares que poseen vida libre
(pueden vivir en un medio sin requerir de otros organismos) y que se reproducen por fisión
binaria(reproduccion asexual: se divide en 2). Pueden cumplir con estas características porque
contienen toda la información genética, los sistemas productores de energía y biosintéticos que les son
necesarios para el crecimiento y la reproducción.
Excepciones a la vida libre de las bacterias, las que pertenecen a los géneros Chlamydia, Chlamydophila
y Rickettsia no tienen vida libre y necesitan por el contrario parasitar una célula eucariota para subsistir.
Las bacterias son ubicuas: están presentes en casi todos los ambientes que nos rodean:en el aire, en el
suelo, en el agua , contaminando alimentos o como simbionte(necesitan asociarse con otros organismos
para desarrollarse) con plantas y animales incluyendo al ser humano
Las bacterias carecen de membrana nuclear , su genoma: un solo cromosoma ,única molécula de ADN
bicatenaria, no tiene una membrana nuclear que lo envuelve como en las células eucariotas. Tiene
plasmidos: moléculas de ADN menores, independientes del cromosoma y pueden encontrarse en
cantidad variada. Citoplasma: rico en ribosomas de mayor tamaño que los de las eucariotas. Ausencia de
organelas: no poseen mitocondrias, lisosomas ni aparato de golgi (otra dif con cels eucariotas).
Bacterias con diversas envolturas: desde el interior al exterior: membrana plasmática, pared celular(la
mayoria la tienen, les confiere tamaño y forma caracteristica. En su composicion presencia de ac
organicos EXCLUSIVOS DE PROCARIOTAS), algunas bacterias van a contener otra membrana por fuera de
esta pared(memb externa) y pueden tener una estructura aún más externa como lo es la cápsula.
Otras estructuras como estructuras de adherencia como son los pilis , pueden poseer una estructura
denominada flagelo que le va a conferir movilidad -el flagelo, la cápsula y los pilis van a ser estructuras
variables entre las diferentes especies bacterianas.
,GENOMA BACTERIANO: bacterias carecen de un núcleo verdadero, no poseen membrana nuclear lo
cual facilita sintesis de proteinas(transcripcion y traduccion ocurren simultaneamente, ribosomas fijados
al ARN mientras se sintetiza aun unido al ADN lo que hace un proc mas sencillo y rapido. Su desventaja:
no hay eventos de correccion-pueden fijarse mutaciones),único cromosoma (una molec de ADN doble
cadena CIRCULAR de alto peso molecular, en el caso de escherichia colli tiene cerca de 4millones de
pares de bases) en una región del citoplasma llamada región nuclear o nucleoide.
Resto de los elementos o componentes del genoma bacteriano : plásmidos (ADN extracromosomal que
constituyen unidades de replicación independientes del cromosoma). La información que contienen
puede contribuir a la adaptación de la bacteria al medio y a su evolución xq pueden codificar
resistencias antibióticos, factores de virulencias(grado de capacidad para producir enfermedad) y son
elemento importante al momento de la transmisión de estos genes de una bacteria a otra. Lo mismo
ocurre con los bacteriófagos que son virus que infectan a las bacterias, estos cumplen un ciclo de
replicación dentro de la bacteria pudiendo conducir a la lisis de la misma; también puede insertarse en
el genoma bacteriano y de esa manera pueden movilizar genes también que codifican para factores de
virulencia.
Funciones del genoma bacteriano: Replicación(duplicación del ADN:se copia el adn progenitor en
moléculas hijas idénticas al adn progenitor) y la expresión de genes(dada por los procesos de
transcripción y traducción)
Transcripción: Proc mediante el cual se transcribe la información genética del adn al ARN mensajero
para ser llevado al lugar de síntesis de proteínas: los ribosomas; Traducción: Proc mediante el cual el
mensaje cifrado en los tripletes de bases es descifrado por los ARN de transferencia sintetizándose así
una proteína.
Cuanto mide una bacteria? pequeñas en comparación con las células eucariotas - van a tener distintas
morfología. TAMAÑO bacterias esféricas 0,2 y 2 micrones de diámetro y bacterias alargadas 0,2 a 2
micrones de ancho por 1 a 10 micrones de largo.
,Microscopía óptica permite reconocer bacterias de distintas formas: bacterias esféricas = COCOS;
cilíndricas o en forma de bastones: BACILOS(los de corto tamaño COCOBACILOS, cortos y curvos
VIBRIOS); bacterias ESPIRALADAS(ESPIRILOS: rigidas; ESPIROQUETAS: flexibles y ondulantes)
Cuando evaluamos muestras en fresco: distintas agrupaciones ; COCOS pueden agruparse formando
diplococos(A), tetradas(b), cadenas(c) o también racimos(d).
BACILOS se agrupan muchas veces formando empalizadas(e) u otras formas comparables a caracteres
chinos(f). Esta agrupación de las bacterias está relacionada con los planos de división de la bacteria
cuando cumple con el proceso de la fisión binaria.
Envolturas bacterianas:
, BACTERIAS SE DIVIDEN EN : (Poseen diferencias importantes en cuanto a sus envolturas, no solo en
pared celular). De adentro hacia afuera: membrana plasmática, bicapa lipidica en ambos casos muy
similar a la de las células eucariotas.
• GRAM NEGATIVAS (aquellas que no toman el colorante durante la tincion de Gram x su pared
celular delgada. Seran observadas luego de realizar la coloracion de contraste con fucsina de
color rosado). ESPACIO PERIPLASMICO: entre memb plasmatica y membrana externa. Flotando
en el mismo esta la pared celular. Contiene el peptidoglicano. Pared de peptidoglicano mucho
mas delgada inmersa en espacio periplasmico, no esta expuesta al exterior. Por fuera de esta
envoltura esta la membrana externa.
• GRAM POSITIVAS (toman colorante x su gruesa pared celular, tienen el colorante cristal violeta
o violeta de genciana durante la coloración de Gram). ESPACIO PERIPLASMICO: entre memb
plasmatica y pared celular. En su pared celular: peptidoglicano(alto grado de entrecruzamiento,
va a ser una pared de un grosor importante); ácidos teicoicos; si se entrelazan con lípidos: ácidos
lipoteicoicos.
Pared celular y ácidos teicoicos importantes activadores de complemento: si bacterias ingresan a
nuestro organismo, estos componentes en el caso de las bacterias gram positivos van a ser detectados
por el sistema inmune y van a ser las que le van a dar las primeras señales a nuestro sistema inmune de
que hay un microorganismo invasor. Los ácidos teicoicos son altamente inmunogénicos le da la
invidualidad inmunologica a estas bacterias; y junto con peptidoglicano son importantes inductores de
citoquinas proinflamatorias como IL-1B y TNFa
Espacio periplasmico: compartimento con textura de gel. Constituido por proteínas, oligosacáridos,
sales. Aqui ocurren muchas reacciones metabolicas- sitio donde se acumulan factores de virulencia
líticos como las enzimas colagenasa, proteasa que van a estar preparadas y listas para ser secretadas
por las bacterias .
Algunas bacterias no toman la coloración de Gram en el caso de especies de mycoplasma: carece de
pared celular -la coloración se basa en la capacidad de retener el colorante cristal violeta a través de la
pared celular- no van a poder ser coloreadas. Lo mismo ocurre con las bacterias pertenecientes al
género Mycobacterium por el alto contenido de lípidos de sus envolturas.
MEMBRANA EXTERNA (GRAM NEGATIVAS): estructura propia de estas bacterias, se encuentra por
fuera del periplasma. Asimetrica(fx barrera) : cara interna: ffl ; cara externa: formada por el
lipopolisacárido(LPS) que consta de cadenas polisacáridas variables: Polisacarido-O(o antigeno sacarido
O: altamente antigenica, activa via alterna del complemento), nucleo polisacaridico(conservado y
constante), lípido A (altamente tóxico para el hombre).
Presencia de LPS en la membrana externa constituye una barrera que va a impedir el pasaje de
cualquier molécula orgánica hacia el interior de las células. No entran moleculas hidrofobicas como
antibioticos x la presencia de capa hidrofilica (polisacarido-O) ni moleculas hidrofilicas como azucares
simples y aa ni salen estas moleculas desde el interior de la celula por la barrera hidrofobica (ffl: cara
interna)
Dentro de esta membrana proteinas PORINAS : forman un poro de gran tamaño que van a permitir la
difusión pasiva de iones y moléculas hidrofílicas a través de la membrana. En algunas especies pueden
Definicion de bacteria: del griego bastón o vara pequeña. Organismos unicelulares que poseen vida libre
(pueden vivir en un medio sin requerir de otros organismos) y que se reproducen por fisión
binaria(reproduccion asexual: se divide en 2). Pueden cumplir con estas características porque
contienen toda la información genética, los sistemas productores de energía y biosintéticos que les son
necesarios para el crecimiento y la reproducción.
Excepciones a la vida libre de las bacterias, las que pertenecen a los géneros Chlamydia, Chlamydophila
y Rickettsia no tienen vida libre y necesitan por el contrario parasitar una célula eucariota para subsistir.
Las bacterias son ubicuas: están presentes en casi todos los ambientes que nos rodean:en el aire, en el
suelo, en el agua , contaminando alimentos o como simbionte(necesitan asociarse con otros organismos
para desarrollarse) con plantas y animales incluyendo al ser humano
Las bacterias carecen de membrana nuclear , su genoma: un solo cromosoma ,única molécula de ADN
bicatenaria, no tiene una membrana nuclear que lo envuelve como en las células eucariotas. Tiene
plasmidos: moléculas de ADN menores, independientes del cromosoma y pueden encontrarse en
cantidad variada. Citoplasma: rico en ribosomas de mayor tamaño que los de las eucariotas. Ausencia de
organelas: no poseen mitocondrias, lisosomas ni aparato de golgi (otra dif con cels eucariotas).
Bacterias con diversas envolturas: desde el interior al exterior: membrana plasmática, pared celular(la
mayoria la tienen, les confiere tamaño y forma caracteristica. En su composicion presencia de ac
organicos EXCLUSIVOS DE PROCARIOTAS), algunas bacterias van a contener otra membrana por fuera de
esta pared(memb externa) y pueden tener una estructura aún más externa como lo es la cápsula.
Otras estructuras como estructuras de adherencia como son los pilis , pueden poseer una estructura
denominada flagelo que le va a conferir movilidad -el flagelo, la cápsula y los pilis van a ser estructuras
variables entre las diferentes especies bacterianas.
,GENOMA BACTERIANO: bacterias carecen de un núcleo verdadero, no poseen membrana nuclear lo
cual facilita sintesis de proteinas(transcripcion y traduccion ocurren simultaneamente, ribosomas fijados
al ARN mientras se sintetiza aun unido al ADN lo que hace un proc mas sencillo y rapido. Su desventaja:
no hay eventos de correccion-pueden fijarse mutaciones),único cromosoma (una molec de ADN doble
cadena CIRCULAR de alto peso molecular, en el caso de escherichia colli tiene cerca de 4millones de
pares de bases) en una región del citoplasma llamada región nuclear o nucleoide.
Resto de los elementos o componentes del genoma bacteriano : plásmidos (ADN extracromosomal que
constituyen unidades de replicación independientes del cromosoma). La información que contienen
puede contribuir a la adaptación de la bacteria al medio y a su evolución xq pueden codificar
resistencias antibióticos, factores de virulencias(grado de capacidad para producir enfermedad) y son
elemento importante al momento de la transmisión de estos genes de una bacteria a otra. Lo mismo
ocurre con los bacteriófagos que son virus que infectan a las bacterias, estos cumplen un ciclo de
replicación dentro de la bacteria pudiendo conducir a la lisis de la misma; también puede insertarse en
el genoma bacteriano y de esa manera pueden movilizar genes también que codifican para factores de
virulencia.
Funciones del genoma bacteriano: Replicación(duplicación del ADN:se copia el adn progenitor en
moléculas hijas idénticas al adn progenitor) y la expresión de genes(dada por los procesos de
transcripción y traducción)
Transcripción: Proc mediante el cual se transcribe la información genética del adn al ARN mensajero
para ser llevado al lugar de síntesis de proteínas: los ribosomas; Traducción: Proc mediante el cual el
mensaje cifrado en los tripletes de bases es descifrado por los ARN de transferencia sintetizándose así
una proteína.
Cuanto mide una bacteria? pequeñas en comparación con las células eucariotas - van a tener distintas
morfología. TAMAÑO bacterias esféricas 0,2 y 2 micrones de diámetro y bacterias alargadas 0,2 a 2
micrones de ancho por 1 a 10 micrones de largo.
,Microscopía óptica permite reconocer bacterias de distintas formas: bacterias esféricas = COCOS;
cilíndricas o en forma de bastones: BACILOS(los de corto tamaño COCOBACILOS, cortos y curvos
VIBRIOS); bacterias ESPIRALADAS(ESPIRILOS: rigidas; ESPIROQUETAS: flexibles y ondulantes)
Cuando evaluamos muestras en fresco: distintas agrupaciones ; COCOS pueden agruparse formando
diplococos(A), tetradas(b), cadenas(c) o también racimos(d).
BACILOS se agrupan muchas veces formando empalizadas(e) u otras formas comparables a caracteres
chinos(f). Esta agrupación de las bacterias está relacionada con los planos de división de la bacteria
cuando cumple con el proceso de la fisión binaria.
Envolturas bacterianas:
, BACTERIAS SE DIVIDEN EN : (Poseen diferencias importantes en cuanto a sus envolturas, no solo en
pared celular). De adentro hacia afuera: membrana plasmática, bicapa lipidica en ambos casos muy
similar a la de las células eucariotas.
• GRAM NEGATIVAS (aquellas que no toman el colorante durante la tincion de Gram x su pared
celular delgada. Seran observadas luego de realizar la coloracion de contraste con fucsina de
color rosado). ESPACIO PERIPLASMICO: entre memb plasmatica y membrana externa. Flotando
en el mismo esta la pared celular. Contiene el peptidoglicano. Pared de peptidoglicano mucho
mas delgada inmersa en espacio periplasmico, no esta expuesta al exterior. Por fuera de esta
envoltura esta la membrana externa.
• GRAM POSITIVAS (toman colorante x su gruesa pared celular, tienen el colorante cristal violeta
o violeta de genciana durante la coloración de Gram). ESPACIO PERIPLASMICO: entre memb
plasmatica y pared celular. En su pared celular: peptidoglicano(alto grado de entrecruzamiento,
va a ser una pared de un grosor importante); ácidos teicoicos; si se entrelazan con lípidos: ácidos
lipoteicoicos.
Pared celular y ácidos teicoicos importantes activadores de complemento: si bacterias ingresan a
nuestro organismo, estos componentes en el caso de las bacterias gram positivos van a ser detectados
por el sistema inmune y van a ser las que le van a dar las primeras señales a nuestro sistema inmune de
que hay un microorganismo invasor. Los ácidos teicoicos son altamente inmunogénicos le da la
invidualidad inmunologica a estas bacterias; y junto con peptidoglicano son importantes inductores de
citoquinas proinflamatorias como IL-1B y TNFa
Espacio periplasmico: compartimento con textura de gel. Constituido por proteínas, oligosacáridos,
sales. Aqui ocurren muchas reacciones metabolicas- sitio donde se acumulan factores de virulencia
líticos como las enzimas colagenasa, proteasa que van a estar preparadas y listas para ser secretadas
por las bacterias .
Algunas bacterias no toman la coloración de Gram en el caso de especies de mycoplasma: carece de
pared celular -la coloración se basa en la capacidad de retener el colorante cristal violeta a través de la
pared celular- no van a poder ser coloreadas. Lo mismo ocurre con las bacterias pertenecientes al
género Mycobacterium por el alto contenido de lípidos de sus envolturas.
MEMBRANA EXTERNA (GRAM NEGATIVAS): estructura propia de estas bacterias, se encuentra por
fuera del periplasma. Asimetrica(fx barrera) : cara interna: ffl ; cara externa: formada por el
lipopolisacárido(LPS) que consta de cadenas polisacáridas variables: Polisacarido-O(o antigeno sacarido
O: altamente antigenica, activa via alterna del complemento), nucleo polisacaridico(conservado y
constante), lípido A (altamente tóxico para el hombre).
Presencia de LPS en la membrana externa constituye una barrera que va a impedir el pasaje de
cualquier molécula orgánica hacia el interior de las células. No entran moleculas hidrofobicas como
antibioticos x la presencia de capa hidrofilica (polisacarido-O) ni moleculas hidrofilicas como azucares
simples y aa ni salen estas moleculas desde el interior de la celula por la barrera hidrofobica (ffl: cara
interna)
Dentro de esta membrana proteinas PORINAS : forman un poro de gran tamaño que van a permitir la
difusión pasiva de iones y moléculas hidrofílicas a través de la membrana. En algunas especies pueden
