Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft
de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te
verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer: 995251908
Naam: Lisse Bruers
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding & Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6685
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht jaar 2
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: ja/nee
Titel literatuur:
Druk:
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja/Nee
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper
niet beoordeeld.
✔ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
✔ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
✔ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt
met regelafstand 1,5;
✔ Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken
in de tegel Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Inleiding ................................................................................................................................................................... 1
Onderdeel 1: Keuze specifiek dieet ....................................................................................................................... 2
Het paleodieet ...................................................................................................................................................... 2
Voordelen van het paleodieet .............................................................................................................................. 3
Nadelen van het paleodieet .................................................................................................................................. 3
Contra-indicaties van het paleodieet ................................................................................................................... 4
Onderdeel 2: Advies dieet bij co-morbiditeit ....................................................................................................... 5
Omschrijving ziektebeeld cliënt ........................................................................................................................... 5
Advies betreft het paleodieet voor mijn client ..................................................................................................... 5
Mijn standpunt over het Paleodieet ..................................................................................................................... 6
Onderdeel 3: Reflectie ............................................................................................................................................ 7
Standpunt geïnterviewde diëtisten ....................................................................................................................... 7
Vergelijking met mijn eigen standpunt ................................................................................................................ 7
Reflectiemodel Kwadrant van Ofman .................................................................................................................. 7
Literatuurlijst.......................................................................................................................................................... 9
Bijlage ...................................................................................................................................................................... I
Bijlage 1: Uitwerking interview 1.........................................................................................................................I
Bijlage 2: Uitwerking interview 2...................................................................................................................... III
, Inleiding
Voor u ligt de portfolio ‘Professionalisering opdracht leerjaar 2’ geschreven door Lisse
Bruers.
In deze portfolio ga ik het paleodieet onderzoeken. Wat houdt dit dieet precies in? Waarom is
dit dieet zo populair.
Door gebruik te maken van (internationale) wetenschappelijke bronnen beargumenteer in het
paleodieet met onder andere de voor- en nadelen van het dieet.
Verder geef ik advies aan een cliënt over het paleodieet en waarom zij dit juist wel of niet zou
kunnen toepassen.
Voor het onderzoek heb ik twee diëtisten geïnterviewd over hun visie op het paleodieet.
Hierna vergelijk ik mijn visie met die van de diëtisten.
Ik sluit de portfolio af met een reflectie aan de hand van Kwadrant van Ofman.
Veel leesplezier.
1