Inhoud
Anatomie van de longen..............................................................................4
Fysiologie van de longen.............................................................................4
COPD...........................................................................................................5
Oorzaken van COPD.................................................................................5
Wat gebeurt er in de longen bij COPD?....................................................5
Symptomen van COPD.............................................................................6
Verloop van COPD....................................................................................6
Diagnose van COPD.................................................................................6
Behandeling van COPD.............................................................................7
Diëtistische gegevens.................................................................................9
Metingen..................................................................................................9
Energieverbruik........................................................................................9
Klachten en voeding...............................................................................10
Laboratorium uitslagen..........................................................................10
Macronutriëntenbehoefte.......................................................................10
Micronutriënten......................................................................................10
Drinkvoeding..........................................................................................11
Diëtetische diagnose.................................................................................11
Behandeldoelen......................................................................................11
Eiwitbehoefte.........................................................................................11
Calcium en vitamine D...........................................................................12
Voedingsadviezen...................................................................................12
Voedingsadviezen COPD............................................................................13
Energie en eiwit verrijkte producten eiwit/kcal......................................13
Verrijkingen............................................................................................13
...............................................................................................................13
Obstipatie...............................................................................................13
Lactose – intolerantie................................................................................14
Wat is lactose?.......................................................................................14
Lactasedeficiëntie en lactose-intolerantie..............................................14
Vormen van lactose-intolerantie.............................................................14
, Diagnose................................................................................................15
Klachten.................................................................................................17
Complicaties...........................................................................................18
Diëtistische gegevens............................................................................19
Dieetbehandelplan.................................................................................20
Lactosebeperkt dieet:.............................................................................21
Lactosevrij dieet:....................................................................................21
Dieetbegeleiding....................................................................................21
Voedingsmiddelen..................................................................................22
Begeleiding dieet...................................................................................22
Melk en melkproducten..........................................................................23
Zure melkproducten...............................................................................23
Probiotica bij lactose-intolerantie...........................................................23
Lactasepreparaten.................................................................................24
Lactosevrij dieet.....................................................................................24
Verborgen lactose: let op etiketten........................................................24
Alternatieven voor melk(producten).......................................................25
Andere calciumbronnen.........................................................................25
Productinformatie...................................................................................25
Prikkelbare darm syndroom.......................................................................25
Diagnose van PDS..................................................................................25
PDS en werk, hoe ga je ermee om?........................................................27
Omgaan met PDS...................................................................................27
Voedingsmiddelen PDS...........................................................................28
1. Oplosbare vezels...............................................................................28
Fodmap dieet.............................................................................................29
Ziekte van crohn en collitis ulcerosa.........................................................31
Dieetbehandelrichtlijnen...........................................................................33
Dieetbehandelplan exacerbatie.................................................................35
Dieetbehandelplan bij remissie.................................................................36
Stoma........................................................................................................36
Wanneer krijg je een stoma?..................................................................36
Dieetbehandelplan stoma.........................................................................37
,
, Anatomie van de longen
De longen zijn een essentieel onderdeel van het ademhalingssysteem en
bevinden zich in de borstholte, beschermd door de ribbenkast.
Twee longen:
- Rechterlong: bestaat uit 3 kwabben (boven-, midden- en
onderkwab).
- Linkerlong: bestaat uit 2 kwabben (boven- en onderkwab); kleiner
vanwege de positie van het hart.
De longen worden omgeven door een dubbelvlies: het pleura (longvlies
en borstvlies), met daartussen een pleuraholte gevuld met een beetje
vocht om wrijving te verminderen.
Luchtwegen
Neus en mond → lucht komt
binnen.
Keelholte (pharynx) →
strottenhoofd (larynx).
Luchtpijp (trachea) → vertakt
in twee bronchiën (één naar
elke long).
Bronchiën vertakken in steeds
kleinere bronchiolen.
Eindigen in longblaasjes
(alveoli).
Longblaasjes (alveoli)
Kleine zakjes met een zeer dunne wand, omringd door haarvaten.
Fysiologie van de longen
1. Ademhaling (ventilatie)
Inademing (inspiratie):
- Het middenrif trekt samen en beweegt naar beneden.
- Tussenribspieren trekken samen en liften de borstkas omhoog.
- De borstholte vergroot → onderdruk → lucht stroomt naar binnen.
Uitademing (expiratie):
- Spieren ontspannen → borstkas
verkleint.
- Lucht wordt naar buiten gedrukt.
Gasuitwisseling
In de alveoli diffundeert:
Anatomie van de longen..............................................................................4
Fysiologie van de longen.............................................................................4
COPD...........................................................................................................5
Oorzaken van COPD.................................................................................5
Wat gebeurt er in de longen bij COPD?....................................................5
Symptomen van COPD.............................................................................6
Verloop van COPD....................................................................................6
Diagnose van COPD.................................................................................6
Behandeling van COPD.............................................................................7
Diëtistische gegevens.................................................................................9
Metingen..................................................................................................9
Energieverbruik........................................................................................9
Klachten en voeding...............................................................................10
Laboratorium uitslagen..........................................................................10
Macronutriëntenbehoefte.......................................................................10
Micronutriënten......................................................................................10
Drinkvoeding..........................................................................................11
Diëtetische diagnose.................................................................................11
Behandeldoelen......................................................................................11
Eiwitbehoefte.........................................................................................11
Calcium en vitamine D...........................................................................12
Voedingsadviezen...................................................................................12
Voedingsadviezen COPD............................................................................13
Energie en eiwit verrijkte producten eiwit/kcal......................................13
Verrijkingen............................................................................................13
...............................................................................................................13
Obstipatie...............................................................................................13
Lactose – intolerantie................................................................................14
Wat is lactose?.......................................................................................14
Lactasedeficiëntie en lactose-intolerantie..............................................14
Vormen van lactose-intolerantie.............................................................14
, Diagnose................................................................................................15
Klachten.................................................................................................17
Complicaties...........................................................................................18
Diëtistische gegevens............................................................................19
Dieetbehandelplan.................................................................................20
Lactosebeperkt dieet:.............................................................................21
Lactosevrij dieet:....................................................................................21
Dieetbegeleiding....................................................................................21
Voedingsmiddelen..................................................................................22
Begeleiding dieet...................................................................................22
Melk en melkproducten..........................................................................23
Zure melkproducten...............................................................................23
Probiotica bij lactose-intolerantie...........................................................23
Lactasepreparaten.................................................................................24
Lactosevrij dieet.....................................................................................24
Verborgen lactose: let op etiketten........................................................24
Alternatieven voor melk(producten).......................................................25
Andere calciumbronnen.........................................................................25
Productinformatie...................................................................................25
Prikkelbare darm syndroom.......................................................................25
Diagnose van PDS..................................................................................25
PDS en werk, hoe ga je ermee om?........................................................27
Omgaan met PDS...................................................................................27
Voedingsmiddelen PDS...........................................................................28
1. Oplosbare vezels...............................................................................28
Fodmap dieet.............................................................................................29
Ziekte van crohn en collitis ulcerosa.........................................................31
Dieetbehandelrichtlijnen...........................................................................33
Dieetbehandelplan exacerbatie.................................................................35
Dieetbehandelplan bij remissie.................................................................36
Stoma........................................................................................................36
Wanneer krijg je een stoma?..................................................................36
Dieetbehandelplan stoma.........................................................................37
,
, Anatomie van de longen
De longen zijn een essentieel onderdeel van het ademhalingssysteem en
bevinden zich in de borstholte, beschermd door de ribbenkast.
Twee longen:
- Rechterlong: bestaat uit 3 kwabben (boven-, midden- en
onderkwab).
- Linkerlong: bestaat uit 2 kwabben (boven- en onderkwab); kleiner
vanwege de positie van het hart.
De longen worden omgeven door een dubbelvlies: het pleura (longvlies
en borstvlies), met daartussen een pleuraholte gevuld met een beetje
vocht om wrijving te verminderen.
Luchtwegen
Neus en mond → lucht komt
binnen.
Keelholte (pharynx) →
strottenhoofd (larynx).
Luchtpijp (trachea) → vertakt
in twee bronchiën (één naar
elke long).
Bronchiën vertakken in steeds
kleinere bronchiolen.
Eindigen in longblaasjes
(alveoli).
Longblaasjes (alveoli)
Kleine zakjes met een zeer dunne wand, omringd door haarvaten.
Fysiologie van de longen
1. Ademhaling (ventilatie)
Inademing (inspiratie):
- Het middenrif trekt samen en beweegt naar beneden.
- Tussenribspieren trekken samen en liften de borstkas omhoog.
- De borstholte vergroot → onderdruk → lucht stroomt naar binnen.
Uitademing (expiratie):
- Spieren ontspannen → borstkas
verkleint.
- Lucht wordt naar buiten gedrukt.
Gasuitwisseling
In de alveoli diffundeert:
