Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO-bachelor Voeding en diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6685
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht Jaar 2
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 1.0
Herkansing?: Ja/nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja/Nee
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
Het verslag heeft een juiste paginanummering;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact
benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van
lettertype Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Onderdeel 1: Uitwerking van het dieet 2
Keuze dieet 2
Voordelen 2
Nadelen 3
Contra-indicaties 4
Onderdeel 2: Advies 5
Ziektebeeld 5
Advies client 5
Visie op het gekozen dieet 7
Onderdeel 3: Reflectieverslag 8
Literatuurlijst 10
Bijlagen 11
Bijlage 1 11
Bijlage 2 14
, Onderdeel 1: Uitwerking van het dieet
Keuze dieet
Voor deze paper heb ik gekozen voor het dieet Intermitted Fasting (IF). Het is een
dieetstrategie waarbij je gedurende een bepaalde tijd vast en gedurende de rest van de dag eet.
Hierbij let je niet op wat je eet, maar wanneer je eet. Er zijn verschillende vormen te
benoemen. Hieronder benoem ik de populairste methoden:
- 16:8 methode
Hierbij vast je gedurende 16 uur per dag en mag je gedurende 8 uur eten.
Bijvoorbeeld start je je vast om 20.00 uur in de avond en begin je te eten vanaf 12 uur
in de middag de volgende dag. Dit is de eenvoudigste en meest populaire vorm (Pelz,
2022).
- 5:2 methode
Gedurende 5 dagen per week eet je normaal, maar op 2 niet opeenvolgende dagen
beperk je je calorie-inname enorm, meestal tot 500-600 calorieën per dag (Pelz,
2022).
- Eat-stop-eat methode
Deze methode houdt in dat je 1 tot 2 keer per week 24 uur vast. Je start je vast
bijvoorbeeld na het avondeten en eet pas weer de volgende dag bij het avondeten
(Hill, 2022).
Het dieet is de laatste jaren populair geworden vanwege de potentieel gunstige effecten op
gezondheid en gewichtsverlies. De keuze is hierop gevallen om te kijken of er genoeg
bewijzen vanuit de wetenschap zijn om dit te onderbouwen.
Voordelen
- Gewichtsverlies
IF kan leiden tot vermindering van de calorie-inname. Door minder vaak te eten,
consumeer je over het algemeen minder calorieën. Het bevordert vetverbranding
doordat tijdens het vasten glycogeenvoorraden in het lichaam worden opgebruikt. Als
deze zijn opgebruikt begint het lichaam vet te verbranden voor energie, wat resulteert
in gewichtsverlies (Patterson & Sears, 2017).
2
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder
deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO-bachelor Voeding en diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6685
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht Jaar 2
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 1.0
Herkansing?: Ja/nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja/Nee
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
Het verslag heeft een juiste paginanummering;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact
benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van
lettertype Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Onderdeel 1: Uitwerking van het dieet 2
Keuze dieet 2
Voordelen 2
Nadelen 3
Contra-indicaties 4
Onderdeel 2: Advies 5
Ziektebeeld 5
Advies client 5
Visie op het gekozen dieet 7
Onderdeel 3: Reflectieverslag 8
Literatuurlijst 10
Bijlagen 11
Bijlage 1 11
Bijlage 2 14
, Onderdeel 1: Uitwerking van het dieet
Keuze dieet
Voor deze paper heb ik gekozen voor het dieet Intermitted Fasting (IF). Het is een
dieetstrategie waarbij je gedurende een bepaalde tijd vast en gedurende de rest van de dag eet.
Hierbij let je niet op wat je eet, maar wanneer je eet. Er zijn verschillende vormen te
benoemen. Hieronder benoem ik de populairste methoden:
- 16:8 methode
Hierbij vast je gedurende 16 uur per dag en mag je gedurende 8 uur eten.
Bijvoorbeeld start je je vast om 20.00 uur in de avond en begin je te eten vanaf 12 uur
in de middag de volgende dag. Dit is de eenvoudigste en meest populaire vorm (Pelz,
2022).
- 5:2 methode
Gedurende 5 dagen per week eet je normaal, maar op 2 niet opeenvolgende dagen
beperk je je calorie-inname enorm, meestal tot 500-600 calorieën per dag (Pelz,
2022).
- Eat-stop-eat methode
Deze methode houdt in dat je 1 tot 2 keer per week 24 uur vast. Je start je vast
bijvoorbeeld na het avondeten en eet pas weer de volgende dag bij het avondeten
(Hill, 2022).
Het dieet is de laatste jaren populair geworden vanwege de potentieel gunstige effecten op
gezondheid en gewichtsverlies. De keuze is hierop gevallen om te kijken of er genoeg
bewijzen vanuit de wetenschap zijn om dit te onderbouwen.
Voordelen
- Gewichtsverlies
IF kan leiden tot vermindering van de calorie-inname. Door minder vaak te eten,
consumeer je over het algemeen minder calorieën. Het bevordert vetverbranding
doordat tijdens het vasten glycogeenvoorraden in het lichaam worden opgebruikt. Als
deze zijn opgebruikt begint het lichaam vet te verbranden voor energie, wat resulteert
in gewichtsverlies (Patterson & Sears, 2017).
2
