Sumario Fisicoquímica: calor y temperatura

Resumen fisicoquímica
Calor y temperatura
Calor:

 Suma de la energía cinética de las moléculas de un cuerpo/sustancia
 Transferencia de energía térmica de un cuerpo a otro (+calor a – calor)
 Unidades: joule – calorías
 Instrumento: calorímetro



Temperatura:

 Promedio de la energía cinética de las moléculas de un cuerpo/sustancia
 Medida de la energía cinética de las moléculas de un material
 Unidades: Celsius – Fahrenheit – kelvin
 Instrumento: termómetro (mide velocidad, no cantidad de moléculas)

Entre más se mueven, roten y giren las moléculas, mayor va a ser la temperatura
(mide el grado de agitación de la molécula)

Cuando mayor es el número de moléculas a temperatura elevada, mayor es la
cantidad de energía calórica disponible



TRANSFERENCIA DE CALOR

 El calor se puede transferir de un cuerpo a otro si estos tienen distintas
temperaturas
 Siempre fluye del cuerpo con mayor temperatura al de menor temperatura
 El calor se transmite hasta que se alcance el equilibrio térmico



CALOR ESPECÍFICO

Propiedad intensiva (NO depende de la materia) valor fijo

 Cantidad de calor que se necesita para que la temperatura de un
cuerpo/sustancia aumente 1 grado centígrado
 Cada material tiene una capacidad de almacenar calor diferente
 Cuando mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá
absorber esa sustancia sin calentarse significativamente



CAPACIDAD CALORÍFICA

Propiedad extensiva (SI depende de la materia)

Capacidad que tiene un material de absorber calor sin aumentar su temperatura



EFECTOS TÉRMICOS

Calor y dilatación:

 si a un material se le entrega cierta cantidad de calor, su temperatura se
incrementará