Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
College aantekeningen

Strategic Hospitality Management all lectures IHM

Beoordeling
-
Verkocht
5
Pagina's
30
Geüpload op
25-11-2020
Geschreven in
2020/2021

Summary of all lectures of Strategic Hospitality Management, this helps with the assignment and the test.

Instelling
Vak

Voorbeeld van de inhoud

Summary of all Strategic Management Lectures

Table of Contents
Strategic Management lecture 1........................................................................................2
Strategic Management lecture 2........................................................................................8
Strategic Management lecture 3......................................................................................13
Strategic Management lecture 4......................................................................................16
Strategic Management lecture 5......................................................................................20
Strategic Management lecture 6......................................................................................26




1

, Strategic Management lecture 1
After this lecture you will…
 Know the strategic statement
 Know the different levels of strategies
 Understand the strategy model of Johnson Whittington and Scholes
 Understand the four strategy lenses (will not be testes)

Slightly different exercise on strategy
 The Blind Men and the Elephant  J. Saxe (not obligated)
 We all see strategy slightly differently and should be open to all viewpoints
 It is a wide field of both academic research and practical implementation  8 weeks
is simply no enough to teach or learn all of it… we focus on some key theories and
apply these to relevant examples.

What is strategy?
 What isn’t strategy? (everything can have a strategy attached to it)
 The long-term direction of an organization (Johnson, Whittington & Scoles, 2011)
o Short sighted (you also have short-term and mid-term… it involves many
different components.

Strategy and Competitors
 “Competitive strategy is about being different. It means deliberately choosing a
different set of activities to deliver a unique mix of value.” (Porter, 2007)
o Competition means diversity, renewal, innovation.

So what do we know so far?
 Long-term direction
 Competitive advantage
 Organization  complex relationships with many internal and external stakeholders

Who are the Stakeholders?
Internal External Interface
 Employees  Suppliers  Government
 Managers  Customers  (national/EU)
 Shareholders  Media  Municipality
 Investors  Competitors  Society


Competitive advantage
 Creating competitive advantage
 Sustaining competitive advantage
o Value creation
o Company growth



2

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
25 november 2020
Aantal pagina's
30
Geschreven in
2020/2021
Type
College aantekeningen
Docent(en)
Kevin aitchison
Bevat
Alle colleges

Onderwerpen

$5.97
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
katinkagieltjes
5.0
(1)

Ook beschikbaar in voordeelbundel

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
katinkagieltjes NHL Stenden Hogeschool
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
9
Lid sinds
6 jaar
Aantal volgers
8
Documenten
2
Laatst verkocht
4 jaar geleden

5.0

1 beoordelingen

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen