HTRO Stageportfolio
geschreven door:
ladyroxy
De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Op Stuvia vind je het grootste aanbod aan samenvattingen en collegeaantekeningen. De
documenten zijn geschreven door jouw medestudenten, specifiek voor jouw opleiding!
www.stuvia.com
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Stageportfolio
Reflectieverslag(en) over de competentieontwikkelingen
Semester 2 – Februari 2014
Naam: Roxy Sparen Stagedocent: Nico van Duuren
Studentnummer: 469178 Stagebedrijf: WAVE Hotel & Café
Opleiding: HTRO - MTV Stagebegeleidster: Liselotte Bos
Locatie: Rotterdam Datum: 20–06–2014
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Inleiding
In dit stageportfolio zal ik reflecteren op mijn stageperiode bij het stagebedrijf WAVE Hotel & Café. Aan
het begin van de stageperiode heb ik zes competenties uitgekozen waaraan ik wilde werken. Aangezien
de stageperiode erop zit, zal ik terugkijken op de voorgaande weken en me zelf beoordelen of ik mijn
competenties genoeg ontwikkeld heb. Als ondersteuning bij het reflectieverslag zijn er bewijsstukken
toegevoegd.
Ook zal ik reflecteren op de stageperiode in het algemeen en aangeven wat ik ervan heb geleerd en wat
ik eventueel anders zou doen de volgende keer óf wat ik misschien hetzelfde zou doen. Verder zal in dit
stageportfolio de tussentijdse beoordeling en eindbeoordeling van mijn stagebegeleidster worden
toegevoegd. Ook zal het stageplan toegevoegd worden. Als laatste zal de vervangende opdracht voor de
stageterugkomdag worden toegevoegd.
1
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Inhoudsopgave
Reflectieverslag ............................................................................................................................................. 3
Aan het begin van mijn stageperiode ........................................................................................................... 6
Aan het eind van mijn stageperiode ........................................................................................................... 11
Behaalde Leerdoelen .................................................................................................................................. 16
Verslag vervangende opdracht – Stageterugkomdag................................................................................. 18
Stageplan .................................................................................................................................................... 20
Tussentijdse beoordeling bedrijfsbegeleidster ........................................................................................... 50
Reflectieverslag tussentijdse beoordeling .................................................................................................. 53
Eindbeoordeling bedrijfsbegeleidster......................................................................................................... 55
Bewijsstukken ............................................................................................................................................. 58
Bewijsstuk 1: Advertentie carnaval special............................................................................................. 58
Bewijsstuk 2: Advertentie South Caribbean Pride Week ........................................................................ 59
Bewijsstuk 3: Advertentie Easter Special................................................................................................59
Bewijsstuk 4: Kings Day Special............................................................................................................... 61
Bewijsstuk 5: Advertentie Pocket Guide Magazine ................................................................................ 62
Bewijsstuk 6: Housekeeping Tags ........................................................................................................... 62
Bewijsstuk 7: Sales brief voor Sales Blitz ............................................................................................... 63
Bewijsstuk 8: Factsheet WAVE Hotel & Café .......................................................................................... 64
Bewijsstuk 9: Happy Easter Concept....................................................................................................... 65
Bewijsstuk 11: Note Payroll .................................................................................................................... 67
Bewijsstuk 12: Payroll April 2014 ............................................................................................................ 66
Bewijsstuk 13: Bijgehouden logboek tijdens afwezigheid van GM......................................................... 67
Bewijsstuk 14: Evaluatierapport WAVE Café .......................................................................................... 72
Bewijsstuk 15: Evaluatierapport MOD Rooms check.............................................................................. 74
Bewijsstuk 16: Gesprelverslag met Despegar.com ................................................................................. 76
Bewijsstuk 17: Onderzoek (update) Duikers Markt ................................................................................ 77
Bewijsstuk 18: Rapport gesprek met Master Media .............................................................................. 85
Bewijsstuk 19: Rapport Manager On Duty (MOD) .................................................................................. 86
Bewijsstuk 20: Reflectieverslag – gesprek met Linnen at work .............................................................. 88
Bewijsstuk 21: WAVE Persoonlijke Afspraken Agenda ........................................................................... 89
Bewijsstuk 22: WAVE Persoonlijke To-Do-List ........................................................................................ 91
2
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Reflectieverslag
Hoe verliep mijn stage?
De stage is over het algemeen goed verlopen. Mijn stagebegeleidster was erg aardig en ik kon het goed
met haar vinden. Zij kan goed begeleiden en uitleggen wanneer er bepaalde werkzaamheden op een
bepaalde manier gedaan moeten worden. Ook met de overige werknemers kon ik het goed vinden. Ik
heb super gezellige en gemotiveerde collegas gehad. In het begin was het wel even wennen, zoals het
natuurlijk voor iedereen is wanneer ze bij een nieuw bedrijf komen werken. Naarmate de tijd verstreek,
ging ik steeds efficiënter en makkelijker te werk.
WAVE Hotel & Café is een kleinschalig hotel met vrij weinig werknemers, maar hierdoor heerst er wel
een gezellige sfeer onderling en is het werk erg afwisselend. De omgang met de gasten verliep ook heel
goed, op een aantal incident na. Het akkefietjes zijn uiteindelijk uiteraard opgelost maar het was alsnog
jammer dat het was gebeurd. Verder was de omgang met de gasten heel prettig en hebben ze me
bedankt voor de hulp die ik ze heb geboden.
Ik kreeg vanuit mijn stagebedrijf veel tijd om aan school te werken, echter is me dit niet altijd gelukt.
Soms wilde ik liever eerst iets anders afmaken of kwam er iets tussendoor wat belangrijker was.
Uiteindelijk is het me wel gelukt, maar heeft het wat meer tijd gekost.
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Ik heb geleerd hoe het is om in een multicultureelteam(verband) te werken en hoe een hotel beheerd
wordt en wat er allemaal bij komt kijken. Met betrekking tot de ‘boze’ gast, heb ik geleerd dat ik
voornamelijk rustig moet blijven, goed na denken om op een nette manier antwoord te geven en een
oplossing voor het probleem te zoeken. Wat betreft de schoolopdracht, heb ik geleerd dat ik prioriteiten
moet stellen. Hoofdzaken van het hotel gaan vóór mijn schoolopdrachten, maar mijn schoolopdrachten
gaan wel voor bijzaken van het hotel(bijvoorbeeld invallen bij het café).
Voor het stagevoorstel is er een planning gemaakt en de bedoeling was om deze aan te houden. Dit
lukte me echter niet altijd, zoals eerder gezegd. Daarom moet ik me meer flexibel opstellen. Wat ik
anders zou doen, is dat ik telkens een nieuwe planning zou moeten maken wanneer de ‘oude’ planning
niet meer van toepassing is. Hierdoor kan ik de opdracht uiteindelijk alsnog op tijd afronden. Belangrijke
werkzaamheden die ik heb uitgevoerd zijn: sales & marketing activiteiten verrichten zoals advertenties
ontwerpen – nieuwe specials bedenken – partnerschap ondergaan met andere bedrijven, personeels
activiteiten verrichten zoals maandelijkse payroll opstellen en naar HRM afdeling versturen, bijwonen
van vergaderingen en workshops én oriënteren op de inkoop voor de renovatieproject (1e gesprekken
ondergaan).
Aangezien het hotel kleinschalig is, deed ik dus van alles en nog wat. Ik moest onder andere aanvragen
voor offertes beantwoorden (voor een buitenlandse touroperator), in gesprek gaan met excursie
aanbieders voor toekomstige samenwerking voor de gasten, klachten aannemen en
oplossen of doorgeven aan de General Manager, advertenties plaatsen op social media en plaatselijke
borden, teksten schrijven voor promotie doeleinden, bij het café helpen/managen, inventaris
controleren en 1x in de twee maanden opnieuw tellen.
3
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Van al deze werkzaamheden heb ik geleerd. Maar wat ik over het algemeen vooral geleerd heb, is wat er
allemaal komt kijken bij het beheer van een hotel. Ik weet nu bijvoorbeeld hoe boekingen en aanvragen
worden verwerkt, hoe ik interessante advertenties moet opstellen en hoe ik mensen moet benaderen
die interesse hebben in een verblijf en/of deze mensen proberen binnen te halen(ook partnerschap).
Vooral dit laatste vind ik belangrijk om te hebben geleerd, omdat deze vaardigheid (iets “verkopen”)
altijd van belang kan zijn. Ik heb ook geleerd hoe er vervolgens ‘onderhandeld’ moet worden, aangezien
de gasten niet altijd de eerste prijs willen betalen en er dus een andere aanbieding moet worden
gedaan. Dit geldt ook voor bedrijven die een partnerschap willen aangaan.
Wat ik anders zou doen, is proberen om af en toe nee te zeggen. Ik wil iedereen helpen of overal
inzetbaar zijn, maar dat gaat niet in de praktijk. Ik zou volgende keer betere prioriteiten moeten stellen
en meer flexibel zijn met mijn planningen. Ik zal uiteraard wel gewoon altijd mijn best blijven doen om
gasten binnen te halen.
Welke werkzaamheden gingen goed, welke gingen minder?
Over het algemeen gingen alle werkzaamheden goed, al zat het combinatie kantoorwerkzaamheden en
café draaien best wel tegen. In het begin kreeg ik natuurlijk wel uitleg maar dan moest ik het toch zelf
uitzoeken om het beter te begrijpen en uit te voeren. Naarmate ik steeds vaker met het Brilliant Pro
systeem werkte en met de betalingen (café) en rekeningen (hotel), kreeg ik het steeds beter onder de
knie. Wat ik lastig vond was ook de MOD diensten, omdat er dan van alles en nog wat gecontroleerd
moest worden. Dat vergt veel energie en tijd en zeker meer als je het systeem nog niet onder de knie
heb.
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Ik heb geleerd rekeningen te controleren, dit te verwerken in het Brilliant Pro systeem wanneer het
betaald is en allerlei andere werkzaamheden die bij het beheer van een hotel komen kijken en met het
Brilliant Pro systeem. Wat ik misschien de volgende keer anders zou doen, is proberen om meer vragen
te stellen als ik tegen iets aanloop of niet zeker van ben. Ook zou ik in het begin meer met het systeem
moeten werken en/of oefenen zodat de functionaliteiten beter in me hoofd blijven zitten. Ook kennis
maken met nog meer werkzaamheden (zoals bezig zijn met de online travel agents) zou ik volgende keer
willen doen. Dit deed de General Manager vaak en als ik dit ook heb gedaan, dan heb ik alles een
keer gedaan of in ieder geval kennis mee heb gemaakt.
Wat heb ik meegemaakt en geleerd in deze stage wat belangrijk is voor de toekomst?
Wat ik voor de toekomst heb geleerd, is nee proberen te zeggen als het écht niet kan en dat ik wat beter
moet omgaan met lastige gasten. Als ik straks de dienstverlenende sector in ga, zal ik wel vaker te
maken krijgen met lastige gasten maar ik moet proberen om hier zo goed mogelijk mee om te gaan.
Verder heb ik natuurlijk allerlei kennis op gedaan met betrekking tot het runnen van een hotel en veel
op het gebied van sales & marketing. Als je het beheer hebt over een hotel/bedrijf, brengt dit veel
verantwoordelijkheden en taken met zich mee.
Tot Slot
Tijdens heel mijn stageperiode heb ik alles op me ingenomen en geprobeerd om er toch wat van te
maken door zelf initiatief te nemen en met ideeën te komen. Over het algemeen kan er gezegd worden
dat ik kerncompetentie A: “creëert en organiseert toeristische producten en/of diensten” nu wel meer
beheers op het startbekwaam niveau.
4
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
geschreven door:
ladyroxy
De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Op Stuvia vind je het grootste aanbod aan samenvattingen en collegeaantekeningen. De
documenten zijn geschreven door jouw medestudenten, specifiek voor jouw opleiding!
www.stuvia.com
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Stageportfolio
Reflectieverslag(en) over de competentieontwikkelingen
Semester 2 – Februari 2014
Naam: Roxy Sparen Stagedocent: Nico van Duuren
Studentnummer: 469178 Stagebedrijf: WAVE Hotel & Café
Opleiding: HTRO - MTV Stagebegeleidster: Liselotte Bos
Locatie: Rotterdam Datum: 20–06–2014
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Inleiding
In dit stageportfolio zal ik reflecteren op mijn stageperiode bij het stagebedrijf WAVE Hotel & Café. Aan
het begin van de stageperiode heb ik zes competenties uitgekozen waaraan ik wilde werken. Aangezien
de stageperiode erop zit, zal ik terugkijken op de voorgaande weken en me zelf beoordelen of ik mijn
competenties genoeg ontwikkeld heb. Als ondersteuning bij het reflectieverslag zijn er bewijsstukken
toegevoegd.
Ook zal ik reflecteren op de stageperiode in het algemeen en aangeven wat ik ervan heb geleerd en wat
ik eventueel anders zou doen de volgende keer óf wat ik misschien hetzelfde zou doen. Verder zal in dit
stageportfolio de tussentijdse beoordeling en eindbeoordeling van mijn stagebegeleidster worden
toegevoegd. Ook zal het stageplan toegevoegd worden. Als laatste zal de vervangende opdracht voor de
stageterugkomdag worden toegevoegd.
1
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Inhoudsopgave
Reflectieverslag ............................................................................................................................................. 3
Aan het begin van mijn stageperiode ........................................................................................................... 6
Aan het eind van mijn stageperiode ........................................................................................................... 11
Behaalde Leerdoelen .................................................................................................................................. 16
Verslag vervangende opdracht – Stageterugkomdag................................................................................. 18
Stageplan .................................................................................................................................................... 20
Tussentijdse beoordeling bedrijfsbegeleidster ........................................................................................... 50
Reflectieverslag tussentijdse beoordeling .................................................................................................. 53
Eindbeoordeling bedrijfsbegeleidster......................................................................................................... 55
Bewijsstukken ............................................................................................................................................. 58
Bewijsstuk 1: Advertentie carnaval special............................................................................................. 58
Bewijsstuk 2: Advertentie South Caribbean Pride Week ........................................................................ 59
Bewijsstuk 3: Advertentie Easter Special................................................................................................59
Bewijsstuk 4: Kings Day Special............................................................................................................... 61
Bewijsstuk 5: Advertentie Pocket Guide Magazine ................................................................................ 62
Bewijsstuk 6: Housekeeping Tags ........................................................................................................... 62
Bewijsstuk 7: Sales brief voor Sales Blitz ............................................................................................... 63
Bewijsstuk 8: Factsheet WAVE Hotel & Café .......................................................................................... 64
Bewijsstuk 9: Happy Easter Concept....................................................................................................... 65
Bewijsstuk 11: Note Payroll .................................................................................................................... 67
Bewijsstuk 12: Payroll April 2014 ............................................................................................................ 66
Bewijsstuk 13: Bijgehouden logboek tijdens afwezigheid van GM......................................................... 67
Bewijsstuk 14: Evaluatierapport WAVE Café .......................................................................................... 72
Bewijsstuk 15: Evaluatierapport MOD Rooms check.............................................................................. 74
Bewijsstuk 16: Gesprelverslag met Despegar.com ................................................................................. 76
Bewijsstuk 17: Onderzoek (update) Duikers Markt ................................................................................ 77
Bewijsstuk 18: Rapport gesprek met Master Media .............................................................................. 85
Bewijsstuk 19: Rapport Manager On Duty (MOD) .................................................................................. 86
Bewijsstuk 20: Reflectieverslag – gesprek met Linnen at work .............................................................. 88
Bewijsstuk 21: WAVE Persoonlijke Afspraken Agenda ........................................................................... 89
Bewijsstuk 22: WAVE Persoonlijke To-Do-List ........................................................................................ 91
2
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Reflectieverslag
Hoe verliep mijn stage?
De stage is over het algemeen goed verlopen. Mijn stagebegeleidster was erg aardig en ik kon het goed
met haar vinden. Zij kan goed begeleiden en uitleggen wanneer er bepaalde werkzaamheden op een
bepaalde manier gedaan moeten worden. Ook met de overige werknemers kon ik het goed vinden. Ik
heb super gezellige en gemotiveerde collegas gehad. In het begin was het wel even wennen, zoals het
natuurlijk voor iedereen is wanneer ze bij een nieuw bedrijf komen werken. Naarmate de tijd verstreek,
ging ik steeds efficiënter en makkelijker te werk.
WAVE Hotel & Café is een kleinschalig hotel met vrij weinig werknemers, maar hierdoor heerst er wel
een gezellige sfeer onderling en is het werk erg afwisselend. De omgang met de gasten verliep ook heel
goed, op een aantal incident na. Het akkefietjes zijn uiteindelijk uiteraard opgelost maar het was alsnog
jammer dat het was gebeurd. Verder was de omgang met de gasten heel prettig en hebben ze me
bedankt voor de hulp die ik ze heb geboden.
Ik kreeg vanuit mijn stagebedrijf veel tijd om aan school te werken, echter is me dit niet altijd gelukt.
Soms wilde ik liever eerst iets anders afmaken of kwam er iets tussendoor wat belangrijker was.
Uiteindelijk is het me wel gelukt, maar heeft het wat meer tijd gekost.
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Ik heb geleerd hoe het is om in een multicultureelteam(verband) te werken en hoe een hotel beheerd
wordt en wat er allemaal bij komt kijken. Met betrekking tot de ‘boze’ gast, heb ik geleerd dat ik
voornamelijk rustig moet blijven, goed na denken om op een nette manier antwoord te geven en een
oplossing voor het probleem te zoeken. Wat betreft de schoolopdracht, heb ik geleerd dat ik prioriteiten
moet stellen. Hoofdzaken van het hotel gaan vóór mijn schoolopdrachten, maar mijn schoolopdrachten
gaan wel voor bijzaken van het hotel(bijvoorbeeld invallen bij het café).
Voor het stagevoorstel is er een planning gemaakt en de bedoeling was om deze aan te houden. Dit
lukte me echter niet altijd, zoals eerder gezegd. Daarom moet ik me meer flexibel opstellen. Wat ik
anders zou doen, is dat ik telkens een nieuwe planning zou moeten maken wanneer de ‘oude’ planning
niet meer van toepassing is. Hierdoor kan ik de opdracht uiteindelijk alsnog op tijd afronden. Belangrijke
werkzaamheden die ik heb uitgevoerd zijn: sales & marketing activiteiten verrichten zoals advertenties
ontwerpen – nieuwe specials bedenken – partnerschap ondergaan met andere bedrijven, personeels
activiteiten verrichten zoals maandelijkse payroll opstellen en naar HRM afdeling versturen, bijwonen
van vergaderingen en workshops én oriënteren op de inkoop voor de renovatieproject (1e gesprekken
ondergaan).
Aangezien het hotel kleinschalig is, deed ik dus van alles en nog wat. Ik moest onder andere aanvragen
voor offertes beantwoorden (voor een buitenlandse touroperator), in gesprek gaan met excursie
aanbieders voor toekomstige samenwerking voor de gasten, klachten aannemen en
oplossen of doorgeven aan de General Manager, advertenties plaatsen op social media en plaatselijke
borden, teksten schrijven voor promotie doeleinden, bij het café helpen/managen, inventaris
controleren en 1x in de twee maanden opnieuw tellen.
3
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia.com - De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Van al deze werkzaamheden heb ik geleerd. Maar wat ik over het algemeen vooral geleerd heb, is wat er
allemaal komt kijken bij het beheer van een hotel. Ik weet nu bijvoorbeeld hoe boekingen en aanvragen
worden verwerkt, hoe ik interessante advertenties moet opstellen en hoe ik mensen moet benaderen
die interesse hebben in een verblijf en/of deze mensen proberen binnen te halen(ook partnerschap).
Vooral dit laatste vind ik belangrijk om te hebben geleerd, omdat deze vaardigheid (iets “verkopen”)
altijd van belang kan zijn. Ik heb ook geleerd hoe er vervolgens ‘onderhandeld’ moet worden, aangezien
de gasten niet altijd de eerste prijs willen betalen en er dus een andere aanbieding moet worden
gedaan. Dit geldt ook voor bedrijven die een partnerschap willen aangaan.
Wat ik anders zou doen, is proberen om af en toe nee te zeggen. Ik wil iedereen helpen of overal
inzetbaar zijn, maar dat gaat niet in de praktijk. Ik zou volgende keer betere prioriteiten moeten stellen
en meer flexibel zijn met mijn planningen. Ik zal uiteraard wel gewoon altijd mijn best blijven doen om
gasten binnen te halen.
Welke werkzaamheden gingen goed, welke gingen minder?
Over het algemeen gingen alle werkzaamheden goed, al zat het combinatie kantoorwerkzaamheden en
café draaien best wel tegen. In het begin kreeg ik natuurlijk wel uitleg maar dan moest ik het toch zelf
uitzoeken om het beter te begrijpen en uit te voeren. Naarmate ik steeds vaker met het Brilliant Pro
systeem werkte en met de betalingen (café) en rekeningen (hotel), kreeg ik het steeds beter onder de
knie. Wat ik lastig vond was ook de MOD diensten, omdat er dan van alles en nog wat gecontroleerd
moest worden. Dat vergt veel energie en tijd en zeker meer als je het systeem nog niet onder de knie
heb.
Wat heb ik geleerd en wat zou ik eventueel anders doen?
Ik heb geleerd rekeningen te controleren, dit te verwerken in het Brilliant Pro systeem wanneer het
betaald is en allerlei andere werkzaamheden die bij het beheer van een hotel komen kijken en met het
Brilliant Pro systeem. Wat ik misschien de volgende keer anders zou doen, is proberen om meer vragen
te stellen als ik tegen iets aanloop of niet zeker van ben. Ook zou ik in het begin meer met het systeem
moeten werken en/of oefenen zodat de functionaliteiten beter in me hoofd blijven zitten. Ook kennis
maken met nog meer werkzaamheden (zoals bezig zijn met de online travel agents) zou ik volgende keer
willen doen. Dit deed de General Manager vaak en als ik dit ook heb gedaan, dan heb ik alles een
keer gedaan of in ieder geval kennis mee heb gemaakt.
Wat heb ik meegemaakt en geleerd in deze stage wat belangrijk is voor de toekomst?
Wat ik voor de toekomst heb geleerd, is nee proberen te zeggen als het écht niet kan en dat ik wat beter
moet omgaan met lastige gasten. Als ik straks de dienstverlenende sector in ga, zal ik wel vaker te
maken krijgen met lastige gasten maar ik moet proberen om hier zo goed mogelijk mee om te gaan.
Verder heb ik natuurlijk allerlei kennis op gedaan met betrekking tot het runnen van een hotel en veel
op het gebied van sales & marketing. Als je het beheer hebt over een hotel/bedrijf, brengt dit veel
verantwoordelijkheden en taken met zich mee.
Tot Slot
Tijdens heel mijn stageperiode heb ik alles op me ingenomen en geprobeerd om er toch wat van te
maken door zelf initiatief te nemen en met ideeën te komen. Over het algemeen kan er gezegd worden
dat ik kerncompetentie A: “creëert en organiseert toeristische producten en/of diensten” nu wel meer
beheers op het startbekwaam niveau.
4
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
