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El cicló de la urea y el metabolismo de los aminoácidos

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03-11-2025
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2025/2026

Son apuntes de clave de bioquímica sobre el metabolismo de los aminoácidos¿Cómo obtiene el cuerpo la energía necesaria en momentos de esfuerzo? Estos apuntes aclaran esa pregunta

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Reacciones principales del metabolismo de los aminoácidos:

Las reacciones principales del metabolismo de los aminoácidos son la
transaminación, la desaminación y la descarboxilación. Estas reacciones
eliminan el grupo amino para formar amoníaco y dejan un esqueleto de
carbono que puede ser utilizado para producir energía (ATP), glucosa,
cuerpos cetónicos o ácidos grasos, o bien ser reincorporado en la síntesis de
otras proteínas o compuestos.

La transaminación es una reacción fundamental en el metabolismo de los
aminoácidos donde se transfiere un grupo amino de un aminoácido a un
cetoácido, catalizada por enzimas aminotransferasas. El resultado es la
formación de un nuevo aminoácido y un nuevo cetoácido. Este proceso es
reversible y crucial para la síntesis y degradación de aminoácidos, utilizando
la vitamina B6 (piridoxal fosfato) como cofactor.

La descarboxilación de aminoácidos es una reacción metabólica clave que
elimina el grupo carboxilo (\(COOH\)) de un aminoácido en forma de dióxido
de carbono (\(CO_{2}\)), generando una amina biógena. Esta reacción es
catalizada por enzimas llamadas descarboxilasas y requiere el coenzima
fosfato de piridoxal (derivado de la vitamina \(B_{6}\)). Los productos de
esta vía son biológicamente importantes, sirviendo como precursores de
neurotransmisores (como GABA, dopamina, serotonina e histamina) y otras
moléculas reguladoras.

Las reacciones generales del metabolismo de los aminoácidos son la
transaminación y la desaminación oxidativa, que se relacionan
estrechamente. La transaminación transfiere grupos amino de un
aminoácido a un cetoácido, mientras que la desaminación oxidativa elimina
el grupo amino del aminoácido, liberando amoníaco y un cetoácido. Ambos
procesos son cruciales para el catabolismo de aminoácidos, permitiendo su
degradación y la utilización de sus esqueletos de carbono.

Ciclo de la urea, usos de los aminoácidos en las células:

El ciclo de la urea es un proceso metabólico que ocurre principalmente en el
hígado, el cual convierte el amoníaco tóxico, un subproducto de la
degradación de proteínas, en urea, una sustancia menos tóxica que se
excreta a través de la orina. Este ciclo es vital para eliminar el exceso de
nitrógeno del cuerpo, y comienza con el amoníaco que se une al bicarbonato
en la mitocondria para formar carbamoil fosfato, y luego sigue una serie de
reacciones enzimáticas en el citosol antes de que la urea sea liberada en la
sangre para ser filtrada por los riñones.

Written for

Institution
Course

Document information

Uploaded on
November 3, 2025
Number of pages
2
Written in
2025/2026
Type
Class notes
Professor(s)
Cristian malave
Contains
All classes

Subjects

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