款待
De Chinese kijk op
gastvrijheid
Een advies over de gastvrijheidsbeleving van
Kasteel Rosendael richting Chinese bezoekers
,De Chinese kijk op
gastvrijheid
您
Een advies over de gastvrijheidsbeleving van
Kasteel Rosendael richting Chinese bezoekers
Auteurs Hogeschool Saxion
Deventer
Hospitality Business
School (HBS)
Understanding the
tourist
Studentnummers
Kasteel Rosendael
Met dank aan
go
,Inhoudsopgave
Samenvatting 7
1. Inleiding 8
1.1 Kasteel Rosendael 8
1.2 Huidige gastvrijheidsbeleving 10
1.3 Huidige bezoekers 11
1.4 Aanleiding 11
1.5 Onderzoek 12
1.6 Leeswijzer 13
2. Theoretisch kader 14
2.1 De Chinese toerist 14
2.1.1 Ontwikkelingen binnen het Chinese uitgaande toerisme 14
2.1.2 Kenmerken gedrag uitgaande Chinese toerist 16
2.1.3 Chinese groepstoerist en individuele toerist 17
2.2 Gastvrijheid 18
2.2.1 Operationalisatie van het begrip gastvrijheid 20
3. Methodologie 22
3.1 Technisch ontwerp 22
3.2 Meetprocedure 23
3.3 Meetinstrument 23
4. Resultaten 24
4.1 Welkom 24
4.2 Veiligheid 24
4.3 Empathie 27
4.4 Dienstbaarheid 27
4.5 Erkenning 28
4.6 Autonomie 28
4.7 Verrassing 28
4.8 Entertainment 31
4.9 Efficiëntie 31
,Samenva
Door snelle verstedelijking, hog
Chinese uitgaande reismarkt
zorgen ervoor dat tevens in Ned
maakt de Chinese markt een po
Om die reden zijn er in dit advie
Rosendael hoe zij haar gastvrijh
wensen, behoeften en verwach
Om dit advies te geven is kenni
op drie methoden. Het lezen va
stellen van vragen. Het onderzo
kan worden ingedeeld in negen
welkom, veiligheid, empathie, d
entertainment en efficiëntie. De
door een online observatie.
Uit de observatie is geconstatee
ervaringsdimensies kan verbete
toeristen. Dit zijn de dimensies
In de dimensies empathie en ef
taal naar voren. Door Chinese b
informatievoorzieningen aan te
toepassing van de Chinese taal
locatie van Kasteel Rosendael.
en de audioguides.
In het algemeen kan Kasteel Ro
individuele Chinese toerist. Z
van informatie en zoeken naar e
ervaring. Uit onderzoek is geble
,1. Inleiding
Deze inleiding omvat een korte schets van Kasteel Rosendael, de huidige
gastvrijheidsbeleving van Kasteel Rosendael, de bezoekers die Kasteel
Rosendael trekt, het managementvraagstuk, de onderzoeksvragen en de
leeswijzer van dit adviesrapport.
1.1 Kasteel Rosendael
Kasteel Rosendael is een burcht in de Gelderse plaats Rozendaal. Een burcht
is een versterkte woning van een edelman en zijn familie. Kasteel Rosendael
werd in de Middeleeuwen gebouwd door de graven van Gelre. De burcht werd
omringd door water, zodat het voor de vijand moeilijk was om binnen te dringen.
Van deze middeleeuwse burcht is alleen nog de donjon over. De donjon is een
ronde toren met muren van vier meter breed. Deze toren is tot op heden de
dikste kasteeltoren die in Nederland bewaard is gebleven.
Door de eeuwen heen is Kasteel Rosendael veranderd van een middeleeuwse
verdedigbare burcht naar een plek van aanzien en vermaak. Sinds 1977 is het
kasteel in handen van de Stichting Geldersch Landschap & Kasteelen. De
stichting beheert natuurterreinen, kastelen en landgoederen in Gelderland. Het
kasteel is voor de stichting meer dan 700 jaar bewoond. De laatste bewoner van
het kasteel was het gezin van Pallandt-Loudon. De inrichting van het kasteel is
uit hun tijd en tot op heden terug te zien in het kasteel.
In het kasteel krijgen de bezoekers de kans om te beleven hoe het was
om vroeger in een kasteel als deze te leven. Naast de donjon staat
Kasteel Rosendael bekend om zijn prachtige park dat om het kasteel ligt,
park Rosendael. Het park bestaat uit tuinsieraden, fonteinen, vijvers, de
schelpengalerij, de theekoepel en de welbekende bedriegertjes. Bedriegertjes
zijn de fonteinen die verstopt zitten in de bodem die onverwachts aan- en
uitgaan en zo de bezoekers natspuiten. Kasteel en park Rosendael trekt al
eeuwenlang bezoekers en streeft ernaar om het mooiste park van het land te
, 1.2 Huidige gastvrijheidsbeleving 1.3 Huidige be
Kasteel Rosendael wil bezoekers laten ervaren hoe het is om te leven in De bezoekers die het kasteel m
de Middeleeuwen. Dit doen ze door het unieke element van het kasteel gezinnen met kinderen en nadr
te presenteren. Een kostbare zetting van elegante tuin en park (Geldersch Kasteel Rosendael onderscheid
Landschap & Kasteelen, 2016). Kasteel Rosendael wil deze ervaring versterken curious minds, de out and ab
door de bezoeker een actieve rol te geven. Dit doen ze in de programmakeuze Kasteel Rosendael richt zich m
en bij het beleven van de omgeving (Geldersch Landschap & Kasteelen , zeer geïnteresseerde bezoeker
2014). Een voorbeeld hiervan is dat Kasteel Rosendael begeleiding geeft voor & Kasteelen, 2014). In de toeko
bezoekers in een presentatie of een rondleiding. Medewerkers combineren bezoekers aanspreken, maar o
gastvrijheid met kennis om bezoeken zo interessant mogelijk en optimaal name zakelijke relaties en fees
te laten verlopen. Naast de Middeleeuwse ervaring moet de bezoeker worden avontuurlijke verwachting en be
verleid om alles bijeen te zien. Niet alleen het kasteel, maar ook de tuin, het park 2016).
en het landgoed.
De bezoeker moet zich van aankomst tot vertrek welkom weten en kunnen
vinden wat hij zoekt. Van de parkeerplaats en het fietsenrek tot aan de 1.4 Aanleiding
horeca en de kasteelwinkel. Geldersch Landschap & Kasteelen biedt een De Chinese markt is een poten
verscheidenheid van het aanbod in presentatie, wisselende activiteiten en de voor Kasteel Rosendael. Dit ko
organisatie van evenementen. Het is hun missie om op deze manieren na één uitgaande toerisme naar Neder
bezocht kasteel van het Geldersch Landschap & Kasteelen het verlangen naar en de interesse van de Chinese
meer kasteelbezoeken te veroorzaken (Geldersch Landschap & Kasteelen, toegang te krijgen tot de stijgen
2014). over Chinese toeristen te verkri
In dit adviesrapport worden aan
Rosendael ter verbetering van d
richting de Chinese toerist. Het
‘‘Hoe kan Kasteel
haar gastrvijheids
beter laten aanslu
op de wensen, be
De Chinese kijk op
gastvrijheid
Een advies over de gastvrijheidsbeleving van
Kasteel Rosendael richting Chinese bezoekers
,De Chinese kijk op
gastvrijheid
您
Een advies over de gastvrijheidsbeleving van
Kasteel Rosendael richting Chinese bezoekers
Auteurs Hogeschool Saxion
Deventer
Hospitality Business
School (HBS)
Understanding the
tourist
Studentnummers
Kasteel Rosendael
Met dank aan
go
,Inhoudsopgave
Samenvatting 7
1. Inleiding 8
1.1 Kasteel Rosendael 8
1.2 Huidige gastvrijheidsbeleving 10
1.3 Huidige bezoekers 11
1.4 Aanleiding 11
1.5 Onderzoek 12
1.6 Leeswijzer 13
2. Theoretisch kader 14
2.1 De Chinese toerist 14
2.1.1 Ontwikkelingen binnen het Chinese uitgaande toerisme 14
2.1.2 Kenmerken gedrag uitgaande Chinese toerist 16
2.1.3 Chinese groepstoerist en individuele toerist 17
2.2 Gastvrijheid 18
2.2.1 Operationalisatie van het begrip gastvrijheid 20
3. Methodologie 22
3.1 Technisch ontwerp 22
3.2 Meetprocedure 23
3.3 Meetinstrument 23
4. Resultaten 24
4.1 Welkom 24
4.2 Veiligheid 24
4.3 Empathie 27
4.4 Dienstbaarheid 27
4.5 Erkenning 28
4.6 Autonomie 28
4.7 Verrassing 28
4.8 Entertainment 31
4.9 Efficiëntie 31
,Samenva
Door snelle verstedelijking, hog
Chinese uitgaande reismarkt
zorgen ervoor dat tevens in Ned
maakt de Chinese markt een po
Om die reden zijn er in dit advie
Rosendael hoe zij haar gastvrijh
wensen, behoeften en verwach
Om dit advies te geven is kenni
op drie methoden. Het lezen va
stellen van vragen. Het onderzo
kan worden ingedeeld in negen
welkom, veiligheid, empathie, d
entertainment en efficiëntie. De
door een online observatie.
Uit de observatie is geconstatee
ervaringsdimensies kan verbete
toeristen. Dit zijn de dimensies
In de dimensies empathie en ef
taal naar voren. Door Chinese b
informatievoorzieningen aan te
toepassing van de Chinese taal
locatie van Kasteel Rosendael.
en de audioguides.
In het algemeen kan Kasteel Ro
individuele Chinese toerist. Z
van informatie en zoeken naar e
ervaring. Uit onderzoek is geble
,1. Inleiding
Deze inleiding omvat een korte schets van Kasteel Rosendael, de huidige
gastvrijheidsbeleving van Kasteel Rosendael, de bezoekers die Kasteel
Rosendael trekt, het managementvraagstuk, de onderzoeksvragen en de
leeswijzer van dit adviesrapport.
1.1 Kasteel Rosendael
Kasteel Rosendael is een burcht in de Gelderse plaats Rozendaal. Een burcht
is een versterkte woning van een edelman en zijn familie. Kasteel Rosendael
werd in de Middeleeuwen gebouwd door de graven van Gelre. De burcht werd
omringd door water, zodat het voor de vijand moeilijk was om binnen te dringen.
Van deze middeleeuwse burcht is alleen nog de donjon over. De donjon is een
ronde toren met muren van vier meter breed. Deze toren is tot op heden de
dikste kasteeltoren die in Nederland bewaard is gebleven.
Door de eeuwen heen is Kasteel Rosendael veranderd van een middeleeuwse
verdedigbare burcht naar een plek van aanzien en vermaak. Sinds 1977 is het
kasteel in handen van de Stichting Geldersch Landschap & Kasteelen. De
stichting beheert natuurterreinen, kastelen en landgoederen in Gelderland. Het
kasteel is voor de stichting meer dan 700 jaar bewoond. De laatste bewoner van
het kasteel was het gezin van Pallandt-Loudon. De inrichting van het kasteel is
uit hun tijd en tot op heden terug te zien in het kasteel.
In het kasteel krijgen de bezoekers de kans om te beleven hoe het was
om vroeger in een kasteel als deze te leven. Naast de donjon staat
Kasteel Rosendael bekend om zijn prachtige park dat om het kasteel ligt,
park Rosendael. Het park bestaat uit tuinsieraden, fonteinen, vijvers, de
schelpengalerij, de theekoepel en de welbekende bedriegertjes. Bedriegertjes
zijn de fonteinen die verstopt zitten in de bodem die onverwachts aan- en
uitgaan en zo de bezoekers natspuiten. Kasteel en park Rosendael trekt al
eeuwenlang bezoekers en streeft ernaar om het mooiste park van het land te
, 1.2 Huidige gastvrijheidsbeleving 1.3 Huidige be
Kasteel Rosendael wil bezoekers laten ervaren hoe het is om te leven in De bezoekers die het kasteel m
de Middeleeuwen. Dit doen ze door het unieke element van het kasteel gezinnen met kinderen en nadr
te presenteren. Een kostbare zetting van elegante tuin en park (Geldersch Kasteel Rosendael onderscheid
Landschap & Kasteelen, 2016). Kasteel Rosendael wil deze ervaring versterken curious minds, de out and ab
door de bezoeker een actieve rol te geven. Dit doen ze in de programmakeuze Kasteel Rosendael richt zich m
en bij het beleven van de omgeving (Geldersch Landschap & Kasteelen , zeer geïnteresseerde bezoeker
2014). Een voorbeeld hiervan is dat Kasteel Rosendael begeleiding geeft voor & Kasteelen, 2014). In de toeko
bezoekers in een presentatie of een rondleiding. Medewerkers combineren bezoekers aanspreken, maar o
gastvrijheid met kennis om bezoeken zo interessant mogelijk en optimaal name zakelijke relaties en fees
te laten verlopen. Naast de Middeleeuwse ervaring moet de bezoeker worden avontuurlijke verwachting en be
verleid om alles bijeen te zien. Niet alleen het kasteel, maar ook de tuin, het park 2016).
en het landgoed.
De bezoeker moet zich van aankomst tot vertrek welkom weten en kunnen
vinden wat hij zoekt. Van de parkeerplaats en het fietsenrek tot aan de 1.4 Aanleiding
horeca en de kasteelwinkel. Geldersch Landschap & Kasteelen biedt een De Chinese markt is een poten
verscheidenheid van het aanbod in presentatie, wisselende activiteiten en de voor Kasteel Rosendael. Dit ko
organisatie van evenementen. Het is hun missie om op deze manieren na één uitgaande toerisme naar Neder
bezocht kasteel van het Geldersch Landschap & Kasteelen het verlangen naar en de interesse van de Chinese
meer kasteelbezoeken te veroorzaken (Geldersch Landschap & Kasteelen, toegang te krijgen tot de stijgen
2014). over Chinese toeristen te verkri
In dit adviesrapport worden aan
Rosendael ter verbetering van d
richting de Chinese toerist. Het
‘‘Hoe kan Kasteel
haar gastrvijheids
beter laten aanslu
op de wensen, be
