Professioneel Inkopen
Hoofdstukken: 1.1 t/m 1.4, 3.1.2, 3.2.2 t/m 3.2.4, 4.1, 4.2.1, 4.2.3, 6.1, 6.4.3, 7.1, 7.5.1, 7.5.2,
8.1.1, 8.1.2, 8.4.2, 8.6.1, 9.3, 10.1 t/m 10.6 & 11.1 t/m 11.4.
Romy Vink – B3
Ondernemerschap & Retailmanagement
Saxion Hogeschool Deventer
,Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1 Professionele inkoop.......................................................................................4
1.1 De inkoopfunctie.............................................................................................................................................4
1.2 Hoe wordt ingekocht?....................................................................................................................................5
1.3 Wat wordt gekocht?.......................................................................................................................................7
1.4 Wie koopt in?..................................................................................................................................................9
Hoofdstuk 3 Relaties met andere functionele gebieden.....................................................10
3.1.2 Het interne-klantperspectief......................................................................................................................10
3.2.2 Goederenstroombesturing........................................................................................................................10
3.2.3 Manufacturing resource planning (MRP-II)...............................................................................................10
3.2.4 Just-in-time-management (JIT)..................................................................................................................10
Hoofdstuk 4 Inkoopplanning en inkoopprofessionalisering...............................................11
4.1 Inkoop: plan en beleid..................................................................................................................................11
4.2.1 Analyse van de huidige situatie.................................................................................................................11
4.2.3 Doelstellingen............................................................................................................................................13
Hoofdstuk 6 Make-or-buy?................................................................................................13
6.1 Aanleidingen voor make-or-buy-studies......................................................................................................13
6.4.3 Operationele overwegingen......................................................................................................................14
Hoofdstuk 7 Leveranciersmanagement.............................................................................14
7.1 De portofoliebenadering van Kraljic.............................................................................................................14
7.5.1 De leveranciersprestatie meten.................................................................................................................15
7.5.2 Vendorrating..............................................................................................................................................16
Hoofdstuk 8 Samenwerking en partnerships.....................................................................16
8.1.1 Drie redenen voor samenwerking.............................................................................................................16
8.4.2 Drie typen partnerships.............................................................................................................................17
8.6.1 De externe supply chain.............................................................................................................................17
Hoofdstuk 9 Specificeren...................................................................................................17
9.3 Het programma van eisen............................................................................................................................17
Hoofdstuk 10 Offreren en selecteren.................................................................................18
10.1 Interne procedures......................................................................................................................................18
............................................................................................................................................................................18
10.2 Wanneer vragen we een offerte aan?........................................................................................................18
10.3 Prekwalificatie............................................................................................................................................19
10.4 Leverancierslijsten......................................................................................................................................19
2
, 10.5 Het aanvragen van offertes........................................................................................................................20
10.6 De selectie...................................................................................................................................................23
Hoofdstuk 11 Onderhandelen...........................................................................................24
11.1 Verkenning en begripsbepaling..................................................................................................................24
11.2 Onderhandelen: strategie en tactiek..........................................................................................................24
11.3 Voorbereiden op onderhandelen................................................................................................................25
11.4 Het onderhandelingsproces........................................................................................................................26
Overige kennisitems..........................................................................................................26
3
, Hoofdstuk 1 Professionele inkoop
1.1 De inkoopfunctie
Inkoopfunctie = ervoor zorgen dat de juiste producten van de juiste kwaliteit, tijd, plaats,
hoeveelheid en prijs beschikbaar zijn voor de organisatie.
Hierin zijn 3 aspecten te benadrukken:
1. Een technisch aspect
2. Een logistiek aspect
3. Een commercieel aspect
Externe oriëntatie & interne oriëntatie:
Inkopers moeten nadrukkelijk oog hebben voor ontwikkelingen in de externe omgeving
(leveranciersmarkten). Goederen en diensten worden ingekocht ten behoeve van andere
afdelingen en medewerkers. Inkopers moeten hun externe oriëntatie altijd koppelen aan
een interne oriëntatie. Tegenwoordig spreekt men in dit verband over interne klanten en
interne klantgerichtheid.
Primaire taken inkoopfunctie:
Zorgen voor de continuïteit van het bedrijfsproces
Het reduceren van inkoop gebonden kosten
Verminderen van de strategische kwetsbaarheid op inkoopmarkten
Het leveren van bijdragen aan technische product- en procesvernieuwing (door
inbreng van leveranciers).
Ontwikkeling van de inkoopfuncties van David Burt:
Fase 1: Administratieve functie; inkopers houden zich vooral bezig met het plaatsen
en afhandelen van orders in opdracht van gebruikers.
Fase 2: Mechanische functie; inkoop richt zich op transacties, inkopers oriënteren
zich op de markt en zijn op zoek naar lage prijzen.
Fase 3: Proactieve functie; inkopers nemen initiatieven, hebben een langetermijnvisie
en nemen het voortouw in leveranciersmanagement.
Fase 4: Professionele strategische inkoop; inkoop is een strategisch wapen in de
concurrentiestrijd, uit zijn schulp gekropen en veranderd in een ondernemende
bedrijfsfunctie.
Visies op de inkoopfuncties:
1. Besteloriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
2. Commerciële oriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
3. Logistieke oriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
4. Strategisch oriëntatie, Men onderkent dat inkoop bijdraagt aan de versterking van de
concurrentiepositie van de onderneming op haar eindmarkten.
4
Hoofdstukken: 1.1 t/m 1.4, 3.1.2, 3.2.2 t/m 3.2.4, 4.1, 4.2.1, 4.2.3, 6.1, 6.4.3, 7.1, 7.5.1, 7.5.2,
8.1.1, 8.1.2, 8.4.2, 8.6.1, 9.3, 10.1 t/m 10.6 & 11.1 t/m 11.4.
Romy Vink – B3
Ondernemerschap & Retailmanagement
Saxion Hogeschool Deventer
,Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1 Professionele inkoop.......................................................................................4
1.1 De inkoopfunctie.............................................................................................................................................4
1.2 Hoe wordt ingekocht?....................................................................................................................................5
1.3 Wat wordt gekocht?.......................................................................................................................................7
1.4 Wie koopt in?..................................................................................................................................................9
Hoofdstuk 3 Relaties met andere functionele gebieden.....................................................10
3.1.2 Het interne-klantperspectief......................................................................................................................10
3.2.2 Goederenstroombesturing........................................................................................................................10
3.2.3 Manufacturing resource planning (MRP-II)...............................................................................................10
3.2.4 Just-in-time-management (JIT)..................................................................................................................10
Hoofdstuk 4 Inkoopplanning en inkoopprofessionalisering...............................................11
4.1 Inkoop: plan en beleid..................................................................................................................................11
4.2.1 Analyse van de huidige situatie.................................................................................................................11
4.2.3 Doelstellingen............................................................................................................................................13
Hoofdstuk 6 Make-or-buy?................................................................................................13
6.1 Aanleidingen voor make-or-buy-studies......................................................................................................13
6.4.3 Operationele overwegingen......................................................................................................................14
Hoofdstuk 7 Leveranciersmanagement.............................................................................14
7.1 De portofoliebenadering van Kraljic.............................................................................................................14
7.5.1 De leveranciersprestatie meten.................................................................................................................15
7.5.2 Vendorrating..............................................................................................................................................16
Hoofdstuk 8 Samenwerking en partnerships.....................................................................16
8.1.1 Drie redenen voor samenwerking.............................................................................................................16
8.4.2 Drie typen partnerships.............................................................................................................................17
8.6.1 De externe supply chain.............................................................................................................................17
Hoofdstuk 9 Specificeren...................................................................................................17
9.3 Het programma van eisen............................................................................................................................17
Hoofdstuk 10 Offreren en selecteren.................................................................................18
10.1 Interne procedures......................................................................................................................................18
............................................................................................................................................................................18
10.2 Wanneer vragen we een offerte aan?........................................................................................................18
10.3 Prekwalificatie............................................................................................................................................19
10.4 Leverancierslijsten......................................................................................................................................19
2
, 10.5 Het aanvragen van offertes........................................................................................................................20
10.6 De selectie...................................................................................................................................................23
Hoofdstuk 11 Onderhandelen...........................................................................................24
11.1 Verkenning en begripsbepaling..................................................................................................................24
11.2 Onderhandelen: strategie en tactiek..........................................................................................................24
11.3 Voorbereiden op onderhandelen................................................................................................................25
11.4 Het onderhandelingsproces........................................................................................................................26
Overige kennisitems..........................................................................................................26
3
, Hoofdstuk 1 Professionele inkoop
1.1 De inkoopfunctie
Inkoopfunctie = ervoor zorgen dat de juiste producten van de juiste kwaliteit, tijd, plaats,
hoeveelheid en prijs beschikbaar zijn voor de organisatie.
Hierin zijn 3 aspecten te benadrukken:
1. Een technisch aspect
2. Een logistiek aspect
3. Een commercieel aspect
Externe oriëntatie & interne oriëntatie:
Inkopers moeten nadrukkelijk oog hebben voor ontwikkelingen in de externe omgeving
(leveranciersmarkten). Goederen en diensten worden ingekocht ten behoeve van andere
afdelingen en medewerkers. Inkopers moeten hun externe oriëntatie altijd koppelen aan
een interne oriëntatie. Tegenwoordig spreekt men in dit verband over interne klanten en
interne klantgerichtheid.
Primaire taken inkoopfunctie:
Zorgen voor de continuïteit van het bedrijfsproces
Het reduceren van inkoop gebonden kosten
Verminderen van de strategische kwetsbaarheid op inkoopmarkten
Het leveren van bijdragen aan technische product- en procesvernieuwing (door
inbreng van leveranciers).
Ontwikkeling van de inkoopfuncties van David Burt:
Fase 1: Administratieve functie; inkopers houden zich vooral bezig met het plaatsen
en afhandelen van orders in opdracht van gebruikers.
Fase 2: Mechanische functie; inkoop richt zich op transacties, inkopers oriënteren
zich op de markt en zijn op zoek naar lage prijzen.
Fase 3: Proactieve functie; inkopers nemen initiatieven, hebben een langetermijnvisie
en nemen het voortouw in leveranciersmanagement.
Fase 4: Professionele strategische inkoop; inkoop is een strategisch wapen in de
concurrentiestrijd, uit zijn schulp gekropen en veranderd in een ondernemende
bedrijfsfunctie.
Visies op de inkoopfuncties:
1. Besteloriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
2. Commerciële oriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
3. Logistieke oriëntatie, Inkopers zijn verantwoordelijk voor het afhandelen van
bestelorders. Ook zien zij erop toe dat leveranciers tijdig leveren.
4. Strategisch oriëntatie, Men onderkent dat inkoop bijdraagt aan de versterking van de
concurrentiepositie van de onderneming op haar eindmarkten.
4
