OE39A:
ONDERZOEKSVAARDIGHEDEN
Het verhelpen van motivatie problemen op de
werkvloer
BART KOMEN
, Hogeschool Inholland
Opleiding Bachelor Business studies
Semester 1
Naam: Bart Komen
Studentnummer:
Klas: ALBSVT2D
Begeleidend docent: Marten Coerts
Vak: OE39a: Onderzoeksvaardigheden
Bedrijf: (Horeca Bedrijf)
Opleiding: Business Studie 2020/2021 in Hogeschool InHolland
Plaats: Alkmaar
Studiejaar: 2
2
,Semester: 1
Inleverdatum: 31-01-2020
Heiloo, januari 2021
VOORWOORD
Dit onderzoek bedraagt het onderwerp motivatie binnen het bedrijf (Horeca Bedrijf) . Dit onderzoek
is tot stand gekomen door een vragenlijst die vragen bevat over de werkdruk en motivatie van de
medewerkers bij dit bedrijf. Door middel van theorieën uit literatuur hebben ik conclusies getrokken
en een onderzoek beschreven met als doeleinde het verhelpen van ontevredenheid op de werkvloer.
In opdracht van Hogeschool Inholland Alkmaar heb ik dit onderzoek uitgevoerd.
Dit onderzoek verliep prima en volledig volgens planning. Door op tijd de, volgens de weekplanning
benodigde, stukken te typen , creëerde ik veel tijd om dieper in te gaan op de theorie en mijn
uitkomsten.
Hierbij wil ik al mijn geïnterviewde personen bedanken voor hun medewerking. Ook willen wil ik mijn
begeleider Marten Coerts bedanken voor zijn tijd en hulp. Daarnaast wil ik mijn vrienden en familie
bedanken voor tips binnen het onderzoek.
Ik hoop dat u mijn verslag met veel plezier leest!
Bart Komen.
31 januari 2021.
3
, Inhoud
Voorwoord................................................................................................................................................................3
Hoofdstuk 1: Inleiding...............................................................................................................................................5
1.1 Aanleiding.......................................................................................................................................................5
1.2 Probleemanalyse.............................................................................................................................................6
1.2.1 Markt.......................................................................................................................................................6
1.2.2 Concurrentie............................................................................................................................................7
1.2.3 Afnemers/medewerkers..........................................................................................................................8
1.3 Afbakening onderzoeksterrein.......................................................................................................................9
1.4 Doelstelling onderzoek.................................................................................................................................10
1.5 Hoofd- en deelvragen...................................................................................................................................10
Hoofdstuk 2: Theoretisch kader..............................................................................................................................11
2.1 Conceptueel model.......................................................................................................................................11
2.1.1 Werkdruk...............................................................................................................................................11
2.1.2 Motivatie...............................................................................................................................................14
2.2 Gewenste situatie.........................................................................................................................................17
2.3 Hoe bereikt (Horeca Bedrijf) deze gewenste situatie...................................................................................20
2.4 Conclusie.......................................................................................................................................................23
Hoofdstuk 3: Methodologie....................................................................................................................................24
3.1 Deelvraag 4...................................................................................................................................................24
3.2 Deelvraag 5...................................................................................................................................................25
3.4 Kwaliteit van het onderzoek.........................................................................................................................26
Hoofsdtuk 4: Planning & Vragenlijst.......................................................................................................................26
4.1 Planning onderzoek......................................................................................................................................26
4.2 Vragenlijst.....................................................................................................................................................27
Bibliografie..............................................................................................................................................................28
Bijlage......................................................................................................................................................................28
Bijlage 1 – Interviews personeel.........................................................................................................................28
Bijlage 2 – Interview eigenares...........................................................................................................................31
Bijlage 3 – Google reviews (Horeca Bedrijf).......................................................................................................33
Bijlage 4 - Methodologie in tabelvorm...............................................................................................................34
Bijlage 5 - Vragenlijst...........................................................................................................................................35
4
ONDERZOEKSVAARDIGHEDEN
Het verhelpen van motivatie problemen op de
werkvloer
BART KOMEN
, Hogeschool Inholland
Opleiding Bachelor Business studies
Semester 1
Naam: Bart Komen
Studentnummer:
Klas: ALBSVT2D
Begeleidend docent: Marten Coerts
Vak: OE39a: Onderzoeksvaardigheden
Bedrijf: (Horeca Bedrijf)
Opleiding: Business Studie 2020/2021 in Hogeschool InHolland
Plaats: Alkmaar
Studiejaar: 2
2
,Semester: 1
Inleverdatum: 31-01-2020
Heiloo, januari 2021
VOORWOORD
Dit onderzoek bedraagt het onderwerp motivatie binnen het bedrijf (Horeca Bedrijf) . Dit onderzoek
is tot stand gekomen door een vragenlijst die vragen bevat over de werkdruk en motivatie van de
medewerkers bij dit bedrijf. Door middel van theorieën uit literatuur hebben ik conclusies getrokken
en een onderzoek beschreven met als doeleinde het verhelpen van ontevredenheid op de werkvloer.
In opdracht van Hogeschool Inholland Alkmaar heb ik dit onderzoek uitgevoerd.
Dit onderzoek verliep prima en volledig volgens planning. Door op tijd de, volgens de weekplanning
benodigde, stukken te typen , creëerde ik veel tijd om dieper in te gaan op de theorie en mijn
uitkomsten.
Hierbij wil ik al mijn geïnterviewde personen bedanken voor hun medewerking. Ook willen wil ik mijn
begeleider Marten Coerts bedanken voor zijn tijd en hulp. Daarnaast wil ik mijn vrienden en familie
bedanken voor tips binnen het onderzoek.
Ik hoop dat u mijn verslag met veel plezier leest!
Bart Komen.
31 januari 2021.
3
, Inhoud
Voorwoord................................................................................................................................................................3
Hoofdstuk 1: Inleiding...............................................................................................................................................5
1.1 Aanleiding.......................................................................................................................................................5
1.2 Probleemanalyse.............................................................................................................................................6
1.2.1 Markt.......................................................................................................................................................6
1.2.2 Concurrentie............................................................................................................................................7
1.2.3 Afnemers/medewerkers..........................................................................................................................8
1.3 Afbakening onderzoeksterrein.......................................................................................................................9
1.4 Doelstelling onderzoek.................................................................................................................................10
1.5 Hoofd- en deelvragen...................................................................................................................................10
Hoofdstuk 2: Theoretisch kader..............................................................................................................................11
2.1 Conceptueel model.......................................................................................................................................11
2.1.1 Werkdruk...............................................................................................................................................11
2.1.2 Motivatie...............................................................................................................................................14
2.2 Gewenste situatie.........................................................................................................................................17
2.3 Hoe bereikt (Horeca Bedrijf) deze gewenste situatie...................................................................................20
2.4 Conclusie.......................................................................................................................................................23
Hoofdstuk 3: Methodologie....................................................................................................................................24
3.1 Deelvraag 4...................................................................................................................................................24
3.2 Deelvraag 5...................................................................................................................................................25
3.4 Kwaliteit van het onderzoek.........................................................................................................................26
Hoofsdtuk 4: Planning & Vragenlijst.......................................................................................................................26
4.1 Planning onderzoek......................................................................................................................................26
4.2 Vragenlijst.....................................................................................................................................................27
Bibliografie..............................................................................................................................................................28
Bijlage......................................................................................................................................................................28
Bijlage 1 – Interviews personeel.........................................................................................................................28
Bijlage 2 – Interview eigenares...........................................................................................................................31
Bijlage 3 – Google reviews (Horeca Bedrijf).......................................................................................................33
Bijlage 4 - Methodologie in tabelvorm...............................................................................................................34
Bijlage 5 - Vragenlijst...........................................................................................................................................35
4
