1º Unidad: ecosistemas ecológicos orales
Composición y ecología de la microbiota oral
¿Cómo se adquieren estos microorganismos?
• Desarrollo de la flora es un proceso secuencial
- temperatura 37ºC
• Diversos factores, principalmente edad del individuo.
- humedad constante (saliva)
• En la boca de un niño in útero es estéril
- fuentes nutricias (alimentos, células
descamadas, saliva, etc.)
- ambiente de aerobiosis en superficies y
mucosas y de anaerobiosis en los fondos
de saco
- presencia de un pH neutro o ligeramente
alcalino, ambiente que es mantenido por
la saliva (buffer)
1 Competencia
- Competencia por receptores para la adhesión.
- Competencia por sustratos nutricionales (microorganismos
con mayor batería enzimática y con menor requerimiento
2 Creación de ambientes nutricional).
hostiles
Producción de sustancias
3 antibacterianas
Colaboran en procesos -Producción de peróxido de hidrógeno.
4 fisiológicos
- Producción de ácidos con acción antimicrobiana: láctico,
butírico, propiónico, fórmico.
- Producción de metabolitos como amonio o sulfhídrico.
- Producción de bacteriocinas y microcinas.
- Inducción de anticuerpos que puedan reaccionar de forma
cruzada.
• Síntesis de cofactores y vitaminas.
• Enzimas bacterianas contribuyen con la digestión Producir nutrientes esenciales. Por ejemplo, algunas
especies como E. coli o Bacteroides spp. sintetizan vitamina B y K, además de enzimas capaces de desconjugar
sales biliares y hormonas sexuales.
• Interferencia con el establecimiento de bacterias patógenas. competencia de nutrientes. producción de
sustancias antibacterianas. producción de anticuerpos con reacción cruzada. contribución al desarrollo del
sistema inmune.
• Impedir la colonización por otros microorganismos no adaptados a ese hábitat (fenómenos de competencia
interespecie)
• Activar el sistema inmune. Por ejemplo, estimulando la producción de Ig A secretora.
, MICROBIOLOGÍA ORAL
Ecología de la Cavidad Bucal í
Ecosistema abierto y dinámico expuesto a
Las distintas interacciones ecológicas que se producen en
diversos factores que condicionan su
la cavidad bucal son las que determinan las características
cualitativas y cuantitativas de su microbiota. composición:
Últimamente se han descrito • Variabilidad. Cuanti y Cualitativa
moléculas “señal”, • Especificidad. Microbiota residente
autoinductoras, que los característica
microorganismos liberan al • Heterogeneidad. Diversidad de especies
medio y les permiten la • Cantidad. Fácil acceso a los
regulación del proceso de microorganismos, abundantes (1011 - 1012
formación de las biopelículas. mo/gramo peso húmedo)
Factores protectores del hospedero
Los microorganismos coexisten en este
ecosistema oral en sus diferentes ecosistemas Factores fisicoquímicos
primarios, regulación por diversos factores:
Factores de adhesión, agregación y coagregación
Factores antagónicos interbacterianos Factores nutricionales
Mucosa
• Epitelio de revestimiento
queranocítico
1.- Masticatoria
• Tejido conectivo subyacente 2.- De la unión dento gingival
• El proceso descamativo del 3.- De Revestimiento
epitelio dura entre 12 y 13 días. 4.- Especializada
Las mucosas se dicen que están en paladar y mejillas, la línea que
se ve es la mucogingival, que separa la encía oscura de la clara,
separando vestíbulo, además en clínica se le dice tejido de
revestimiento de mucosa, el blanco esta queratinizado y el otro
oscurito no.
En la encía palatina no es móvil.
La encía masticatoria es la blanca
La de revestimiento, es todo la oscurito
Especializada: es la parte dorsal de la lengua.
, Superficies Dentales
No son descamativas, lo que favorece la colonización y acumulación bacteriana., debido
a que no se puede defender por si sola.
Corona:
- Área de contacto con la encía
- Superficies Oclusales
- Superficies Interproximales
Raiz:
- En salud no estaría expuesto al medio oral
Película Adquirida
• Capa amorfa acelular, de menos de 1 µm de espesor y trasparente.
• Constituida por componentes salivales (Glicoproteínas y Proteínas) y
productos secretados por microorganismos que se le unen mediante
adsorción selectiva (algunas proteínas se adhieran al dte.)
• Habrá diferentes composiciones según se establezca en esmalte,
cemento, materiales artificiales, cálculo, etc.
• La hidroxiapatita tiene una carga predominantemente negativa, cuando
la saliva la cubre, se forma la capa de hidratación de Stern, lo que atrae
Yo al hacer profilaxis la puedo
• iones contrarios.
Las primeras proteínas que se adsorben lo hacen por enlaces iónicos,
eliminar, pero en menos de 30 formando la capa inicial.
minutos la puedo volver así, • Entre los aminoácidos que configuran la película adquirida destacan la
siempre y cuando tenga saliva. prolina, glicina, treonina, tirosina, serina, etc.
La hidroxi patita es negativa y los • Las proteínas más destacadas son la lisozima, amilasa, histatinas, lgs A y
microorganismos negativos, esto G, mucinas, glucosiltransferasas y sobre todo Glicoproteínas ricas en
permite que la capa se forme y prolina.
permita una adhesión o unión de
• El gran contenido de proteínas con grupos aniónicos libres le confiere a
las cargas.
esta película adquirida un carácter especialmente electronegativo.
Placa Dental
“Biopelícula formada por microorganismos adheridos entre sí y a una superficie dentaria,
inmersos en un material extracelular abiótico de triple origen: dieta, saliva y bacterias”.
Placa Supra gingival Placa Sub gingival Placa radicular
- Placa de superficies lisas - Adherida al diente
- Placa interproximal - Adherida al epitelio
- Placa de Fosas y Fisuras - Flotante
Composición y ecología de la microbiota oral
¿Cómo se adquieren estos microorganismos?
• Desarrollo de la flora es un proceso secuencial
- temperatura 37ºC
• Diversos factores, principalmente edad del individuo.
- humedad constante (saliva)
• En la boca de un niño in útero es estéril
- fuentes nutricias (alimentos, células
descamadas, saliva, etc.)
- ambiente de aerobiosis en superficies y
mucosas y de anaerobiosis en los fondos
de saco
- presencia de un pH neutro o ligeramente
alcalino, ambiente que es mantenido por
la saliva (buffer)
1 Competencia
- Competencia por receptores para la adhesión.
- Competencia por sustratos nutricionales (microorganismos
con mayor batería enzimática y con menor requerimiento
2 Creación de ambientes nutricional).
hostiles
Producción de sustancias
3 antibacterianas
Colaboran en procesos -Producción de peróxido de hidrógeno.
4 fisiológicos
- Producción de ácidos con acción antimicrobiana: láctico,
butírico, propiónico, fórmico.
- Producción de metabolitos como amonio o sulfhídrico.
- Producción de bacteriocinas y microcinas.
- Inducción de anticuerpos que puedan reaccionar de forma
cruzada.
• Síntesis de cofactores y vitaminas.
• Enzimas bacterianas contribuyen con la digestión Producir nutrientes esenciales. Por ejemplo, algunas
especies como E. coli o Bacteroides spp. sintetizan vitamina B y K, además de enzimas capaces de desconjugar
sales biliares y hormonas sexuales.
• Interferencia con el establecimiento de bacterias patógenas. competencia de nutrientes. producción de
sustancias antibacterianas. producción de anticuerpos con reacción cruzada. contribución al desarrollo del
sistema inmune.
• Impedir la colonización por otros microorganismos no adaptados a ese hábitat (fenómenos de competencia
interespecie)
• Activar el sistema inmune. Por ejemplo, estimulando la producción de Ig A secretora.
, MICROBIOLOGÍA ORAL
Ecología de la Cavidad Bucal í
Ecosistema abierto y dinámico expuesto a
Las distintas interacciones ecológicas que se producen en
diversos factores que condicionan su
la cavidad bucal son las que determinan las características
cualitativas y cuantitativas de su microbiota. composición:
Últimamente se han descrito • Variabilidad. Cuanti y Cualitativa
moléculas “señal”, • Especificidad. Microbiota residente
autoinductoras, que los característica
microorganismos liberan al • Heterogeneidad. Diversidad de especies
medio y les permiten la • Cantidad. Fácil acceso a los
regulación del proceso de microorganismos, abundantes (1011 - 1012
formación de las biopelículas. mo/gramo peso húmedo)
Factores protectores del hospedero
Los microorganismos coexisten en este
ecosistema oral en sus diferentes ecosistemas Factores fisicoquímicos
primarios, regulación por diversos factores:
Factores de adhesión, agregación y coagregación
Factores antagónicos interbacterianos Factores nutricionales
Mucosa
• Epitelio de revestimiento
queranocítico
1.- Masticatoria
• Tejido conectivo subyacente 2.- De la unión dento gingival
• El proceso descamativo del 3.- De Revestimiento
epitelio dura entre 12 y 13 días. 4.- Especializada
Las mucosas se dicen que están en paladar y mejillas, la línea que
se ve es la mucogingival, que separa la encía oscura de la clara,
separando vestíbulo, además en clínica se le dice tejido de
revestimiento de mucosa, el blanco esta queratinizado y el otro
oscurito no.
En la encía palatina no es móvil.
La encía masticatoria es la blanca
La de revestimiento, es todo la oscurito
Especializada: es la parte dorsal de la lengua.
, Superficies Dentales
No son descamativas, lo que favorece la colonización y acumulación bacteriana., debido
a que no se puede defender por si sola.
Corona:
- Área de contacto con la encía
- Superficies Oclusales
- Superficies Interproximales
Raiz:
- En salud no estaría expuesto al medio oral
Película Adquirida
• Capa amorfa acelular, de menos de 1 µm de espesor y trasparente.
• Constituida por componentes salivales (Glicoproteínas y Proteínas) y
productos secretados por microorganismos que se le unen mediante
adsorción selectiva (algunas proteínas se adhieran al dte.)
• Habrá diferentes composiciones según se establezca en esmalte,
cemento, materiales artificiales, cálculo, etc.
• La hidroxiapatita tiene una carga predominantemente negativa, cuando
la saliva la cubre, se forma la capa de hidratación de Stern, lo que atrae
Yo al hacer profilaxis la puedo
• iones contrarios.
Las primeras proteínas que se adsorben lo hacen por enlaces iónicos,
eliminar, pero en menos de 30 formando la capa inicial.
minutos la puedo volver así, • Entre los aminoácidos que configuran la película adquirida destacan la
siempre y cuando tenga saliva. prolina, glicina, treonina, tirosina, serina, etc.
La hidroxi patita es negativa y los • Las proteínas más destacadas son la lisozima, amilasa, histatinas, lgs A y
microorganismos negativos, esto G, mucinas, glucosiltransferasas y sobre todo Glicoproteínas ricas en
permite que la capa se forme y prolina.
permita una adhesión o unión de
• El gran contenido de proteínas con grupos aniónicos libres le confiere a
las cargas.
esta película adquirida un carácter especialmente electronegativo.
Placa Dental
“Biopelícula formada por microorganismos adheridos entre sí y a una superficie dentaria,
inmersos en un material extracelular abiótico de triple origen: dieta, saliva y bacterias”.
Placa Supra gingival Placa Sub gingival Placa radicular
- Placa de superficies lisas - Adherida al diente
- Placa interproximal - Adherida al epitelio
- Placa de Fosas y Fisuras - Flotante
