(Over)leven in Europa havo Samenvatting H1
Samenvatting
bij hoofdstuk 1
De Geo LRN-line hv bovenbouw
© ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2022
, (Over)leven in Europa havo Samenvatting H1
1 Landbouw in Europa
De hoofdvraag in dit hoofdstuk is:
Hoe heeft de landbouw in Europa zich ontwikkeld en wat was hierin de rol
van de EU en de WTO?
1.1 Het belang van de landbouw
Deelvragen
1 Welke actoren zijn bij de landbouw betrokken en welke rol spelen zij?
2 Wat is het belang van de landbouw voor Nederland?
Ontwikkelingen in de landbouw
landbouw ► Landbouw omvat alle activiteiten in de complexe productieketen van
actoren planten en dieren tot de consumptie ervan. Er zijn steeds meer actoren bij
het productieproces betrokken.
De voedselproductie ● De voedselproductie is geïndustrialiseerd. Op grote schaal wordt met
is geïndustrialiseerd. machines een hoge productie gehaald.
● Bedrijven die zorgen voor alle activiteiten in het proces na de productie
agribusiness door boeren, heten samen agribusiness. De agribusiness houdt zich bezig
met opslag, verwerking, distributie en marketing van landbouwproducten.
■ Unilever is een voorbeeld van agribusiness. Iedere dag gebruiken 2
miljard mensen een Unileverproduct.
Overheden en WTO ● Overheden zoals gemeenten, provincies, rijk, EU en de World Trade
maken regels en Organization (WTO) maken regels en wetten en controleren elkaar en
wetten andere actoren. Ook geven ze voedingsadviezen aan consumenten.
● Consumenten spelen een grote rol in de voedselproductieketen. Ze
worden beïnvloed door reclame.
Het boerenleven tot begin jaren 1960
Grondgebonden ► Tot begin jaren 1960 werd vooral geproduceerd voor de lokale markt.
gemengde bedrijven ● Er waren veel gemengde bedrijven, waarbij de productie plaatsvond in
met een hoge de directe omgeving van het boerenbedrijf. Dit heet grondgebonden
zelfvoorzieningsgraa landbouw. De oogst was voor eigen gebruik of werd lokaal verkocht. De
d zelfvoorzieningsgraad van gebieden was groot.
● In 1957 werd de Europese Economische Gemeenschap (EEG) opgericht.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog en in de jaren daarna waren er
voedseltekorten en hongersnoden. Dat mocht nooit meer voorkomen.
Er werden twee kerndoelen afgesproken voor de landbouw:
Twee kerndoelen (1) De Europese burgers moeten worden voorzien van voldoende en
voor de landbouw betaalbaar voedsel.
(2) De boeren moeten een redelijke levensstandaard met een stabiel
inkomen krijgen.
De EEG begon in de jaren 1960 met het Europese landbouwbeleid van de
huidige EU.
Boer in de eenentwintigste eeuw
► De landbouw is tegenwoordig steeds minder afhankelijk van de natuur
Niet-grondgebonden door niet-grondgebonden landbouw. Dure investeringen in machines en
landbouw technologie zijn nodig om te kunnen concurreren.
De Geo LRN-line hv bovenbouw
© ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2022
Samenvatting
bij hoofdstuk 1
De Geo LRN-line hv bovenbouw
© ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2022
, (Over)leven in Europa havo Samenvatting H1
1 Landbouw in Europa
De hoofdvraag in dit hoofdstuk is:
Hoe heeft de landbouw in Europa zich ontwikkeld en wat was hierin de rol
van de EU en de WTO?
1.1 Het belang van de landbouw
Deelvragen
1 Welke actoren zijn bij de landbouw betrokken en welke rol spelen zij?
2 Wat is het belang van de landbouw voor Nederland?
Ontwikkelingen in de landbouw
landbouw ► Landbouw omvat alle activiteiten in de complexe productieketen van
actoren planten en dieren tot de consumptie ervan. Er zijn steeds meer actoren bij
het productieproces betrokken.
De voedselproductie ● De voedselproductie is geïndustrialiseerd. Op grote schaal wordt met
is geïndustrialiseerd. machines een hoge productie gehaald.
● Bedrijven die zorgen voor alle activiteiten in het proces na de productie
agribusiness door boeren, heten samen agribusiness. De agribusiness houdt zich bezig
met opslag, verwerking, distributie en marketing van landbouwproducten.
■ Unilever is een voorbeeld van agribusiness. Iedere dag gebruiken 2
miljard mensen een Unileverproduct.
Overheden en WTO ● Overheden zoals gemeenten, provincies, rijk, EU en de World Trade
maken regels en Organization (WTO) maken regels en wetten en controleren elkaar en
wetten andere actoren. Ook geven ze voedingsadviezen aan consumenten.
● Consumenten spelen een grote rol in de voedselproductieketen. Ze
worden beïnvloed door reclame.
Het boerenleven tot begin jaren 1960
Grondgebonden ► Tot begin jaren 1960 werd vooral geproduceerd voor de lokale markt.
gemengde bedrijven ● Er waren veel gemengde bedrijven, waarbij de productie plaatsvond in
met een hoge de directe omgeving van het boerenbedrijf. Dit heet grondgebonden
zelfvoorzieningsgraa landbouw. De oogst was voor eigen gebruik of werd lokaal verkocht. De
d zelfvoorzieningsgraad van gebieden was groot.
● In 1957 werd de Europese Economische Gemeenschap (EEG) opgericht.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog en in de jaren daarna waren er
voedseltekorten en hongersnoden. Dat mocht nooit meer voorkomen.
Er werden twee kerndoelen afgesproken voor de landbouw:
Twee kerndoelen (1) De Europese burgers moeten worden voorzien van voldoende en
voor de landbouw betaalbaar voedsel.
(2) De boeren moeten een redelijke levensstandaard met een stabiel
inkomen krijgen.
De EEG begon in de jaren 1960 met het Europese landbouwbeleid van de
huidige EU.
Boer in de eenentwintigste eeuw
► De landbouw is tegenwoordig steeds minder afhankelijk van de natuur
Niet-grondgebonden door niet-grondgebonden landbouw. Dure investeringen in machines en
landbouw technologie zijn nodig om te kunnen concurreren.
De Geo LRN-line hv bovenbouw
© ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2022
