Samenvatting Chemie Overal 3 havo Flex boek - Scheikunde

Hoofdstuk 5, Havo 3 Scheikunde.




Scheiden

Tijdens een scheiding verandert de stof niet, en ook veranderen de stof
eigenschappen niet.



7 Scheidingsmethodes



Bezinken

 Werkt op verschil in verschil van dichtheid
- Stof met grootse dichtheid zakt naar beneden, dit noem je
bezinken.
 Werkt bij vloeistoffen en vloeistof met vaste stof




Filteren

 Werkt op verschil van deeltjesgrote
- Stof met een kleiner deeltjesgrootte gaat door de filter (filtraat),
degene met de grotere deeltjesgrote blijft op de filter (Residu)
 Werkt alleen op suspensies, niet oplossingen omdat in een
oplossingen alle deeltjes super klein zijn

, Extraheren

 Werkt op verschil van oplosbaarheid
- Stof met hogere oplosbaarheid lost op in het extractie-middel
- Na extraheren moet je het mengsel filteren en soms Indampen
(suikerwater)
 Werkt alleen met een mengsel van vaste stoffen




Rendement

Na extraheren gaat er een stuk van de stof weg, je rekent uit wat het
rendement (procent van hoeveel je wel gekregen) is door praktische
opbrengst/theoretische opbrengst x 100%



Indampen

 Wekt op verschil van kookpunt
- Stof met lagere kookpunt verdampt, stof met hogere kookpunt
blijft achter (residu)
 Meestal om een vaste opgeloste stof weg tehalen bij een vloeistof
(zeewater bijvoorbeeld)