Operationeel Marketingplan
M. van Dijk (Studentnummer: 4737625)
01-06-2021
NCOI
HBO Bachelor Bedrijfskunde
Marketingmanagement
,Voorwoord
Mijn naam is Michel van Dijk, 23 jaar en werkzaam als projectmedewerker bij Asia Express
Food B.V., in Kampen. Asia Express Food is een Aziatische groothandel met klanten door heel
Europa. Naast de Aziatische keuken is Asia Express Food ook gespecialiseerd in de Afrikaanse
en Indiase keuken.
Van maart 2021 tot en met juni 2021 heb ik de module Marketingmanagement gevolgd via
NCOI. De lessen van de module werden gegeven door Laurens van Piggelen. Ik wil Laurens
van Piggelen bedanken voor de informatieve en interactieve lessen. De module
Marketingmanagement sluit ik af met de moduleopdracht “schrijf een operationeel
marketingplan”.
2
,Samenvatting
Dit is een operationeel marketingplan voor Chang Beer. Dit marketingplan is geschreven
door Asia Express Food, een Aziatische groothandel in Kampen. Met dit marketingplan wil
Asia Express Food het product Chang Beer beter in de markt van Nederland zetten. Om het
belang te realiseren heeft Asia Express Food een marktsegmentatie uitgevoerd. Uit de
segmentatie is de doelgroep “mannen tussen de 30 en 49 jaar in Nederland” ontstaan. Door
middel van een positionering is er gekeken waar Chang Beer op dit moment in de markt
staat. Uit een afgenomen enquête binnen de doelgroep is er gebleken dat Chang Beer
gemiddeld scoort op beleving en kwaliteit. Naar aanleiding van de scores is er een
positioneringsmatrix gemaakt met de huidige en gewenste positionering. Vanuit de
positionering is de marketingdoelstelling tot stand gekomen, namelijk: een toename van de
beleving van Chang Beer, wat resulteert in een stijging van de afzet en omzet. Om de
marketingdoelstelling te realiseren is de marketingmix van Chang Beer herzien. Voor elke “P”
is er een doelstelling gemaakt die gerealiseerd wordt door een activiteitenplan:
Product: door middel van een aanpassing in het design naar het Olifantenfestival
Surin, een stijging van de beleving genereren.
Prijs: door de juiste prijs-afzetcombinatie een stijging van het imago creëren.
Plaats: door potentiële klanten te zoeken en met het marketinginstrument
“promotie” de klanten binnen te halen, hierdoor een groter klantenbestand vormen.
Promotie: middels een probeer-aankoopactie een stijging van de omzet behalen.
De kosten voor bovenstaande activiteiten worden al op verschillende posten verantwoordt.
Alleen de kosten voor aanpassing van het design zijn extra kosten en vormen het budget van
€850,-.
3
, Inhoudsopgave
Voorwoord.................................................................................................................................................... 2
Samenvatting................................................................................................................................................. 3
Inleiding........................................................................................................................................................ 5
Organisatie...........................................................................................................................................................5
Belang en opzet....................................................................................................................................................5
1. Doelgroep/Marktsegmentatie.................................................................................................................... 6
2. Marketinguitdaging.................................................................................................................................... 6
3. Positionering.............................................................................................................................................. 6
4. Marketingdoelstelling................................................................................................................................ 8
5. Marketingmix............................................................................................................................................ 8
5.1 Product............................................................................................................................................................8
5.2 Prijs................................................................................................................................................................8
5.3 Plaats..............................................................................................................................................................9
5.4 Promotie.........................................................................................................................................................9
6 Integrale tijdsplanning en kostenraming.................................................................................................... 10
Literatuurlijst............................................................................................................................................... 11
Bijlagen....................................................................................................................................................... 12
Bijlage 1..............................................................................................................................................................12
Bijlage 2..............................................................................................................................................................12
Bijlage 3..............................................................................................................................................................13
4
M. van Dijk (Studentnummer: 4737625)
01-06-2021
NCOI
HBO Bachelor Bedrijfskunde
Marketingmanagement
,Voorwoord
Mijn naam is Michel van Dijk, 23 jaar en werkzaam als projectmedewerker bij Asia Express
Food B.V., in Kampen. Asia Express Food is een Aziatische groothandel met klanten door heel
Europa. Naast de Aziatische keuken is Asia Express Food ook gespecialiseerd in de Afrikaanse
en Indiase keuken.
Van maart 2021 tot en met juni 2021 heb ik de module Marketingmanagement gevolgd via
NCOI. De lessen van de module werden gegeven door Laurens van Piggelen. Ik wil Laurens
van Piggelen bedanken voor de informatieve en interactieve lessen. De module
Marketingmanagement sluit ik af met de moduleopdracht “schrijf een operationeel
marketingplan”.
2
,Samenvatting
Dit is een operationeel marketingplan voor Chang Beer. Dit marketingplan is geschreven
door Asia Express Food, een Aziatische groothandel in Kampen. Met dit marketingplan wil
Asia Express Food het product Chang Beer beter in de markt van Nederland zetten. Om het
belang te realiseren heeft Asia Express Food een marktsegmentatie uitgevoerd. Uit de
segmentatie is de doelgroep “mannen tussen de 30 en 49 jaar in Nederland” ontstaan. Door
middel van een positionering is er gekeken waar Chang Beer op dit moment in de markt
staat. Uit een afgenomen enquête binnen de doelgroep is er gebleken dat Chang Beer
gemiddeld scoort op beleving en kwaliteit. Naar aanleiding van de scores is er een
positioneringsmatrix gemaakt met de huidige en gewenste positionering. Vanuit de
positionering is de marketingdoelstelling tot stand gekomen, namelijk: een toename van de
beleving van Chang Beer, wat resulteert in een stijging van de afzet en omzet. Om de
marketingdoelstelling te realiseren is de marketingmix van Chang Beer herzien. Voor elke “P”
is er een doelstelling gemaakt die gerealiseerd wordt door een activiteitenplan:
Product: door middel van een aanpassing in het design naar het Olifantenfestival
Surin, een stijging van de beleving genereren.
Prijs: door de juiste prijs-afzetcombinatie een stijging van het imago creëren.
Plaats: door potentiële klanten te zoeken en met het marketinginstrument
“promotie” de klanten binnen te halen, hierdoor een groter klantenbestand vormen.
Promotie: middels een probeer-aankoopactie een stijging van de omzet behalen.
De kosten voor bovenstaande activiteiten worden al op verschillende posten verantwoordt.
Alleen de kosten voor aanpassing van het design zijn extra kosten en vormen het budget van
€850,-.
3
, Inhoudsopgave
Voorwoord.................................................................................................................................................... 2
Samenvatting................................................................................................................................................. 3
Inleiding........................................................................................................................................................ 5
Organisatie...........................................................................................................................................................5
Belang en opzet....................................................................................................................................................5
1. Doelgroep/Marktsegmentatie.................................................................................................................... 6
2. Marketinguitdaging.................................................................................................................................... 6
3. Positionering.............................................................................................................................................. 6
4. Marketingdoelstelling................................................................................................................................ 8
5. Marketingmix............................................................................................................................................ 8
5.1 Product............................................................................................................................................................8
5.2 Prijs................................................................................................................................................................8
5.3 Plaats..............................................................................................................................................................9
5.4 Promotie.........................................................................................................................................................9
6 Integrale tijdsplanning en kostenraming.................................................................................................... 10
Literatuurlijst............................................................................................................................................... 11
Bijlagen....................................................................................................................................................... 12
Bijlage 1..............................................................................................................................................................12
Bijlage 2..............................................................................................................................................................12
Bijlage 3..............................................................................................................................................................13
4
