Samenvatting Anatomie spijsverteringsorganen

Anatomie/pathologie
Anatomie spijsverteringsorganen
Mond: (os)
Functies:
- Opnemen en fijn maken van het voedsel
- Vermengen met speeksel
- Toevoeging van amylase

Bouw van de mondholte:
- Lippen
- Wangen
- Gehemelte (+huig-uvula)
- Gebit
- Tong

3 structuren belangrijk voor spijsvertering:
- Gebit
- Speekselklieren
- Tong

Speekselklieren:
- 3 paar
- 1-1,5 liter speeksel per etmaal
- Bevat:
 Water
 Slijm
 Enzym amylase, begint vertering van zetmeel (omgezet naar maltose = soort
suiker)

Tong:
Bouw:
- Dwarsgestreept spierweefsel bekleed met slijmvlies
- In slijmvlies de smaakpapillen
Functie:
- Meehelpen bij het kauwen, kneden, en doorslikken van voedsel
- Reinigen van gebit
- Proeven
- Spreken

Tandformule:
5/1/2-2/1/5
5/1/2-2/1/5
Snijtanden: (2)
Hoektand: (1)
Kiezen: (5)



Keelholte: (farynx)