Samenvatting Voeding

VA2-VT-h9 Voeding

Voedingstoestand
Voldoende voedingsstoffen/aanbevolen hoeveelheid afhankelijk van:
 Leeftijd
 Geslacht
 Bijzondere omstandigheden
De conditie van het lichaam als gevolg van enerzijds de inname, absorptie en benutting van voeding,
en anderzijds de invloed van bijzondere omstandigheden.

Effect goede voedingstoestand
Patiënten:
 Voelen zich beter
 Zien er beter uit
 Hebben meer weerstand tegen infecties
 Hebben minder last van complicaties
 Reageren beter op therapie
 Achteruitgang in ziekteproces verloopt minder snel

Bepaling voedingstoestand
 Voedingsanamnese
 Klinische blik
 Antropometrische bepalingen (lengte, gewicht, BMI etc.)
 Laboratorium (bloed)
 Aanwijzingen voor ondervoeding

Verpleegkundige diagnoses
 Ondervoeding
 Slikstoornissen
 Inadequate voedselinname
 Overvoeding
 Rumineren
 Dehydratie

Oorzaken
 Pijn
 Infectie
 Allergie
 Gebitsproblemen
 Koorts
 Wonden
 Kennistekorten
 Mobiliteitproblematieken
 Slaapstoornissen
 Angst
 Benauwdheidklachten
 Verwardheid
 Depressie
 Rouw