Hoofdstuk 1 Scheiden en reageren
1.1 Mengsel of zuivere stof
Mengsel: 2 of meer molecuulsoorten smelt-/ kooktraject
Zuivere stof: 1 molecuulsoort smelt- / kookpunt
Element: 1 atoomsoort
Verbinding: 2 of meer atoomsoorten
Oplossing: helder mengsel van
- 2 vloeistoffen
- vaste stof + vloeistof
Suspensie: troebel mengsel van: vaste stof + vloeistof
Emulsie: troebel mengsel van: 2 vloeistoffen
Emulgator: een hulpstof die voorkomt dat een emulsie ontmengt
1.2 Scheidingsmethoden
Naam: Verschil in:
Filtreren deeltjesgrootte
Bezinken dichtheid
Destilleren kookpunt
Indampen kookpunt
Extraheren oplosbaarheid
Adsorberen aanhechtingsvermogen
oplosbaarheid
Chromatografie aanhechtingsvermogen
Rf-waarde = A/B
1.3 Chemische reacties
1
, - Beginstoffen verdwijnen → reactieproducten ontstaan
- Wet van massabehoud
- Reactietemperatuur: minimale temperatuur die nodig is bij voor chemische reactie
- Energie effect:
energiediagrammen
Exotherm: er komt reactiewarmte vrij (verbrandingsreacties)
Endotherm: er is reactiewarmte nodig (ontledingsreacties/faseovergangen)
Activeringsenergie: energie die je moet toevoegen om de stoffen op de reactietemperatuur
te krijgen
Reactie-energie: het verschil tussen de hoeveelheid energie van de beginstoffen en de
reactieproducten
1.4 Snelheid van een reactie
Reactietijd: tijd die verstrijkt tussen het mengen van de stoffen en het eind van de reactie
Reactiesnelheid: de hoeveelheid stof die per seconde per liter ontstaat of verdwijnt
Factoren:
- Verdelingsgraad: contact-/reactieoppervlak
- homogeen mengsel: mengsel waarin de stoffen op microniveau gemengd zijn
- heterogeen mengsel: mengsel waarbij stoffen zich niet in dezelfde fase bevinden,
dus niet op microniveau gemengd zijn
- Soort stof
- Concentratie: de hoeveelheid stof per mL oplossing
- Temperatuur
- Katalysator
- verlaagt de activeringsenergie
- wordt gebruikt, niet verbruikt
Botsende Deeltjesmodel: verklaring van de
invloed van factoren in een model
effectief: 2AB → A2 + B2
niet-effectief: AB → AB
Hoofdstuk 2 Bouwstenen van stoffen
2.1 Periodiek systeem
Model van Rutherford Model van Bohr
2
1.1 Mengsel of zuivere stof
Mengsel: 2 of meer molecuulsoorten smelt-/ kooktraject
Zuivere stof: 1 molecuulsoort smelt- / kookpunt
Element: 1 atoomsoort
Verbinding: 2 of meer atoomsoorten
Oplossing: helder mengsel van
- 2 vloeistoffen
- vaste stof + vloeistof
Suspensie: troebel mengsel van: vaste stof + vloeistof
Emulsie: troebel mengsel van: 2 vloeistoffen
Emulgator: een hulpstof die voorkomt dat een emulsie ontmengt
1.2 Scheidingsmethoden
Naam: Verschil in:
Filtreren deeltjesgrootte
Bezinken dichtheid
Destilleren kookpunt
Indampen kookpunt
Extraheren oplosbaarheid
Adsorberen aanhechtingsvermogen
oplosbaarheid
Chromatografie aanhechtingsvermogen
Rf-waarde = A/B
1.3 Chemische reacties
1
, - Beginstoffen verdwijnen → reactieproducten ontstaan
- Wet van massabehoud
- Reactietemperatuur: minimale temperatuur die nodig is bij voor chemische reactie
- Energie effect:
energiediagrammen
Exotherm: er komt reactiewarmte vrij (verbrandingsreacties)
Endotherm: er is reactiewarmte nodig (ontledingsreacties/faseovergangen)
Activeringsenergie: energie die je moet toevoegen om de stoffen op de reactietemperatuur
te krijgen
Reactie-energie: het verschil tussen de hoeveelheid energie van de beginstoffen en de
reactieproducten
1.4 Snelheid van een reactie
Reactietijd: tijd die verstrijkt tussen het mengen van de stoffen en het eind van de reactie
Reactiesnelheid: de hoeveelheid stof die per seconde per liter ontstaat of verdwijnt
Factoren:
- Verdelingsgraad: contact-/reactieoppervlak
- homogeen mengsel: mengsel waarin de stoffen op microniveau gemengd zijn
- heterogeen mengsel: mengsel waarbij stoffen zich niet in dezelfde fase bevinden,
dus niet op microniveau gemengd zijn
- Soort stof
- Concentratie: de hoeveelheid stof per mL oplossing
- Temperatuur
- Katalysator
- verlaagt de activeringsenergie
- wordt gebruikt, niet verbruikt
Botsende Deeltjesmodel: verklaring van de
invloed van factoren in een model
effectief: 2AB → A2 + B2
niet-effectief: AB → AB
Hoofdstuk 2 Bouwstenen van stoffen
2.1 Periodiek systeem
Model van Rutherford Model van Bohr
2
