Hoofdstuk 1 Inkoop als schakel in de
voortbrengingsketen
1.1 Inleiding
Kernactiviteiten Die activiteiten waarmee de onderneming zich een duurzaam,
onderscheidend concurrentievoordeel weet te creëren in haar afzetmarkten.
1.2 De plaats van de inkoopfunctie in de waardeketen
Porter maakte een onderscheid tussen primaire activiteiten en ondersteunende
activiteiten. Primaire activiteiten zijn die activiteiten die zich richten op de fysieke
transformatie en handling van de (eind)producten, hierin begrepen de distributie
naar de afnemers en de after sales service. Ondersteunende activiteiten maken
de voortgang respectievelijk uitvoering van de primaire activiteiten mogelijk.
Porter onderscheidt 5 typen primaire activiteiten:
Inkomende logistiek Hieronder vallen onder meer ingangscontrole,
kwaliteitscontrole, opslag en materials handling en voorraadbeheer.
Operationeel management (operations) Dit zijn alle activiteiten gericht
op fysieke transformaties van de basis- respectievelijk uitgangsmaterialen
tot het (eind)product (de verschillende bewerkingsactiviteiten,
assemblageactiviteiten, verpakken, testen en controleren).
Uitgaande logistiek Dit zijn alle activiteiten gericht op het ter
beschikking stellen van het product aan de afnemers (opslag, overslag,
handling van het gerede product, het verzendklaar maken, het transport,
de levering aan de klant, de orderverwerking en het voorbereiden van de
leveringsschema’s).
Marketing en verkoop Dit zijn alle activiteiten die gericht op het
voorbereiden respectievelijk uitvoeren van verkooptransacties met
afnemers (reclame, persoonlijke verkoop, direct mail, offertemanagement,
dealermanagement en het prijsbeleid).
, Service Alle activiteiten gericht op instandhouding van het product en
de relatie met de klant na het moment van verkoop (installatie en
reparatie, training, onderdelenvoorziening, upgrading van het product).
De ondersteunende activiteiten vallen uiteen in 4 basistypen:
Inkoop en bevoorrading (procurement) Richt zich op het beschikbaar
stellen van alle goederen en diensten noodzakelijk voor de instandhouding
van de organisatie. Zowel voor het primaire als ondersteunende.
Technologie en ontwikkeling Heeft betrekking op alle activiteiten
waardoor de producten en voortbrengingsprocessen van de onderneming
kunnen worden verbeterd.
Personeelsmanagement Alle activiteiten die gericht zijn op het werven,
selecteren, aannemen, beoordelen, belonen, trainen en opleiden van
medewerkers.
Infrastructuur organisatie Richten zich op de ondersteuning van gehele
bedrijfsprocessen (planning, financiële administratie, boekhouding,
juridische dienst).
De inkoopfunctie kan zowel betrekking hebben op het primaire proces als op de
ondersteunende activiteiten.
Aspect Inkoopfunctie primaire Inkoopfunctie
activiteiten ondersteunende
activiteiten
Assortiment Beperkt - groot Zeer groot
Aantal leveranciers Beperkt, te overzien Zeer groot
Omzet Heel groot - aanzienlijk Beperkt
Aantal orders Aanzienlijk Zeer groot
Gemiddeld orderbedrag Hoog Gering
Beheersbaarheid Afhankelijk van Beperkt, vaak werken met
productieplanning schattingen
DMU Engineering-, Gefragmenteerd, hangt af
productiespecialisten zijn van product of service
dominant
voortbrengingsketen
1.1 Inleiding
Kernactiviteiten Die activiteiten waarmee de onderneming zich een duurzaam,
onderscheidend concurrentievoordeel weet te creëren in haar afzetmarkten.
1.2 De plaats van de inkoopfunctie in de waardeketen
Porter maakte een onderscheid tussen primaire activiteiten en ondersteunende
activiteiten. Primaire activiteiten zijn die activiteiten die zich richten op de fysieke
transformatie en handling van de (eind)producten, hierin begrepen de distributie
naar de afnemers en de after sales service. Ondersteunende activiteiten maken
de voortgang respectievelijk uitvoering van de primaire activiteiten mogelijk.
Porter onderscheidt 5 typen primaire activiteiten:
Inkomende logistiek Hieronder vallen onder meer ingangscontrole,
kwaliteitscontrole, opslag en materials handling en voorraadbeheer.
Operationeel management (operations) Dit zijn alle activiteiten gericht
op fysieke transformaties van de basis- respectievelijk uitgangsmaterialen
tot het (eind)product (de verschillende bewerkingsactiviteiten,
assemblageactiviteiten, verpakken, testen en controleren).
Uitgaande logistiek Dit zijn alle activiteiten gericht op het ter
beschikking stellen van het product aan de afnemers (opslag, overslag,
handling van het gerede product, het verzendklaar maken, het transport,
de levering aan de klant, de orderverwerking en het voorbereiden van de
leveringsschema’s).
Marketing en verkoop Dit zijn alle activiteiten die gericht op het
voorbereiden respectievelijk uitvoeren van verkooptransacties met
afnemers (reclame, persoonlijke verkoop, direct mail, offertemanagement,
dealermanagement en het prijsbeleid).
, Service Alle activiteiten gericht op instandhouding van het product en
de relatie met de klant na het moment van verkoop (installatie en
reparatie, training, onderdelenvoorziening, upgrading van het product).
De ondersteunende activiteiten vallen uiteen in 4 basistypen:
Inkoop en bevoorrading (procurement) Richt zich op het beschikbaar
stellen van alle goederen en diensten noodzakelijk voor de instandhouding
van de organisatie. Zowel voor het primaire als ondersteunende.
Technologie en ontwikkeling Heeft betrekking op alle activiteiten
waardoor de producten en voortbrengingsprocessen van de onderneming
kunnen worden verbeterd.
Personeelsmanagement Alle activiteiten die gericht zijn op het werven,
selecteren, aannemen, beoordelen, belonen, trainen en opleiden van
medewerkers.
Infrastructuur organisatie Richten zich op de ondersteuning van gehele
bedrijfsprocessen (planning, financiële administratie, boekhouding,
juridische dienst).
De inkoopfunctie kan zowel betrekking hebben op het primaire proces als op de
ondersteunende activiteiten.
Aspect Inkoopfunctie primaire Inkoopfunctie
activiteiten ondersteunende
activiteiten
Assortiment Beperkt - groot Zeer groot
Aantal leveranciers Beperkt, te overzien Zeer groot
Omzet Heel groot - aanzienlijk Beperkt
Aantal orders Aanzienlijk Zeer groot
Gemiddeld orderbedrag Hoog Gering
Beheersbaarheid Afhankelijk van Beperkt, vaak werken met
productieplanning schattingen
DMU Engineering-, Gefragmenteerd, hangt af
productiespecialisten zijn van product of service
dominant
