BIJLAGENBOEK
In het komende hoofdstuk worden de bijlagen ter ondersteuning van het hoofdverslag gepresenteerd. De
bijlagen zijn per hoofdstuk, per paragraaf ingedeeld.
1.Marktonderzoek
2.1 ENQUÊTE ANALYSE
Ter ondersteuning van het marktonderzoek is er een enquêteonderzoek uitgevoerd om de wensen,
behoeften en andere informatie verkrijgen van de doelgroep 40-55 jaar oud. In de onderstaande bijlagen
wordt de resultaten van het onderzoek geanalyseerd. Dit wordt per vraag gedaan. Bron van deze enquête
is de Avans Hogeschool.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten minimaal 1 keer per maand gaat lunchen. Daarna gaan de meeste respondenten ongeveer
1 à 2 keer per zes maanden, of 1 keer per twee maanden. Een klein gedeelte gaat maar een jaar.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten kiest voor andere horecagelegenheden in plaats van dat er standaard naar dezelfde wordt
gegaan. Het andere gedeelte van 36% wisselt tussen drie horecagelegenheden af, en het kleinste gedeelte
gaat altijd naar dezelfde horecagelegenheid.
,Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten hun keuze voor een horecagelegenheid afstemmen met de partner met wie ze gaan
lunchen. Opvallend is dat het in veel gevallen niet een keuze is die door een persoon wordt gemaakt, of
dat nou de respondent is, de partner van de respondent, een familielid of een collega/bekende. Het wordt
in veel gevallen in samenspraak gedaan.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten kwaliteit als het aller belangrijkste beschouwen. Andere belangrijke factoren zijn de keuzes
op de menukaart, de service en vriendelijkheid personeel. Gemiddeld gezien werd een duidelijke website
als redelijk onbelangrijk ervaren.
1
Marketing- communicatieplan K3
Ondernemerschap en Retailmanagement Avans Hogeschool
*Voor uitgebreidere toelichting, is het mogelijk om op aanvraag het bijlagenboek te ontvangen
, Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten gemiddeld een geschikte lunchroom online zoeken of gewoon iets willekeurigs zouden
uitkiezen. Veel respondenten doen dit ook via kennissen uit die stad door advies te vragen.
Minst waarschijnlijk zouden de respondenten via vergelijkingssites gaan zoeken of hun online netwerk.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten de mogelijkheid van kortingen bij hun keuze bij een lunchroom niet belangrijk vinden. De
overige 2 respondenten categorieën, die ongeveer van even grote aantallen zijn, maken al gebruik van
social deal of zouden dit wel willen doen.
2
Marketing- communicatieplan K3
Ondernemerschap en Retailmanagement Avans Hogeschool
*Voor uitgebreidere toelichting, is het mogelijk om op aanvraag het bijlagenboek te ontvangen
In het komende hoofdstuk worden de bijlagen ter ondersteuning van het hoofdverslag gepresenteerd. De
bijlagen zijn per hoofdstuk, per paragraaf ingedeeld.
1.Marktonderzoek
2.1 ENQUÊTE ANALYSE
Ter ondersteuning van het marktonderzoek is er een enquêteonderzoek uitgevoerd om de wensen,
behoeften en andere informatie verkrijgen van de doelgroep 40-55 jaar oud. In de onderstaande bijlagen
wordt de resultaten van het onderzoek geanalyseerd. Dit wordt per vraag gedaan. Bron van deze enquête
is de Avans Hogeschool.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten minimaal 1 keer per maand gaat lunchen. Daarna gaan de meeste respondenten ongeveer
1 à 2 keer per zes maanden, of 1 keer per twee maanden. Een klein gedeelte gaat maar een jaar.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten kiest voor andere horecagelegenheden in plaats van dat er standaard naar dezelfde wordt
gegaan. Het andere gedeelte van 36% wisselt tussen drie horecagelegenheden af, en het kleinste gedeelte
gaat altijd naar dezelfde horecagelegenheid.
,Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten hun keuze voor een horecagelegenheid afstemmen met de partner met wie ze gaan
lunchen. Opvallend is dat het in veel gevallen niet een keuze is die door een persoon wordt gemaakt, of
dat nou de respondent is, de partner van de respondent, een familielid of een collega/bekende. Het wordt
in veel gevallen in samenspraak gedaan.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten kwaliteit als het aller belangrijkste beschouwen. Andere belangrijke factoren zijn de keuzes
op de menukaart, de service en vriendelijkheid personeel. Gemiddeld gezien werd een duidelijke website
als redelijk onbelangrijk ervaren.
1
Marketing- communicatieplan K3
Ondernemerschap en Retailmanagement Avans Hogeschool
*Voor uitgebreidere toelichting, is het mogelijk om op aanvraag het bijlagenboek te ontvangen
, Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten gemiddeld een geschikte lunchroom online zoeken of gewoon iets willekeurigs zouden
uitkiezen. Veel respondenten doen dit ook via kennissen uit die stad door advies te vragen.
Minst waarschijnlijk zouden de respondenten via vergelijkingssites gaan zoeken of hun online netwerk.
Uit de bovenstaande resultaten kan worden geconcludeerd dat het grootste gedeelte van de
respondenten de mogelijkheid van kortingen bij hun keuze bij een lunchroom niet belangrijk vinden. De
overige 2 respondenten categorieën, die ongeveer van even grote aantallen zijn, maken al gebruik van
social deal of zouden dit wel willen doen.
2
Marketing- communicatieplan K3
Ondernemerschap en Retailmanagement Avans Hogeschool
*Voor uitgebreidere toelichting, is het mogelijk om op aanvraag het bijlagenboek te ontvangen
