Basisvoeding Inspanning gerelateerde voeding
Norm Toelichting Uitzondering 3-4 dagen vooraf Voor Tijdens Na
Energie > 30 kcal * Minimaal Korte interventies Energie beperken
kg VVM benodigde gericht op snel indien
energie ter gewichtsverlies energiegebruik
voorkoming waarbij verlies van afneemt
van VVM is
energetische ingecalculeerd
ondervoeding
Koolhydraten 3 – 5 g/kg Afhankelijk Er bestaat een trend Koolhydraatstapeling 2-3 uur vooraf >70 g Bij inspanning >45 min Binnen 2 uur 1-2 g
5 – 7 g/kg van de dat sporters minder bij langdurige koolhydraten met 30-90 g/uur met koolhydraten per
6 – 10 g/kg intensiteit, koolhydraten inspanning door 10 – laatste maaltijd aandacht voor kg
8 – 12 g/kg duur en soort consumeren. Lage 12 g/ kg gedurende koolhydraatsamenstelling
sport / koolhydraatinname 36 – 48 uur vooraf
inspanning kan deels worden
gecompenseerd door
verhoogde
levergluconeogenese
(als gevolg van
eiwitinname)
Eiwit 0,8 g/kg Afhankelijk Lage Indien gewicht Matig gebruik in Indien gewenst als 20-25 g eiwit in de
1,0 – 1,2 van soort koolhydraatinname behaald dient te verband met onderdeel van eerste maaltijd na
g/kg sport / verhoogd indirect de worden: maagdarmproblemen sportdrank, tijdens inspanning of als
1,0 – 1,5 inspanning eiwitbehoefte eiwitinname vanwege hoge duurprestaties, maximaal hersteldrank
g/kg (verhogen verhogen 2.0-2.3 verzadingswaarde 1% eiwitoplossing
1,5 – 2,0 levergluconeogenese) g/kg
g/kg
Vet 20-35 en% Let op Indien < 2 0en% Matig gebruik in Niet aanbevolen Beperkt gebruik
voldoende borging essentiële verband met van vetrijke
essentiële vetzuren maagdarmproblemen producten indien
vetzuren: vanwege hoge dit
450 mg EPA verzadigingswaarde koolhydraatinname
en DHA beerkt
2 – 3 mg ALA
Norm Toelichting Uitzondering 3-4 dagen vooraf Voor Tijdens Na
Energie > 30 kcal * Minimaal Korte interventies Energie beperken
kg VVM benodigde gericht op snel indien
energie ter gewichtsverlies energiegebruik
voorkoming waarbij verlies van afneemt
van VVM is
energetische ingecalculeerd
ondervoeding
Koolhydraten 3 – 5 g/kg Afhankelijk Er bestaat een trend Koolhydraatstapeling 2-3 uur vooraf >70 g Bij inspanning >45 min Binnen 2 uur 1-2 g
5 – 7 g/kg van de dat sporters minder bij langdurige koolhydraten met 30-90 g/uur met koolhydraten per
6 – 10 g/kg intensiteit, koolhydraten inspanning door 10 – laatste maaltijd aandacht voor kg
8 – 12 g/kg duur en soort consumeren. Lage 12 g/ kg gedurende koolhydraatsamenstelling
sport / koolhydraatinname 36 – 48 uur vooraf
inspanning kan deels worden
gecompenseerd door
verhoogde
levergluconeogenese
(als gevolg van
eiwitinname)
Eiwit 0,8 g/kg Afhankelijk Lage Indien gewicht Matig gebruik in Indien gewenst als 20-25 g eiwit in de
1,0 – 1,2 van soort koolhydraatinname behaald dient te verband met onderdeel van eerste maaltijd na
g/kg sport / verhoogd indirect de worden: maagdarmproblemen sportdrank, tijdens inspanning of als
1,0 – 1,5 inspanning eiwitbehoefte eiwitinname vanwege hoge duurprestaties, maximaal hersteldrank
g/kg (verhogen verhogen 2.0-2.3 verzadingswaarde 1% eiwitoplossing
1,5 – 2,0 levergluconeogenese) g/kg
g/kg
Vet 20-35 en% Let op Indien < 2 0en% Matig gebruik in Niet aanbevolen Beperkt gebruik
voldoende borging essentiële verband met van vetrijke
essentiële vetzuren maagdarmproblemen producten indien
vetzuren: vanwege hoge dit
450 mg EPA verzadigingswaarde koolhydraatinname
en DHA beerkt
2 – 3 mg ALA
