Obesitas : geen eetstoornis – erfelijk bepaald-wereld epidemie –
Wat zijn risico factoren bij overgewicht?
Hart-vaatziekten
Hoog cholesterol
Hoge bloed druk
Diabetes Mellites
Voeding bij ziekte
- Bij ziekte verminderde eetlust
- Langdurig slechte voeding toestand
- Stimuleren vocht inname
- Observeer hoeveelheid eten en drinken zorgvrager
- Achterhalen waardoor minder eten en drinken
- Taak van zorgverlener: goede voedingstoestand te houden of te verbeteren
Adviezen bij slechte eetlust
- Halfuur voor maaltijd beker bouillon
- Maaltijd smakelijk opdienen
- Te te groote porties en niet te klein
- Niet te vet anders snel vol
- Gemakkelijk te kauwen
- Juiste temperatuur
- Goed luisteren naar de wensen zorgvrager.
Voeding bij koorts
- Bij langdurige koorts kans op uitdrogen
- Veel drinken in kleine porties
- Veel zweten , verlies zouten
- Bouillon drinken
Voeding bij diarree
- Weinig vet suiker scherpe kruiden
- Vezelrijke voeding geven
- Veel vocht
- Bij erniste langdurige diaree : extra zouten en suikers> ORS
- Soms bij houden vochtbalans
- Extra vitaminen en mineralen nemen
- Belangrijk vochtlijst bijhouden