Samenvatting M&S blok 4 deeltoets 1
Datum 15 mei 2017
A-lijn Module 1 en 2 Edumundo
Wat is een bedrijf hoofdstuk 1 en 2
B-lijn Module 1, 2 en 3 Edumundo
A-Lijn Module 1 Rol van inkopen binnen een organisatie
Paragraaf 1 Het belang van inkopen
Inkoop (lange definitie): De bedrijfsfunctie die zorg draagt voor de benodigde grondstoffen,
hulpstoffen en producten, op het juiste tijdstip, in de vereiste hoeveelheden, in de juiste
kwaliteit aanwezig tegen de laagste/juiste kosten.
Inkoop (korte definitie): Alle activiteiten waarvoor de onderneming een factuur ontvangt
van partijen buiten de onderneming.
Inkoopafdeling: is een specifieke afdeling die zich alleen bezig houdt met het inkopen van
bijvoorbeeld producten.
Inkoopfunctie: heeft betrekking op alles en iedereen die betrokken is bij een bepaalde
inkoop en is dus veel breder dan het inkopen zelf dat de inkoopafdeling doet. Voor deze
medewerkers is inkoop of meedenken met inkoop geen dagtaak, maar meer een tijdelijke
bemoeienis.
Buying: van kopen is sprake als aan de leveropdracht enig onderzoek en onderhandeling
over de condities voorafgaan. Dit in tegenstelling tot ordering (bestellen), waarbij dit niet het
geval is.
Purchasing: inkopen omvat het complete proces van specificatie tot leveranciersselectie
inclusief de conditieonderhandeling, het bestellen en het bewaken van de levertijd. Hiervoor
wordt ook de term procurement gehanteerd.
Global sourcing: internationale inkopen houdt in dat een bedrijf ook buiten de landsgrenzen
grondstoffen inkoopt. De term sourcing heeft betrekking op het proces van het vinden van de
juiste leveranciers die de inkoopopdracht kunnen invullen.
Paragraaf 2 Plek van inkoop binnen de keten
Waardeketen van Porter: Aan de hand van de waardeketen van Porter kan een bedrijf de
meerwaarde van een bedrijfsonderdeel vaststellen. Op basis van deze positieve of negatieve
meerwaarde kan het bedrijf vervolgens beslissingen nemen over het verwijderen of
handhaven van het bedrijfsonderdeel. Wij noemen dit de ‘make or buy’-beslissing .
, Primaire activiteiten: Inkomende logistiek, productie, uitgaande logistiek, marketing en
verkoop en service.
Ondersteunde activiteiten: inkoop en bevoorrading, technologie en ontwikkeling,
personeelsmanagement en infrastructuur organisatie.
Make or buy-beslissing: Inkopers dienen zich vooraf aan de inkoop van een bepaald
product of dienst de vraag te stellen of de organisatie het product zelf gaat produceren of het
gaat inkopen. Vaak is dit een strategische beslissing waarbij ook de directie is betrokken.
Outsourcing: is het resultaat van een ‘make or buy’-beslissing dat een organisatie een
gedeelte van de inkoop voor korte of lange tijd overbrengt naar een andere organisatie. Met
een betrouwbare leverancier kan men vaak sneller succes hebben dan met het zelf
ontwikkelen van een noodzakelijk onderdeel of halfproduct.
Total cost of ownership (TCO): slaat op de totale kosten die komen kijken bij de aanschaf,
het gebruik en onderhoud van een product of dienst.
Paragraaf 3 Trends binnen het inkoopvakgebied
E-procurement: of elektronisch inkopen wordt gedefinieerd als het gebruikmaken van
internettechnologie in het inkoopproces. Denk hierbij aan elektronische berichtuitwisseling,
elektronische bestelling van producten of diensten en elektronische betaalbaarstelling en
betaling. Dit leidt voor de inkoopafdeling tot een grotere doeltreffendheid en hogere
efficiëntie van de aankoopprocedures, administratieve vereenvoudiging en een grotere
transparantie.
Integratie van inkoop en leveranciers binnen productontwikkeling: De
leverancierskeuze wordt nog vaak bepaald door de specificatie. Het kan echter van belang
zijn om de deskundigheid van de leveranciers te betrekken en hierdoor optimaal gebruik te
maken van hun innovatiekracht. Een voorbeeld is de Nike+Ipod. Twee bedrijven die samen
gaan werken omdat zij alle twee ergens specifiek goed in zijn.
3D-printen: is een apparaat dat op basis van digitale 3D-ontwerpen driedimensionale
objecten kan printen. Laag na laag bouwt de 3D-printer het object op. Wij moeten rekening
houden met het feit dat hierdoor in een aantal functies de rol van de inkoper komt te
vervallen in de toekomst.
Just intime-productie (JIT): ook wel Toyota production system (TPS) genoemd, is een
logistieke methode die dient te leiden tot voorraadbeheersing en een financieel voordeel.
Just in time betekent ‘net op tijd’ en dit is ook precies het uitgangspunt van deze logistieke
methode: net op tijd leveren en produceren, waardoor een bedrijf weinig of zelfs geen
voorraden nodig heeft.
Total quality control: staat voor de toepassing van kwaliteitsverbetering in alle functies en
processen van een bedrijf en heeft een duidelijke samenhang met ‘just in time’-productie.
Zonder totale kwaliteitscontrole is ‘just in time’-productie immers onmogelijk.
Duurzaam inkopen (sustainability): Bedrijven kunnen door middel van hun inkoopbeleid
bijdragen aan vermindering van milieuproblemen. Wij noemen dit duurzaam inkopen of
maatschappelijk verantwoord inkopen. Het houdt in dat de inkoper naast de prijs van de
producten of diensten ook let op de effecten van de inkoop en op sociale aspecten.
Datum 15 mei 2017
A-lijn Module 1 en 2 Edumundo
Wat is een bedrijf hoofdstuk 1 en 2
B-lijn Module 1, 2 en 3 Edumundo
A-Lijn Module 1 Rol van inkopen binnen een organisatie
Paragraaf 1 Het belang van inkopen
Inkoop (lange definitie): De bedrijfsfunctie die zorg draagt voor de benodigde grondstoffen,
hulpstoffen en producten, op het juiste tijdstip, in de vereiste hoeveelheden, in de juiste
kwaliteit aanwezig tegen de laagste/juiste kosten.
Inkoop (korte definitie): Alle activiteiten waarvoor de onderneming een factuur ontvangt
van partijen buiten de onderneming.
Inkoopafdeling: is een specifieke afdeling die zich alleen bezig houdt met het inkopen van
bijvoorbeeld producten.
Inkoopfunctie: heeft betrekking op alles en iedereen die betrokken is bij een bepaalde
inkoop en is dus veel breder dan het inkopen zelf dat de inkoopafdeling doet. Voor deze
medewerkers is inkoop of meedenken met inkoop geen dagtaak, maar meer een tijdelijke
bemoeienis.
Buying: van kopen is sprake als aan de leveropdracht enig onderzoek en onderhandeling
over de condities voorafgaan. Dit in tegenstelling tot ordering (bestellen), waarbij dit niet het
geval is.
Purchasing: inkopen omvat het complete proces van specificatie tot leveranciersselectie
inclusief de conditieonderhandeling, het bestellen en het bewaken van de levertijd. Hiervoor
wordt ook de term procurement gehanteerd.
Global sourcing: internationale inkopen houdt in dat een bedrijf ook buiten de landsgrenzen
grondstoffen inkoopt. De term sourcing heeft betrekking op het proces van het vinden van de
juiste leveranciers die de inkoopopdracht kunnen invullen.
Paragraaf 2 Plek van inkoop binnen de keten
Waardeketen van Porter: Aan de hand van de waardeketen van Porter kan een bedrijf de
meerwaarde van een bedrijfsonderdeel vaststellen. Op basis van deze positieve of negatieve
meerwaarde kan het bedrijf vervolgens beslissingen nemen over het verwijderen of
handhaven van het bedrijfsonderdeel. Wij noemen dit de ‘make or buy’-beslissing .
, Primaire activiteiten: Inkomende logistiek, productie, uitgaande logistiek, marketing en
verkoop en service.
Ondersteunde activiteiten: inkoop en bevoorrading, technologie en ontwikkeling,
personeelsmanagement en infrastructuur organisatie.
Make or buy-beslissing: Inkopers dienen zich vooraf aan de inkoop van een bepaald
product of dienst de vraag te stellen of de organisatie het product zelf gaat produceren of het
gaat inkopen. Vaak is dit een strategische beslissing waarbij ook de directie is betrokken.
Outsourcing: is het resultaat van een ‘make or buy’-beslissing dat een organisatie een
gedeelte van de inkoop voor korte of lange tijd overbrengt naar een andere organisatie. Met
een betrouwbare leverancier kan men vaak sneller succes hebben dan met het zelf
ontwikkelen van een noodzakelijk onderdeel of halfproduct.
Total cost of ownership (TCO): slaat op de totale kosten die komen kijken bij de aanschaf,
het gebruik en onderhoud van een product of dienst.
Paragraaf 3 Trends binnen het inkoopvakgebied
E-procurement: of elektronisch inkopen wordt gedefinieerd als het gebruikmaken van
internettechnologie in het inkoopproces. Denk hierbij aan elektronische berichtuitwisseling,
elektronische bestelling van producten of diensten en elektronische betaalbaarstelling en
betaling. Dit leidt voor de inkoopafdeling tot een grotere doeltreffendheid en hogere
efficiëntie van de aankoopprocedures, administratieve vereenvoudiging en een grotere
transparantie.
Integratie van inkoop en leveranciers binnen productontwikkeling: De
leverancierskeuze wordt nog vaak bepaald door de specificatie. Het kan echter van belang
zijn om de deskundigheid van de leveranciers te betrekken en hierdoor optimaal gebruik te
maken van hun innovatiekracht. Een voorbeeld is de Nike+Ipod. Twee bedrijven die samen
gaan werken omdat zij alle twee ergens specifiek goed in zijn.
3D-printen: is een apparaat dat op basis van digitale 3D-ontwerpen driedimensionale
objecten kan printen. Laag na laag bouwt de 3D-printer het object op. Wij moeten rekening
houden met het feit dat hierdoor in een aantal functies de rol van de inkoper komt te
vervallen in de toekomst.
Just intime-productie (JIT): ook wel Toyota production system (TPS) genoemd, is een
logistieke methode die dient te leiden tot voorraadbeheersing en een financieel voordeel.
Just in time betekent ‘net op tijd’ en dit is ook precies het uitgangspunt van deze logistieke
methode: net op tijd leveren en produceren, waardoor een bedrijf weinig of zelfs geen
voorraden nodig heeft.
Total quality control: staat voor de toepassing van kwaliteitsverbetering in alle functies en
processen van een bedrijf en heeft een duidelijke samenhang met ‘just in time’-productie.
Zonder totale kwaliteitscontrole is ‘just in time’-productie immers onmogelijk.
Duurzaam inkopen (sustainability): Bedrijven kunnen door middel van hun inkoopbeleid
bijdragen aan vermindering van milieuproblemen. Wij noemen dit duurzaam inkopen of
maatschappelijk verantwoord inkopen. Het houdt in dat de inkoper naast de prijs van de
producten of diensten ook let op de effecten van de inkoop en op sociale aspecten.
