Supply Chain Operations samenvatting tentamen
Supply Chain operations= het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de
processen die de primaire producten en/of diensten van een bedrijf vervaardigen
Efficiëntie= tegen zo laag mogelijke kosten opereren
Effectiviteit= focus op het product om zo meer klantwaarde te creëren
Operations & supply chain processen
Making= een groep activiteiten die input
transformeren tot output
- Input: materiaal, informatie, klanten
- Transformatie: machines, medewerkers,
gebouwen, computersystemen
- Output: producten en diensten
Sourcing= selecteren van leveranciers, beoordelen
van leveranciers, contractbeheer, relatiebeheer
- Onderlinge afhankelijkheid, macht en vertrouwen
Delivering= aansturen van transport en opslag
- Voorraadbeheer
- Keuze voor transportmodaliteiten
- Rit en routeplanning
- Verkoopkanalen (online, winkel, omni-channel)
- Logistiek dienstverlener of eigen vervoer
- Informatiemanagement: track & trace, facturering, ontvangstbevestiging
Returning
- Klantenservice en andere after sales ondersteuning
- Terugnemen van gebruikte producten, defecten of teveel aan producten
- Recycling en de circulaire economie
Planning= processen die nodig zijn om de operatie en supply chain aan te sturen
- Strategisch: welke lange termijndoelstelling streeft het bedrijf na + met welke
middelen worden deze gerealiseerd
- Tactisch: wat is de totale capaciteit van alle fabrieken en hoe verhoudt dit zich
met de totale vraag
- Operationeel: hoe laat moet onderdeel Y bij machine X aankomen om de order
deadline te halen
,Strategische rol van SCO: doelstellingen en plannen voor hoe de beschikbare
middelen van een bedrijf in te zetten om klantwaarde te creëren
- Concurrentievoordeel opzoeken: competitive advantage
Benchmarking= dat bedrijven zichzelf met concurrenten vergelijken
Prestatiematen
- Kosten: product/ dienst goedkoop of duur aanbieden
- Kwaliteit
o Ontwerpkwaliteit= worden extra specificaties toegevoegd
o Proceskwaliteit= producten/diensten worden zonder fouten of defecten
opgeleverd
- Leversnelheid: levertijd, reparatietijd of antwoordtijd order doorlooptijd en de
gemiddelde snelheid van leveren na bestelling
- Leverbetrouwbaarheid: producten/diensten komen aan op het moment dat is
afgesproken
- Flexibiliteit: nieuwe producten/diensten gemakkelijk kunnen produceren of
leveren
o Volumeflexibiliteit
o Mixflexibiliteit
o Productflexibiliteit
Trade-offs= wanneer activiteiten onverenigbaar zijn
- Spanningsveld tussen 2 prestatiematen
Straddling= wanneer een bedrijf een concurrent probeert na te doen door nieuwe
kenmerken, diensten of technologieën toe te voegen aan de bestaande activiteiten
- Het voegt nieuwe functies, services of technologieën toe te aan de activiteiten
die het al uitvoert
- Levert vaak problemen op als bepaalde afwegingen moeten worden gemaakt
Performance frontier= prestatiecurve tussen 2 prestatiematen
- Op de “frontier” is er een directe trade-off tussen de 2 prestatiematen
- Punt niet op performance frontier lijn: inefficiëntie bijv. bezorgkosten te hoog
voor de geboden leversnelheid en/of andersom
, Order qualifiers= prestatiedoelstellingen waarop klanten een minimale prestatie
verwachten
- Kijken of het product een mogelijke kandidaat is voor aankoop
Order winners= goed presteren op deze prestatiedoelstellingen draagt direct en
significant bij aan het binnenhalen van een klant
Risicomanagement raamwerk= een simpel raamwerk om risico te managen
1. Identificeer de mogelijke bronnen voor verstoring
o Identificeer mogelijke verstoringen door eerst supply chain in kaart te brengen
welke verstoringen zouden kunnen optreden? Waar?
2. Stel de kans op en de impact van een verstoring vast
o Risico= kans x impact
3. Ontwikkel plannen om de kans en/of impact ervan te beperken
Proces typen= generieke inrichting van het productieproces
Lay-out typen= specifieke positionering van machines/gereedschap in fabriek en
manier van toewijzing van taken aan machines/gereedschap
Procestypen
Project
- Vaak grootschalig proces (met veel werk) aan een (of een paar) unieke
producten
- Sterke volgordelijkheid tussen verschillende taken (daardoor een complex
proces)
- Een product wordt opgeleverd voordat aan het volgende product wordt
begonnen
Jobbing
- Vaak productie op kleine schaal
- Een paar producten van een type: vaak op klantwens afgestemd
- Processen uitgevoerd door vakmensen
- Proces van product tot product vaak onderbroken omstellen
- Verschillende soorten producten met vakmensen
- Klanten met specifieke wensen
Batch processen
- Productie van meerdere of veel dezelfde producten
- Meer standaardisatie dan jobbing
- Batch van dezelfde producten: plannen van batch processen
- Slim achter elkaar zetten
- Afhankelijk van batchgrootte dicht bij jobbing of massaproductie
Supply Chain operations= het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de
processen die de primaire producten en/of diensten van een bedrijf vervaardigen
Efficiëntie= tegen zo laag mogelijke kosten opereren
Effectiviteit= focus op het product om zo meer klantwaarde te creëren
Operations & supply chain processen
Making= een groep activiteiten die input
transformeren tot output
- Input: materiaal, informatie, klanten
- Transformatie: machines, medewerkers,
gebouwen, computersystemen
- Output: producten en diensten
Sourcing= selecteren van leveranciers, beoordelen
van leveranciers, contractbeheer, relatiebeheer
- Onderlinge afhankelijkheid, macht en vertrouwen
Delivering= aansturen van transport en opslag
- Voorraadbeheer
- Keuze voor transportmodaliteiten
- Rit en routeplanning
- Verkoopkanalen (online, winkel, omni-channel)
- Logistiek dienstverlener of eigen vervoer
- Informatiemanagement: track & trace, facturering, ontvangstbevestiging
Returning
- Klantenservice en andere after sales ondersteuning
- Terugnemen van gebruikte producten, defecten of teveel aan producten
- Recycling en de circulaire economie
Planning= processen die nodig zijn om de operatie en supply chain aan te sturen
- Strategisch: welke lange termijndoelstelling streeft het bedrijf na + met welke
middelen worden deze gerealiseerd
- Tactisch: wat is de totale capaciteit van alle fabrieken en hoe verhoudt dit zich
met de totale vraag
- Operationeel: hoe laat moet onderdeel Y bij machine X aankomen om de order
deadline te halen
,Strategische rol van SCO: doelstellingen en plannen voor hoe de beschikbare
middelen van een bedrijf in te zetten om klantwaarde te creëren
- Concurrentievoordeel opzoeken: competitive advantage
Benchmarking= dat bedrijven zichzelf met concurrenten vergelijken
Prestatiematen
- Kosten: product/ dienst goedkoop of duur aanbieden
- Kwaliteit
o Ontwerpkwaliteit= worden extra specificaties toegevoegd
o Proceskwaliteit= producten/diensten worden zonder fouten of defecten
opgeleverd
- Leversnelheid: levertijd, reparatietijd of antwoordtijd order doorlooptijd en de
gemiddelde snelheid van leveren na bestelling
- Leverbetrouwbaarheid: producten/diensten komen aan op het moment dat is
afgesproken
- Flexibiliteit: nieuwe producten/diensten gemakkelijk kunnen produceren of
leveren
o Volumeflexibiliteit
o Mixflexibiliteit
o Productflexibiliteit
Trade-offs= wanneer activiteiten onverenigbaar zijn
- Spanningsveld tussen 2 prestatiematen
Straddling= wanneer een bedrijf een concurrent probeert na te doen door nieuwe
kenmerken, diensten of technologieën toe te voegen aan de bestaande activiteiten
- Het voegt nieuwe functies, services of technologieën toe te aan de activiteiten
die het al uitvoert
- Levert vaak problemen op als bepaalde afwegingen moeten worden gemaakt
Performance frontier= prestatiecurve tussen 2 prestatiematen
- Op de “frontier” is er een directe trade-off tussen de 2 prestatiematen
- Punt niet op performance frontier lijn: inefficiëntie bijv. bezorgkosten te hoog
voor de geboden leversnelheid en/of andersom
, Order qualifiers= prestatiedoelstellingen waarop klanten een minimale prestatie
verwachten
- Kijken of het product een mogelijke kandidaat is voor aankoop
Order winners= goed presteren op deze prestatiedoelstellingen draagt direct en
significant bij aan het binnenhalen van een klant
Risicomanagement raamwerk= een simpel raamwerk om risico te managen
1. Identificeer de mogelijke bronnen voor verstoring
o Identificeer mogelijke verstoringen door eerst supply chain in kaart te brengen
welke verstoringen zouden kunnen optreden? Waar?
2. Stel de kans op en de impact van een verstoring vast
o Risico= kans x impact
3. Ontwikkel plannen om de kans en/of impact ervan te beperken
Proces typen= generieke inrichting van het productieproces
Lay-out typen= specifieke positionering van machines/gereedschap in fabriek en
manier van toewijzing van taken aan machines/gereedschap
Procestypen
Project
- Vaak grootschalig proces (met veel werk) aan een (of een paar) unieke
producten
- Sterke volgordelijkheid tussen verschillende taken (daardoor een complex
proces)
- Een product wordt opgeleverd voordat aan het volgende product wordt
begonnen
Jobbing
- Vaak productie op kleine schaal
- Een paar producten van een type: vaak op klantwens afgestemd
- Processen uitgevoerd door vakmensen
- Proces van product tot product vaak onderbroken omstellen
- Verschillende soorten producten met vakmensen
- Klanten met specifieke wensen
Batch processen
- Productie van meerdere of veel dezelfde producten
- Meer standaardisatie dan jobbing
- Batch van dezelfde producten: plannen van batch processen
- Slim achter elkaar zetten
- Afhankelijk van batchgrootte dicht bij jobbing of massaproductie
