Hoofdstuk 8 – Organische chemie
8.1 Klassen van organische verbindingen
Alkanen hebben alleen enkele bindingen. Achtervoegsel= -aan.
Alkenen hebben/heeft dubbele binding(en). Achtervoegsel= -een.
Alkynen hebben/heeft driedubbele binding(en). Achtervoegsel= -yn.
Aromaten zijn cyclisch met drie dubbele bindingen. Benzeen.
Karakteristieke groepen: Binas 66D. Hoogste prioriteit boven.
Primaire structuur: karakteristieke groep zit aan C dat zelf aan 1 C zit.
Secundaire structuur: karakteristieke groep zit aan C dat zelf aan 2 C’s zit.
Tertiaire structuur: karakteristieke groep zit aan C dat zelf aan 3 C’s zit.
8.2 Reacties van alkanen, alkenen en alkynen
Additiereactie: bij een C=C-binding of bij een alkyn. Dubbele binding verdwijnt en aan
beide C’s komt een extra atoom.
o Door broomwater te mengen met een vloeistof, kun je kijken of de vloeistof
dubbele bindingen bevat. Het lichtbruine mengsel wordt kleurloos.
Eliminatiereactie: omgekeerde van additie. Twee atomen verdwijnen en een
(drie)dubbele binding ontstaat.
Substitutiereactie: atoom of atoomgroep aan een koolstofketen wordt vervangen.
Vaak kunnen er vele isomeren ontstaan, waarvan je de ontstane percentages kunt
berekenen met kansberekening.
Isomerisatiereactie: verbinding gaat over van de ene naar de andere isomeer.
8.3 Reacties van alkanolen, alkaanzuren en alkaanamines
Zuur-basereacties