1. METABOLISME
Stofwisseling
Alle biochemische processen die in een organisme kunnen optreden
Elke reactie wordt gekatalyseerd door een enzym
1.1 FUNCTIES VAN HET METABOLISME
Vrijmaken energie
Opzetten opgenomen stoffen
Gebruik van bouwstoffen en energie voor opbouw celcomponenten
Verwerken van afvalstoffen
Aanmaak en gebruik van reserves
1.2 ANABOLE VERSUS KATABOLE REACTIES
Anabole reactie
o Stoffen worden opgebouwd; uit kleine moleculen worden grote
gevormd. Hierbij wordt energie verbruikt
Katabole reactie
o Er komt energie vrij
Katabolisme
o Zorgt voor vrijstelling ATP
o Op te delen in 4 fasen