Samenvatting Campbell and Reece: H8 cell membranes

SAMENVATTING HOOFDSTUK 8: CELL MEMBRANES

Concept 8.1
Celmembraan​: de grens tussen de cel en de buitenwereld
● Selectief permeabel​: sommige stoffen kunnen er doorheen, anderen niet

Samenstelling
Mozaïek van eiwitten in een vloeibare bilaag van fosfolipiden

Lipiden
● Voornamelijk fosfolipiden
○ Amfipathische​ moleuclen
○ Hydrofoob en hydrofiel

Eiwitten
● Op specifieke plekken in het membraan

Membraan fluidity
Membranen bij elkaar door zwakke
hydrofobe interacties
● Membraan blijft in principe
vloeibaar

Afkoeling → membraan wordt vast

Samenstelling bepaalt:
● Vloeibaarheid
● Temperatuur waarbij membraan nog vloeibaar is

Factoren die de vloeibaarheid beïnvloeden:
● Verzadiging van de vetzuren
○ Onverzadigd (C=C) → meer vloeibaar
● Lengte vetzuurstaarten
○ Korter → meer vloeibaar
● Cholesterol (dierlijke cellen)
○ Werkt als een buffer voor de
vloeibaarheid
■ Bij hogere temp remt
cholesterol de thermische
beweging van de
vetzuurstaarten →
membraan niet te
vloeibaar




1

, ■ Bij lagere temp remt cholesterol de kristallisatie van de
vetzuurstaarten → membraan niet te vast

Aanpassen lipide-samenstelling:
● Aangepast gedurende evolutie afhankelijk van temperatuur leefomgeving
● Sommige organismen kunnen dit actief aanpassen aan de variërende temperatuur
van de leefomgeving

Membraaneiwitten
● Perifere eiwitten​: gebonden aan membraan
● Integrale eiwitten​: in de hydrofobe core van een
membraan
○ Transmembraan​ als de het hele
membraan overspannen

Stuk met hydrofobe aminozuren door het membraan
(vaak als alfa helix)

Functies van een membraan worden meestal uitgevoerd door de eiwitten:
● Transport
● Enzymactiviteit
● Signaaltransductie
● Cel-cel herkenning
● Cel-cel aan elkaar vastzitten
● Hechting tussen het ECM en de cellen




2