TOETSBESPREKING NUTRITION OPEN DEEL
Fitnorm: minimaal 3x per week 20 minuten intensieve inspanning.
4e trainingszone: anaerobe energiesysteem
4 aspecten waarom het gezond/goed is dat ouderen bewegen
- Voor de circulatie van het bloed
- Voor de motoriek
- Sacropenie tegen gaan: afname spiermassa
- Uithoudingsvermogen verbeteren om actief te blijven
- Spierkracht behouden of opbouwen
- Coördinatie/balans om vallen te voorkomen
- Gezondheid, zoals lichaamsgewicht, hart bloedsomloop etc
ADH B11: 300mcg, ze eet voldoende groenten en met haar volkoren en muesli brood
haalt zij het . Ze eet 2 sneden brood en 2 mueslibollen en 4 opscheplepels groente
ADH ijzer: 700mcg, haalt veel uit spinazie, bladgroenten en broodbesmeersel. Ze eet 4
opscheplepels spinazie. 4x halvarine.
2 functies van antioxidanten
- Weefsel beschermen tegen oxidatieve stress
- DNA in de cellen tegen vrije radicalen
Vitamine C – sinaasappel, spinazie
Vitamine E – halvarine, olijfolie, cashewnoten
Betacaroteen – spinazie, sinaasappel
Seleen – brood, pasta, spinazie
Zink – volkorenbrood, pasta
Halvarine bevat geen eiwitten
BOVENGRENS
Vitamine A: gezichtsvermogen, gebrek aan eetlust, misselijkheid. Afwijkingen bij
zwangere vrouwen aan de ongeboren vrucht
Vitamine B6: gevolg voor het zenuwstelsel, lichtgevoeligheden geheugen
Aanbeveling vis: 2x in de week vis, waarvan 1x vette vis
EPA en DHA
Vervanging vis:
- Halvarine
- Ei
- Noten
- Raapzaadolie, sojaolie, lijnzaadolie
- Bak- en braadproducten
- broodbesmeersels
Eiwitten: herstel en opbouw van weefsels
Vetten: energie, levering vetoplosbare vitamine
Fitnorm: minimaal 3x per week 20 minuten intensieve inspanning.
4e trainingszone: anaerobe energiesysteem
4 aspecten waarom het gezond/goed is dat ouderen bewegen
- Voor de circulatie van het bloed
- Voor de motoriek
- Sacropenie tegen gaan: afname spiermassa
- Uithoudingsvermogen verbeteren om actief te blijven
- Spierkracht behouden of opbouwen
- Coördinatie/balans om vallen te voorkomen
- Gezondheid, zoals lichaamsgewicht, hart bloedsomloop etc
ADH B11: 300mcg, ze eet voldoende groenten en met haar volkoren en muesli brood
haalt zij het . Ze eet 2 sneden brood en 2 mueslibollen en 4 opscheplepels groente
ADH ijzer: 700mcg, haalt veel uit spinazie, bladgroenten en broodbesmeersel. Ze eet 4
opscheplepels spinazie. 4x halvarine.
2 functies van antioxidanten
- Weefsel beschermen tegen oxidatieve stress
- DNA in de cellen tegen vrije radicalen
Vitamine C – sinaasappel, spinazie
Vitamine E – halvarine, olijfolie, cashewnoten
Betacaroteen – spinazie, sinaasappel
Seleen – brood, pasta, spinazie
Zink – volkorenbrood, pasta
Halvarine bevat geen eiwitten
BOVENGRENS
Vitamine A: gezichtsvermogen, gebrek aan eetlust, misselijkheid. Afwijkingen bij
zwangere vrouwen aan de ongeboren vrucht
Vitamine B6: gevolg voor het zenuwstelsel, lichtgevoeligheden geheugen
Aanbeveling vis: 2x in de week vis, waarvan 1x vette vis
EPA en DHA
Vervanging vis:
- Halvarine
- Ei
- Noten
- Raapzaadolie, sojaolie, lijnzaadolie
- Bak- en braadproducten
- broodbesmeersels
Eiwitten: herstel en opbouw van weefsels
Vetten: energie, levering vetoplosbare vitamine
