Kamp
Kookboek
Patrouille:
Bladzijde 1
, INHOUD
Voorkant...........................................1 Voor & Bijgerechten.........................6
Inhoud en Index...............................2 Rijst & Pasta.....................................7
Inleiding............................................3 Vlees en Vis.....................................8
Hygiëne............................................3 Aardappelen.....................................10
Gezondheid......................................3 Groenten..........................................11
Inkopen voor een kampje.................4 Stamppotten & Eenpansgerechten. .13
Tabel van gewichten........................5 Eigen recepten.................................15
Keukenmaterialen............................5 Achterkant........................................16
INDEX
A GROENTEN.........12 Scholfilets..............10
Aardappelpuree.....11 H slavinken................10
AARDAPPELS.....11 hamburgers............10 Soepen.....................7
Aardappelsla..........11 hoeveelheden...........5 Spaghetti..................8
B Hutspot..................14 speklapjes..............10
Bami goreng............8 Hygiëne...................4 Sperziebonen.........12
Beleg........................5 I Spinazie.................13
bietjes....................13 Inkopen....................5 STAMPOTTEN....14
Bloemkool.............12 J Stamppot boerenkool
Brood.......................5 Jachtschotel...........11 met worst...........14
C K Stamppot van rauwe
Chili con carne......15 kabeljauw..............10 andijvie..............15
D Keuken materiaal.....6 Stamppot zuurkool
Dranken...................5 Kip Bonne femme. 15 met spek.............14
E Kip Kerrie met rijst. 8 T
EENPANSGERECH Komkomme.............7 Toetje.......................5
TEN...................14 kool........................12 Tomatensalade.........7
EIGEN RECEPTEN M V
...........................16 Macaroni..................8 Varkens karbonade..9
G Margarine................5 Verse worst............10
Gebakken aardappels N VIS..........................8
...........................11 Nasi goreng.............8 Vissticks................10
Gebraden Kip........10 P VLEES....................8
Gehakt.....................9 Pannekoeken............7 VOOR &
Gekookte Aardappels R BIJGERECHTEN7
...........................11 RIJST & PASTA.....8 W
Gemengde Salade....7 Rode kool..............13 Wentelteefjes...........7
Gestoofde Vis........10 S Worteltjes..............12
gewichten................6 sausijsjes................10
Gezondheid..............4 Schnitzels................9
Bladzijde 2
, Hallo Kooksterren
In dit kookboekje kun je lezen hoe je op een simpele manier eenvoudige
maaltijden kunt koken. Culinaire hoogstandjes zul je dus in dit kookboekje
niet vinden. De recepten zijn per soort geselecteerd zodat je zelf een menu
kunt samenstellen.
De recepten in dit boekje zijn gemaakt voor 5 à 6 personen.
Eerst geven we jullie wat aanwijzingen waar je bij het koken op moet letten.
Hygiëne
Dit is heel erg belangrijk bij het koken op een kamp. Als je niet schoon en
netjes kookt kun je ziek worden en dat wil je natuurlijk niet tijdens een
kamp. Let dus op het volgende:
Was altijd je handen voordat je gaat koken. Ook als je tussendoor
wat ander gaat doen was je je handen weer. De meeste
ziektekiemen worden n.l. door je handen verspreid.
Zorg dat alle spullen schoon zijn, dus dat er geen etensresten van
de vorige dag inzitten.
Gooi al het afval meteen weg.
Kliekjes op een kamp niet bewaren! Dit is zonder koeling binnen
een paar uur bedorven.
Na het eten alle spullen goed afwassen met heet water en
afwasmiddel, niet afspoelen onder de koude kraan dus.
Gezondheid
Op een kamp ben je vaak actiever bezig dan thuis. Het is dan ook heel
belangrijk dat je goed eet.
Eet in ieder geval om de dag verse aardappels en groenten.
Probeer gevarieerd te eten, dus niet iedere dag nasi.
Zorg voor een gezond tussendoortje zoals een appel.
Als je bijv. blik eet zorg dan voor wat sla of komkommer.
Bladzijde 3
Kookboek
Patrouille:
Bladzijde 1
, INHOUD
Voorkant...........................................1 Voor & Bijgerechten.........................6
Inhoud en Index...............................2 Rijst & Pasta.....................................7
Inleiding............................................3 Vlees en Vis.....................................8
Hygiëne............................................3 Aardappelen.....................................10
Gezondheid......................................3 Groenten..........................................11
Inkopen voor een kampje.................4 Stamppotten & Eenpansgerechten. .13
Tabel van gewichten........................5 Eigen recepten.................................15
Keukenmaterialen............................5 Achterkant........................................16
INDEX
A GROENTEN.........12 Scholfilets..............10
Aardappelpuree.....11 H slavinken................10
AARDAPPELS.....11 hamburgers............10 Soepen.....................7
Aardappelsla..........11 hoeveelheden...........5 Spaghetti..................8
B Hutspot..................14 speklapjes..............10
Bami goreng............8 Hygiëne...................4 Sperziebonen.........12
Beleg........................5 I Spinazie.................13
bietjes....................13 Inkopen....................5 STAMPOTTEN....14
Bloemkool.............12 J Stamppot boerenkool
Brood.......................5 Jachtschotel...........11 met worst...........14
C K Stamppot van rauwe
Chili con carne......15 kabeljauw..............10 andijvie..............15
D Keuken materiaal.....6 Stamppot zuurkool
Dranken...................5 Kip Bonne femme. 15 met spek.............14
E Kip Kerrie met rijst. 8 T
EENPANSGERECH Komkomme.............7 Toetje.......................5
TEN...................14 kool........................12 Tomatensalade.........7
EIGEN RECEPTEN M V
...........................16 Macaroni..................8 Varkens karbonade..9
G Margarine................5 Verse worst............10
Gebakken aardappels N VIS..........................8
...........................11 Nasi goreng.............8 Vissticks................10
Gebraden Kip........10 P VLEES....................8
Gehakt.....................9 Pannekoeken............7 VOOR &
Gekookte Aardappels R BIJGERECHTEN7
...........................11 RIJST & PASTA.....8 W
Gemengde Salade....7 Rode kool..............13 Wentelteefjes...........7
Gestoofde Vis........10 S Worteltjes..............12
gewichten................6 sausijsjes................10
Gezondheid..............4 Schnitzels................9
Bladzijde 2
, Hallo Kooksterren
In dit kookboekje kun je lezen hoe je op een simpele manier eenvoudige
maaltijden kunt koken. Culinaire hoogstandjes zul je dus in dit kookboekje
niet vinden. De recepten zijn per soort geselecteerd zodat je zelf een menu
kunt samenstellen.
De recepten in dit boekje zijn gemaakt voor 5 à 6 personen.
Eerst geven we jullie wat aanwijzingen waar je bij het koken op moet letten.
Hygiëne
Dit is heel erg belangrijk bij het koken op een kamp. Als je niet schoon en
netjes kookt kun je ziek worden en dat wil je natuurlijk niet tijdens een
kamp. Let dus op het volgende:
Was altijd je handen voordat je gaat koken. Ook als je tussendoor
wat ander gaat doen was je je handen weer. De meeste
ziektekiemen worden n.l. door je handen verspreid.
Zorg dat alle spullen schoon zijn, dus dat er geen etensresten van
de vorige dag inzitten.
Gooi al het afval meteen weg.
Kliekjes op een kamp niet bewaren! Dit is zonder koeling binnen
een paar uur bedorven.
Na het eten alle spullen goed afwassen met heet water en
afwasmiddel, niet afspoelen onder de koude kraan dus.
Gezondheid
Op een kamp ben je vaak actiever bezig dan thuis. Het is dan ook heel
belangrijk dat je goed eet.
Eet in ieder geval om de dag verse aardappels en groenten.
Probeer gevarieerd te eten, dus niet iedere dag nasi.
Zorg voor een gezond tussendoortje zoals een appel.
Als je bijv. blik eet zorg dan voor wat sla of komkommer.
Bladzijde 3
