Samenvatting H1 Chemie overal 4vwo- scheikunde

H1.1 Zuivere stof en mengsel

Zuivere stof:

- bestaat uit één soort
bouwstenen, atomen of
moleculen.
o 1 soort atomen =
element
o 2 of meer soorten
atomen = verbinding
- smeltpunt en kookpunt
o temp. tijdens
faseovergang hetzelfde

Mengsel:

- smelttraject en kooktraject
o temp. loopt op tijdens
faseovergang langzaam
op
- soorten mengsels:
o oplossing: helder
mengsel
vloeistoffen/vaste stof +
vloeistof
o suspensie: troebel
mengsel vaste stof + vloeistof
o emulsie: troebel mengsel 2 vloeistoffen (niet goed mengbaar)
 verschil in dichtheid → tweelagensysteem
 emulgator: zorgt ervoor dat emulsie niet ontmengt
 hydrofiel: mengt met water
 hydrofoob: mengt niet met water



H1.2 Scheidingsmethoden

Scheidingsmethoden:

- adsorptie - aanhechtingsvermogen

- bezinken - dichtheid

- chromatografie - oplosbaarheid en
aanhechtingsvermogen

- centrifugeren - dichtheid